Cách làm chà bông thịt heo thơm ngon tại nhà

Thịt chà bông là một món ăn thơm ngon giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm thời hạn dữ gìn và bảo vệ lâu. Hôm nay a mẹo vặt sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm chà bông thịt heo thơm ngon tại nhà một cách đơn thuần nhất nhé.

Bạn nên xem thêm :

Nguyên liệu làm thịt chà bông gồm có :

• Thịt nạc than : 1 kg
• Nước mắm : 1 thìa canh nước mắm ( hoàn toàn có thể dùng 1 thìa cafe muối cũng được )
• Cối giả thịt, chảo
• Lọ thủy tinh

Cách làm chà bông thịt heo thơm ngon như sau :

Bước 1 : Sau khi bạn mua thịt về bạn rửa thật sạch để ráo nước, sau khi thịt ráo nước bạn đem cắt thịt thành miếng vuông dài khoảng chừng 10 cm, bạn cắt bỏ phần da đi, mỡ dính vào thịt cho thật sạch nhé.

Bước 2 : Bạn cho phần thịt vừa cắt xong vào một cái nồi hấp cho thật chính, chú ý quan tâm là nên hấp chứ không được luộc thịt vì khi luộc sẽ làm mất đi hết chất dinh dưỡng trong thịt và không giữ được vị ngọt tự nhiên trong thịt.

Bước 3 : Sau khi hấp thịt khoảng chừng 30 phút dùng 1 chiếc đũa xuyên thịt xem thịt chín chưa, nếu thịt chín bạn lấy thịt ra để cho nguội, sau đó bạn đem thịt ra cho lên cái thớt thật sạch dùng một chiếc chày đập nhẹ lên miếng thịt cho đến khi thịt mềm.

Bước 4 : Sau khi thịt đã mềm đều ra, bạn dùng tay tước thịt thành những sợi nhỏ như que tâm. Lưu ý bạn không được xé thịt nhỏ quá mức như vậy sẽ rất khó cho tất cả chúng ta tạo thành được chà bông được.

Bước 5 : Sau khi bạn đã xé thịt xong hết bạn cho chà bông vào một cái chảo bạn cho thêm 1 thìa canh nước mắm hoặc dùng 1 muỗng cafe muối cũng được. Sau đó bạn bắt chảo lên nhà bếp mở lửa lên ( quan tâm mở lửa nhỏ thật nhỏ ) dùng đũa hòn đảo đều tay thịt heo trong khoảng chừng 20 đến 25 phút.

Bạn quan sát thấy thịt khô lại là được rồi nhé. Phương pháp bằng tay thủ công để biết thịt chà bông có thật sự được chưa là bạn dùng tay vò nát sợi thịt, nếu thấy sợi thịt tơi ra, khô và không bị nát vỡ vụn là tất cả chúng ta đã thành công xuất sắc, sau đó ta dùng thử xem chà bông có vừa ăn chưa, nếu chưa ta thêm gia vị vào thế là được.

Lưu ý : Bạn tuyệt đối không được xào thịt chà bông quá lâu nếu bạn xào quá lâu sẽ khiến cho thịt chà bông rất khô và cứng, thịt hoàn toàn có thể bị vỡ vụn ra làm cho món chà bông sẽ không còn được thơm ngon đúng vị của nó.

Bước 6 : Sau khi chà bông đã xào xong và chín, bạn tắt nhà bếp chờ cho chà bông thật nguội, sau cuối bạn cho chà bông vào một cái lọ thủy tinh để dữ gìn và bảo vệ hoặc hoàn toàn có thể dùng ngay, nếu muốn dữ gìn và bảo vệ chà bông lâu và dùng ngon hơn bạn nên cho thịt chà bông vào ngăn mát tủ lạnh.

Như vậy là phân mục nấu ăn ngon của chúng tôi đã ra mắt đến cho các bạn cách làm chà bông thịt heo thơm ngon tại nhà qua 6 bước cực kỳ đơn thuần rồi phải không nào, không có gì quá khó khăn vất vả nếu tất cả chúng ta chịu khó làm, hãy nhanh tay làm cho mái ấm gia đình mình món thịt chà bông này nhé.

Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với món ăn này nhé.