Hướng dẫn làm salad ớt chuông giảm cân

Salad ớt chuông là một món ăn dễ làm và có nhiều ích lợi cho sức khỏe thể chất. Ớt chuông tích hợp với những loại thực phẩm lành mạnh hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân hiệu suất cao mỗi ngày một cách không ngờ.

Vậy làm cách nào để triển khai chế biến salad ớt chuông ? Hãy đọc hết bài viết sau đây. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những cách làm salad ớt chuông đơn thuần nhưng ngon miệng, không thiếu chất dinh dưỡng!

1. Công dụng của ớt chuông trong salad ớt chuông

Ớt chuông nói chung và món salad ớt chuông nói riêng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nó giúp mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất : cải tổ thị lực, chống thiếu máu. Bên cạnh đó, ớt chuông giúp không thay đổi niềm tin, khiến bạn ngủ yên giấc, kích thích tiêu hóa, bảo vệ tim mạch…. Ngoài ra, ớt chuông còn giúp làm đẹp da và tóc hiệu suất cao.

Ớt chuông rất có lợi cho sức khỏe thể chất

2. Cách chọn ớt chuông tươi ngon để làm salad

• Bạn nên chọn những quả có da bóng, trơn, dày, cuống xanh và bám chặt vào thân, cầm chắc tay và có màu tươi đẹp. Đây sẽ là những quả ớt chuông tươi ngon và bổ dưỡng.
• Không nên chọn mua ớt chuông mềm, vỏ bị thâm, xỉn màu và nứt vì đây là những quả đã hỏng, không còn nhiều chất dinh dưỡng.
• Ớt chuông có 2 loại đực và cái, nếu chia đuôi làm 4 là cái, nếu chia 3 sẽ là đực. Quả cái thường có vị ngọt, thường được ăn sống, còn quả đực sẽ chua và được dùng để chế biến các món ăn như xào, nướng,…

3. Hướng dẫn cách làm salad ớt chuông ức gà

Nguyên liệu làm salad ớt chuông với ức gà

• 450 gr ức gà.
• Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, cam / ớt chuông vàng : 150 gr mỗi loại.
• 150 gr xà lách.
• 250 gr dưa chuột.
• Gia vị : Nước ép ớt chuông, bột gừng, bột tỏi, nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, các loại sốt salad tùy theo theo sở trường thích nghi của bạn.

Cách làm salad ớt chuông giảm cân với ức gà

• Bước 1 : Sơ chế và ướp ức gà

Sơ chế ức gà

– Ức gà mua về bạn rửa sạch với nước. Sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra rửa lại với nước cho hết mùi hôi. Dùng dao cắt ức gà thành từng miếng vuông vừa ăn, cho ra bát.

– Tiếp theo : Hòa tan 3 thìa bột gừng với 100 ml nước. 3 thìa bột tỏi cũng hòa tan với 100 ml nước lọc.

– Ướp gà với các loại gia vị gồm : 4 thìa nước ớt chuông, nước bột gừng và bột tỏi đã trộn ở trên, 3 thìa nước cốt chanh, 50% thìa muối. Rồi trộn đều hỗn hợp ướp khoảng chừng 20 – 30 phút cho gà ngấm gia vị.

• Mẹo khử mùi tanh ở ức gà

– Cách 1 : Bạn hoàn toàn có thể dùng muối, chanh / giấm, gừng chà nhẹ lên mình gà, sau đó rửa sạch lại với nước

– Cách 2 : Ngâm gà trong nước muối, chanh / giấm loãng, thêm một chút ít gừng giã nhỏ khoảng chừng 10 – 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

• Bước 2 : Sơ chế các loại rau.

– Các nguyên vật liệu rửa sạch, rau răm cắt nhuyễn, ớt chuông ( xanh, đỏ, vàng ) cắt dạng hạt lựu. Dưa chuột gọt vỏ và cũng cắt theo dạng hạt lựu.

Bắc chảo lên nhà bếp rồi đồng thời cho 1 thìa dầu oliu vào. Đợi đến khi dầu nóng thì cho gà đã ướp vào xào với lửa vừa khoảng chừng 10 phút.

Cho thịt gà đã xào vào tô cùng với xà lách thái nhỏ, ớt chuông, dưa leo cắt hạt lựu, 120 gam nước sốt trộn gỏi rồi trộn đều.

Salad ớt chuông ức gà

4. Cách làm salad ớt chuông tôm giảm cân

Nguyên liệu làm Salad ớt chuông tôm cho 2 người

• Ớt chuông 2 quả.
• Tôm 500 gr.
• Dầu ô liu 2 muỗng canh ( hoặc dầu ăn ).
• Muối 1 ít.
• Tiêu một chút ít.
• Nước cốt chanh 50% muỗng canh.
• Ngò rí 50 gr.
• Rau thơm 1 ít.

Cách chọn mua tôm tươi

Cách sơ chế, chọn tôm tươi

• Chọn tôm tươi, có vỏ ngoài trong suốt, không có mùi hôi thối, không mua tôm có mảng sậm màu hoặc không có viền, bị dập, nhớt.
• Chọn tôm có thân hơi cong, thịt căng nhưng không mập mạp không bình thường, các khớp vỏ trên thân tôm mềm dẻo, không rời rạc, đầu tôm và thân tôm dính vào nhau, đầu tôm liền lại. Tôm không bị rơi ra khỏi khung hình của tôm.
• Tôm tươi thường có phần đuôi xếp vào nhau. Nếu phần đuôi tôm xòe ra là tôm đã bị bơm hóa chất hoặc bơm nước vào để làm tôm béo.

Cách chế biến Salad ớt chuông tôm

– Tôm mua về rửa sạch với vài lần nước, sau đó lột bỏ đuôi, bỏ chỉ tôm.

– Đun sôi một nồi nước trên nhà bếp, sau đó cho tôm vào luộc khoảng chừng 10 phút với lửa vừa.

• Sơ chế các loại rau củ khác

– Ớt chuông bạn đem nướng sơ trên nhà bếp, sau đó bóc bỏ vỏ và hạt, cắt ớt chuông thành từng miếng nhỏ.

– Ngò rí rửa sạch, bỏ rễ rồi cắt nhuyễn. Rau thơm cắt khúc non.

Cho tôm đã luộc vào tô cùng với : ớt chuông băm nhỏ, 2 thìa dầu oliu ( hoặc dầu ăn ), 50% thìa nước cốt chanh, 1 ít muối, 1 ít tiêu, 50 gr ngò rí, 1 ít lá rau thơm rồi trộn đều.

Thành phẩm salad ớt chuông tôm

Thưởng thức món gỏi tôm ớt chuông với vị thơm của ớt chuông. Cùng với đó là vị ngọt dai của tôm sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm ngon miệng. Còn chờ gì nữa mà không vào nhà bếp làm ngay món gỏi đơn thuần này thôi!

Salad ớt chuông tôm

5. Salad rau củ – trộn salad ớt chuông giảm cân

Nguyên liệu làm salad rau củ ớt chuông cho 2 người

– Cà chua 1 quả. – Ớt chuông đỏ 50% quả. – Ớt chuông vàng 1/2 quả.. – Ớt chuông xanh 1/4 quả. – Hành tây tím 1 củ. – Ớt 1 trái. – Ngò 10 gr. – Dầu ô liu 1 muỗng canh ( hoặc dầu ăn ). – Tiêu 1 muỗng cafe. – Muối 1 ít. – Chanh 1/2 quả ( vắt lấy nước ).

Sơ chế nguyên vật liệu

Ớt chuông mua về bạn rửa sạch, cắt đôi rồi cắt hạt lựu.

• Sơ chế các loại rau khác

Rửa sạch các nguyên vật liệu, bỏ cà chua, cắt hạt lựu. Hành tím cắt hạt lựu, ớt băm nhỏ. Ngò băm nhỏ

Trộn salad

Cho vào bát ớt chuông, hành tím, cà chua, ớt và ngò cùng 1 thìa dầu oliu ( hoặc dầu ăn ), 1 thìa hạt tiêu, 1 ít muối, 50% quả chanh ( vắt lấy nước ). Sau đó trộn đều là hoàn tất món salad ớt chuông.

Salad ớt chuông rau củ

Vậy là bạn đã biết cách làm salad ớt chuông giảm cân, tốt cho sức khỏe thể chất. Hãy bắt tay vào triển khai ngay thời điểm ngày hôm nay bạn nhé. Chỉ với những thao tác đơn thuần, bạn sẽ hoàn toàn có thể giúp cho mái ấm gia đình có một bữa ăn ngon miệng. Chúc các bạn thành công xuất sắc!

• Sieuthitaigia. vn TT shopping tại nhà với mạng lưới hệ thống ẩm thực ăn uống 63 tỉnh thành với các dòng mẫu sản phẩm như : Máy chạy bộ, xe đạp điện tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp … được người mua tin dùng số 1 lúc bấy giờ.
• Hệ thống shop có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn nước, giúp quý khách thưởng thức gần nhà thuận tiện để lựa chọn được cho gia đinh mình loại sản phẩm tương thích nhất.

Câu hỏi thường gặp

Công dụng của ớt chuông ?

Ớt chuông nói chung và món salad ớt chuông nói riêng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nó giúp mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất : cải tổ thị lực, chống thiếu máu. Bên cạnh đó, ớt chuông giúp không thay đổi ý thức, khiến bạn ngủ yên giấc, kích thích tiêu hóa, bảo vệ tim mạch…. Ngoài ra, ớt chuông còn giúp làm đẹp da và tóc hiệu suất cao.

Cách chọn ớt chuông ngon ?

– Bạn nên chọn những quả có da bóng, trơn, dày, cuống xanh và bám chặt vào thân, cầm chắc tay và có màu tươi tắn. Đây sẽ là những quả ớt chuông tươi ngon và bổ dưỡng. – Không nên chọn mua ớt chuông mềm, vỏ bị thâm, xỉn màu và nứt vì đây là những quả đã hỏng, không còn nhiều chất dinh dưỡng. – Ớt chuông có 2 loại đực và cái, nếu chia đuôi làm 4 là cái, nếu chia 3 sẽ là đực. Quả cái thường có vị ngọt, thường được ăn sống, còn quả đực sẽ chua và được dùng để chế biến các món ăn như xào, nướng,…

Cách chọn tôm tươi ?

– Chọn tôm tươi, có vỏ ngoài trong suốt, không có mùi hôi thối, không mua tôm có mảng sậm màu hoặc không có viền, bị dập, nhớt. – Chọn tôm có thân hơi cong, thịt căng nhưng không mập mạp không bình thường, các khớp vỏ trên thân tôm mềm dẻo, không rời rạc, đầu tôm và thân tôm dính vào nhau, đầu tôm liền lại. Tôm không bị rơi ra khỏi khung hình của tôm. – Tôm tươi thường có phần đuôi xếp vào nhau. Nếu phần đuôi tôm xòe ra là tôm đã bị bơm hóa chất hoặc bơm nước vào để làm tôm béo.

Cách sơ chế gà ?

– Ức gà mua về bạn rửa sạch với nước. Sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra rửa lại với nước cho hết mùi hôi. Dùng dao cắt ức gà thành từng miếng vuông vừa ăn, cho ra bát. – Tiếp theo : Hòa tan 3 thìa bột gừng với 100 ml nước. 3 thìa bột tỏi cũng hòa tan với 100 ml nước lọc. – Ướp gà với các loại gia vị gồm : 4 thìa nước ớt chuông, nước bột gừng và bột tỏi đã trộn ở trên, 3 thìa nước cốt chanh, 50% thìa muối. Rồi trộn đều hỗn hợp ướp khoảng chừng 20 – 30 phút cho gà ngấm gia vị.

Ăn salad ớt chuông có giúp giảm cân không ?

Ăn salad tôm giúp giảm cân hữu hiệu bạn nhé!