Cách làm ổi sấy dẻo ngon miệng, mềm dẻo, bắt mắt

Trái cây sấy dẻo hoàn toàn có thể nói đã trở thành một đặc sản nổi tiếng mà mọi dân cư Nước Ta. Ổi sấy dẻo hoàn toàn có thể là món trái cây sấy ít phổ cập nhất. Bởi vì tiến trình làm ổi sấy khá là khó. Và ổi sấy thì thơm ngon, đặc trưng của ổi điển hình nổi bật hơn cả vì mùi thơm của ổi và mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng.

Nguyên liệu cần làm ổi sấy dẻo

• 1 kg ổi tươi
• 300 gr đường cát trắng
• 1 ống vani

Công đoạn và cách làm ổi sấy dẻo thơm ngon, bắt mắt

Bước 1 :

Ổi gọt vỏ, bỏ phần ruột bên trong rồi cắt miếng mỏng mảnh khoảng chừng 2 cm.

Bước 2 :

Sau đó đem ổi đi rửa với nước có pha chút ít nước cốt chanh. Rồi rửa tiếp một lần nữa với nước muối pha loãng trong 15 phút. Sau cùng rửa thêm một lần nữa với nước sạch rồi để cho ráo nước.

Bước 3 :

Sau khi ổi đã ráo nước, đem đi ướp với đường cát trắng đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó với tỉ lệ 1 kg ổi tương tự 300 gr đường. Ướp như vậy trong khoảng chừng 5 giờ.

Bước 4 :

Chờ đến khi đường tan và thấm vào ổi là được. Lúc này ổi sẽ ra nước rất nhiều, bỏ bớt phần nước đường chỉ chừa khoảng chừng 1 chén là đủ.

Bước 5 :

Cho phần ổi đã ướp đường lên chảo sên với lửa thật nhỏ. Đến khi nước đường rút thì cho vani vào rồi hòn đảo đều tay đến khi đường kết tinh và bám dính bên ngoài miếng ổi là được.

Bước 6 :

Tắt nhà bếp trải ra khay lót lớp giấy ở dưới, phơi nắng gắt trong vòng từ 4 đến 5 giờ. Hoặc sấy bằng lò nướng nhiệt với 100 độ thì sẽ khô trọn vẹn.

Bước 7 :

Chờ cho mứt ổi nguội rồi bỏ hủ đậy kín, dữ gìn và bảo vệ nơi khô ráo thoáng mát, hay ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần là được.

Mứt ổi dẻo này được làm theo công thức mứt khô với lớp đường kết tinh bám vào miếng ổi. Khi ăn sẽ cảm nhận được mùi vị của ổi, vừa dẻo lại vừa thơm, ngon ngọt tự nhiên chứ không quá gắt. Có thể dùng mứt ổi dẻo này phối hợp với trà sẽ rất tuyệt vời.

Công dụng của ổi sấy dẻo

Chúng ta đã thấy ổi tươi có rất nhiều tác dụng tuyệt vời. Tuy nhiên có một loại sản phẩm từ ổi vừa là món ăn vặt, vừa phân phối các chất dinh dưỡng tốt cho khung hình đó là ổi sấy dẻo.

Đây là món ăn vặt quá quen thuộc với giới trẻ, chúng lại chứa rất ít calo, giàu chất xơ và là một lựa chọn tuyệt vời để bổ trợ vào chính sách nhà hàng lành mạnh của bạn hàng ngày.

Chứa hàm lượng vitamin

Vitamin A, C, K, E, B, … cùng các khoáng chất khác có trong ổi sấy dẻo : kali, phốt pho, mangan, sắt, canxi, … cực kỳ tốt và có lợi cho sức khỏe thể chất.

Làm đẹp da, trắng hồng, căng mọng

Với lượng oxy hóa có trong ổi sấy dẻo giúp trung hòa các các tế bào trong khung hình làm giảm tín hiệu chảy xệ, da nhăn, khô da hay bị xỉn da, giúp cải tổ được làn da từ sâu bên trong, từ nguồn gốc của nó.

Vitamin C trong từng lát ổi sấy hoàn toàn có thể kích thích khung hình sản xuất da elastin và collagen tạo sự đàn hồi và săn chắc cho làn da

Cực kỳ tốt cho mắt

Trong ổi sấy có chứa vitamin A cực kỳ quan trọng giúp cho việc cải tổ và tăng cường thị lực, có năng lực bảo vệ được các tế bào trong mắt. Với hàm lượng vitamin C cao, ối sấy sẽ giúp các mao mạch trong mắt được khỏe mạnh và duy trì sự hoạt động giải trí cực tốt của các tế bào võng mạc.

Giúp giảm cân hiệu suất cao

Rất nhiều người hoài nghi hiệu quả giảm cân của ổi sấy dẻo vì nó khá ngọt. Tuy nhiên trên trong thực tiễn trong ổi sấy chứa ít chất béo, trong ruột ổi có chất lycopen còn nhiều hơn cả trong cà chua. Chính vì thế, ổi là một loại hoa quả quan trọng trong sự nghiệp giảm cân của bạn.

Địa điểm bán ổi sấy dẻo uy tín chất lượng

Doanh Nghiệp CP CN TP Lương Gia tự hào là một khu vực bán hàng uy tín, chất lượng, với các sản trái cây sấy đã được kiểm định chất lượng. Hãy đến với Lương Gia để nhận được những món ăn có giá trị sức khỏe thể chất nhất nhé!