Cách làm thịt gà tẩm mật ong cho cả nhà thích mê

 Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng mà ai cũng ưa thích. Hãy vào bếp trổ tài làm món gà tẩm mật ong cho cả nhà nhé! Hãy tham khảo một số công thức mà cachlam.org gọi ý để có món gà tẩm mật ong thật ngon.

Cách 1: Làm gà nướng mật ong thơm lừng

Nguyên liệu:

– 8 cái tỏi gà.

– 3-4 nhánh tỏi.

– 3-4 thìa nhỏ tương cà cay.

– 1/4 cốc rượu giấm táo.

– 1/2 cốc mật ong.

– 1/2 quả chanh.

– Muối.

Cách làm:

– Tỏi bóc sạch vỏ khô, băm nhỏ, cho vào máy xay. Cho tiếp tương cà cay vào.

– Đổ vào hỗn hợp trong máy xay rượu giấm táo, mật ong, nước cốt chanh và muối tùy theo khẩu vị.

– Bật máy xay, xay nhuyễn để tất cả gia vị quyện lẫn vào nhau.

– Đùi gà rửa sạch, cho vào bao nylon. Đổ hỗn hợp gia vị vào túi thịt gà, trộn đều. Bọc kín túi nylon, ướp trong khoảng 1-2 tiếng.

– Chuẩn bị sẵn bếp nướng bằng than hoa, cho từng miếng đùi gà lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt gà được chín vàng.

– Thỉnh thoảng bạn lấy phần nước sốt dùng để ướp thịt tẩm lên đùi gà để thịt ngon hơn.

– Gắp đùi gà đã nướng chín ra đĩa, dùng nóng với cơm hay ăn vã đều ngon.

Cách 2 :Cách  làm Gà rán tẩm mật ong

Nguyên liệu:
– Gà ta: 1 kg
– Ngũ vị hương: 2 gói
– Gừng: 1 nhánh
– Hành khô: 1 củ
– Dầu hào: 3 thìa cà phê
– Mật ong: 1 thìa cà phê
3 món rán ngon cho chiều mưa – 1
Món gà rán thật ngon và hấp dẫn

Cách làm:
– Gà ta làm sạch lọc riêng từng phần rồi xếp vào nồi.
– Gừng, hành bóc vỏ, đập dập. Pha một bát nước lọc với hành khô, gừng tươi cùng ½ gói ngũ vị hương.
– Đổ vào nồi nước gà và luộc chín rồi vớt ra để khô.
– Chặt miếng vừa ăn. Cho 3 thìa cà phê dầu hào vào. Cùng 1 thìa cà phê mật ong. Sau đó trộn tiếp 1 gói ngũ vị hương vào rồi đảo đều.

– Đổ một ít dầu ăn lên chảo, rán vàng gà các mặt. Khi gà rán chín gắp ra đĩa chấm với tương ớt. 

Cách 3: Làm thịt gà tẩm mật ong nướng xiên

Nguyên liệu:

– 250g thịt gà, xắt miếng vừa ăn

– Que tre

– Dầu ăn

– Hạt vừng trắng

– Hành lá thái nhỏ

Gia vị tẩm ướp

– 1 muỗng cà phê xì dầu

– 1 muỗng cà phê dầu hào

– ¼ muỗng cà phê dầu mè

– ¼ muỗng cà phê rượu gạo

– ¼ muỗng cà phê dầu mè

– ¼ muỗng cà phê ngũ vị hương

– Hạt tiêu trắng vừa đủ

– ½ muỗng canh mật ong

Cách làm:

– Rửa sạch thịt gà, thái miếng nhỏ, đều nhau. Dùng khăn giấy thấm khô thịt..

– Que xiên tre ngâm vào nước 30 phút trước khi sử dụng.

– Ướp thịt gà với tất cả các gia vị trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.

– Xiên 3-4 miếng thịt gà vào một que xiên, đặt sang một bên.

– Làm nóng bếp nướng rồi nướng thịt cho chín cả hai mặt. Thỉnh thoảng phết dầu ăn lên thịt gà cho khỏi bị khô.

– Phết mật ong, rắc vừng trắng và hành lá lên trên các xiên thịt gà nướng.

Thưởng thức thịt gà tẩm mật ong nướng xiên khi còn đang ấm nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà tẩm mật ong nướng xiên!

(ST)