Răng mực chiên nước mắm thơm ngon tại nhà

Khi nhắc đến các món ăn về món ăn hải sản thì mực hoàn toàn có thể nói nó Open nhiều trong tổng thể món ăn về món ăn hải sản. Khi bạn dùng các món ăn từ mực thì đa số là các bộ phận như : thân, tua mực là chính nhưng bạn có biết trong mực còn một bộ phần làm ra món ăn cũng rất ngon là răng mực. Đặc biệt món răng mực chiên nước mắm thì không hề tả nổi độ thơm ngon của nó.

Hải sản là một nguồn quan trọng cung ứng protein trong khẩu phần ăn trên khắp quốc tế, đặc biệt quan trọng là ở các vùng ven biển. Hải sản là nguồn thực phẩm quan trọng của con người. Hải sản không những có mùi vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Nhiều loại món ăn hải sản được dùng làm thực phẩm và được chế biến làm nhiều món ăn, có mùi vị thơm ngon, sắc tố mê hoặc.

Răng mực thực ra là những cục tròn tròn, nhỏ bằng đầu ngón tay trên phần đầu mực mà nhiều người thường lầm tưởng là mắt mực hay miệng mực. Món răng mực chiên nước mắm là một trong những món ngon chế biến từ răng mực được nhiều hành khách trong nước và ngoài nước ưu thích.

Răng mực chiên nước mắm là những chiếc răng mực nhỏ bé chiên giòn với nước mắm làm cho món ăn trở nên đậm đà thơm ngon, có thêm chút tương ớt chấm vào thì không còn gì bằng. Khi dùng giòn trong miệng, mùi vị thơm ngon từ mực và nước mắm, chút cay của tương ớt hoà quyện vào với nhau sẽ đem cho bạn một cám giác mê hoặc, ngon miệng ăn hoài không ngán.

Món này chế biến rất đơn thuần bạn hoàn toàn có thể làm, thưởng thực tại nhà mà không cần ra các shop, quán ăn mới dùng được. Sau đây sẽ là hướng dẫn cho món răng mực chiên nước mắm tại nhà nhé

Nguyên liệu cho món răng mực chiên nước mắm gồm

• Răng mực • Bột ngọt • Nước mắm • Đường • Dầu ăn • Tỏi, hành, ớt băm.

Cách làm món răng mực chiên nước mắm thơm ngon

Bước 1 :

Lấy răng mực rửa qua giấm. rồi rửa lại bằng nước.

Lưu ý : cho giấm vào để làm răng mực giòn hơn, bạn không nên cho quá nhiều và ngâm lâu, món ăn sẽ bị chua, không ngon nữa nha.

Bước 2 :

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng lên thì cho răng mực vào. Chiên răng mực tới khi thấy vàng lên thì tắt nhà bếp và vớt ra rổ, ( cho dầu ăn chảy bớt ra ngoài ).

Chuẩn bị hỗn hợp nước mắm gồm : nước mắm, đường, bột ngọt, tương ớt, khuấy đều hỗn hợp, nên vừa ăn.

Bước 3 :

Cho chảo lên nhà bếp, chờ chảo nóng bỏ dầu ăn vào đợi dầu nóng bỏ tỏi / củ hành băm vào, cho ít ơt băm, nếu bạn muốn món ăn có màu đẹp hơn thì hoàn toàn có thể cho thêm ớt bột vào, cho hỗn hợp mắm đã pha vào quẩy lên đến khi hỗn hợp hơi sệt lại cho tiếp mực vào hòn đảo đều tay một lúc.

Thấy răng mực sánh lên thơm lên thì tắt nhà bếp và bỏ ra đĩa. Trang trí ít rau răm, xà lách với cà bị hay dưa lẻo cắt tỉa trang trí cho món ăn thêm mê hoặc.

Dùng kèm món răng mực chiên nước mắm với tương ớt hay tương cà. Nếu bạn thích ăn tóp mỡ thì hoàn toàn có thể dùng chung với món này luôn nha.

Những bước làm đơn thuần bạn đã có món răng mực chiên nước mắm vô cùng thơm ngon và mê hoặc. Không cần ra các shop mà chỉ cần ở nhà là bạn hoàn toàn có thể thực thi được.

Bạn hoàn toàn có thể biểu lộ năng lực nấu ăn mình qua món này cho bạn hữu, mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức không cần quá phức tạp, nguyên vật liệu dễ kiếm bất kể đây trong các nhà hàng, chợ là bạn có không thiếu nguyên vật liệu để triển khai món nhon này rồi.

Chúc bạn thành công xuất sắc với món răng mực chiên nước mắm tại nha nhé!