5 Cách Làm Socola Thơm Béo Dễ Làm Tại Nhà | Nguyễn Kim

Socola là món ăn vặt được nhiều người yêu thích và được ca tụng là hình tượng của tình yêu lãng mạn, nồng nàn. Thay vì bạn mua Socola ngoài shop với giá tiền cao, tại sao không thử tự tay làm Socola tại nhà để tạo ra mùi vị theo ý thích của mình. Hãy cùng Nguyễn Kim tìm hiểu thêm cách làm Socola tại nhà thơm béo cực đơn thuần trong bài viết này nhé!

Socola làm từ nguyên vật liệu gì ?

Socola được làm từ hạt của cây cacao có nguồn gốc từ vùng đất Mexico. Sau khi thu hoạch, hạt cacao sẽ được mang đi sấy khô và nghiền nhỏ. Loại hạt này có vị hơi đắng, do đó đã tạo nên vị đắng đặc trưng cho Socola.

Ngoài hạt cacao, Socola còn được thêm đường, sữa và 1 số ít loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng,… để tăng độ thơm ngon và nhiều mẫu mã cho món ăn này.

Cách làm socola

Cách làm socola đen

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :

• Bột cacao : 100 g

• Mật ong : 60 ml

• Dầu dừa : 120 ml

• Vani : 2 ống

• Đường bột : 25 g

• Siro avage : 60 ml

Các bước thực thi :

Bước 1 : Đầu tiên, bạn hãy rây mịn bột cacao và đường bột rồi để riêng ra.

Bước 2 : Bắt chảo chống dính lên nhà bếp, cho dầu dừa, vani và mật ong vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt nhà bếp. Bạn quan tâm khuấy đều tay liên tục để nguyên vật liệu không bị dính đáy chảo và muốn ngọt thì cho thêm đường bột vào.

Bước 3 : Sau đó, cho từng chút bột cacao đã rây mịn vào rồi khuấy đều tay đến cho đến khi hết bột thì tắt nhà bếp.

Bước 4 : Sau khi tắt nhà bếp vẫn liên tục khuấy đến khi hỗn hợp đặc lại thì cho ra mặt phẳng lớn có lót giấy nến.

Bước 5 : Cuối cùng, dùng phới dàn đều Socola ra có độ dày khoảng chừng 1,5 cm hoặc hoàn toàn có thể dùng khuôn để tạo hình theo ý thích của mình và cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ đồng hồ đeo tay trước khi ăn.

Cách làm socola hạnh nhân

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

• Hạnh nhân : 50 g

• Socola : 50 g

• Đường 50 g

Các bước thực thi :

Bước 1 : Trước tiên, bạn rang hạt hạnh nhân trong khoảng chừng 10 phút cho chín.

Bước 2 : Sau đó, cho Socola vào tô thủy tinh rồi hấp cách thủy cho chảy ra, nếu bạn muốn ăn béo thì hoàn toàn có thể thêm vài muỗng kem tươi vào.

Bước 3 : Tiếp đến, cho đường vào Socola vừa đun rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Đổ phần hạnh nhân đã rang vào và hòn đảo đều tay để Socola bao trùm hạt hạnh nhân là được.

Bước 4 : Cuối cùng, lấy từng hạt hạnh nhân ra rồi xếp đều lên một tấm giấy bạc và đợi cho Socola đông lại. Khi bạn thấy những viên Socola khô lại thì cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và cho vào ngăn máy tủ lạnh là đã hoàn thành xong món Socola hạnh nhân.

Cách làm socola trắng thơm béo

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

Các bước triển khai :

Bước 1 : Bắt chảo chống dính lên nhà bếp, cho bơ cacao vào đun trên lửa thật nhỏ làm tan chảy chúng.

Bước 2 : Cho đường bột và bột sữa vào bơ cacao rồi khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết.

Bước 3 : Sau đó, cho vani và muối vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt nhà bếp.

Bước 4 : Đổ Socola ra khay có lót giấy nến hoặc dùng muỗng cho vào khuôn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đeo tay là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn.

Cách làm socola từ bột cacao và sữa ông thọ

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :

• Bột cacao : 220 g

• Đường bột : 100 g

• Bơ lạt : 170 g

• Sữa ông thọ : 50 ml

• Muối : ½ muỗng cafe

Các bước thực thi :

Bước 1 : Cho bột cacao và bơ vào một cái tô thủy tinh, trộn đều cho hỗn hợp được sánh mịn. Sau đó, mang hỗn hợp đun cách thủy trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay để Socola không bị cháy khét.

Bước 2 : Khi hỗn hợp đủ nóng thì cho đường bột, sữa ông thọ vào trộn đều cho đến khi bột trở nên sánh mịn thì cho thêm một chút ít muối.

Bước 3 : Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1-2 giờ đồng hồ đeo tay để Socola đông lại là hoàn toàn có thể dùng được rồi.

Cách làm socola bằng milo cực dễ

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :

• Bột milo : 220 g

• Bơ lạt : 160 g

• Sữa tươi : 150 ml

• Đường bột : 80 g

Các bước thực thi :

Bước 1 : Trước tiên, bạn hãy làm mềm bơ ở nhiệt đồ thường rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho bột milo và bơ vào máy xay sinh tố xay đến khi 2 nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 2 : Tiếp đến, cho hỗn hợp vừa xay vào một cái tô thủy tinh rồi đun cách thủy trên lửa vừa. Bạn hãy nhớ vừa đun vừa khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy và khi thấy các nguyên vật liệu quyện vào nhau thì tắt nhà bếp.

Bước 3 : Sau đó, cho thêm sữa tươi và đường bột vào khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh mịn là được.

Bước 4 : Cuối cùng, cho Socola vào khuôn và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 3-4 giờ đồng hồ đeo tay là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những viên kẹo thơm ngon, béo ngậy.

Lưu ý khi dữ gìn và bảo vệ socola không bị chảy

• Chỉ lấy Socola ra khỏi khuôn khi thành phẩm của bạn đã đông trọn vẹn.

• Các dụng cụ chế biến Socola phải thật thật sạch và khô ráo.

• Cho Socola vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ, nhiệt độ tốt nhất là từ 18-20 độ C.

• Tránh để Socola tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và các loại thực phẩm nặng mùi trong tủ lạnh.

• Khi đổ hỗn hợp vào khuôn nhớ gõ nhẹ vài cái để Socola bể hết bọt khí giúp cấu trúc mịn hơn khi đông lại.

Trên đây là 5 cách làm Socola thơm béo cực đơn thuần tại nhà. Hy vọng, với những thông tin Nguyễn Kim san sẻ giúp bạn có những miếng Socola thơm ngon, béo ngậy chiêu đãi mái ấm gia đình và bè bạn. Chúc bạn thành công xuất sắc!

Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những thiết bị gia dụng văn minh như lò nướng, nồi chiên không dầu,… đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được tương hỗ nhanh nhất :

đường dây nóng : 1800 6800 ( không lấy phí )

E-Mail : [email protected]

Chat : Facebook NguyenKim ( nguyenkim.com ) hoặc Website Nguyenkim. com

Trung tâm shopping Nguyễn Kim trên toàn nước