Cách làm bò nướng cuốn bánh tráng ngon vô cùng

CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG CUỐN BÁNH TRÁNG

Bò nướng cuốn bánh tráng là món ăn ngon nguyên liệu và cách chế biến cực kì dễ. Hãy lmaf món này cho gia đình vào những ngày đầu tuần bận rộn để vừa có món ăn đảm bảo dinh dưỡng lại ngon miệng mà không tốn thời gian chế biến các bạn nhé!

Hướng dẫn chi tiết cách làm bò nướng cuốn bánh tráng
 

Nguyên liệu:

  • thịt bò 150 g
  • Rau salach 5-6 lá
  • cà rốt 1/2 củ
  • asuparagasu 5 cây
  • Vừng trắng
  • Rượu
  • Dầu ăn
  • Muối (hoặc nước tương) 1 chút
  • Bánh tráng,tương ớt ngọt,sốt mayo, nước chấm thịt nướng

Các bước thực hiện:

1Thịt bò chọn loại ngon và không dai nhé,cắt sợi dài.

2Ướp thịt bò với chút muối (hoặc nước tương),rượu để ngấm khoảng 10 phút.
Cho dầu vào chảo,chờ dầu nóng cho thịt vào rán sơ qua,(có thể để nguyên miếng thịt to để rán,sau khi rán xong thì cắt sợi).

3Cùng cái chảo đó cho nước chấm thịt nướng vào đun đến khi hơi sáng lại thì cho thịt vào,lắc nhẹ chảo để thịt không bị đứt,nước từ thịt ra cạn hết thì rắc vừng vào.Cho ra đĩa chờ thịt nguội.

4Cà rốt cắt sợi,asuparagasu (xin lỗi vì mình không biết ở việt nam gọi tên gì) đem luộc chín,cắt dài vừa với chiều dài gói cuốn.

5Chuẩn bị cuốn:

Lần lượt dải bánh tráng ra rồi xếp rau sàlách,asuparagasu,cà rốt,thịt bò (nếu thích có thể rắc thêm chút vừng lên trên) sau đó cuộn tròn lại.

Chấm với tương ớt ngọt,sốt mayo hoặc sốt mayo chộn lẫn tương ớt cay,nước chấm thịt nướng…tùy sở thích.

Cách 2: 


 

Nguyên liệu:

  •  500g thịt bò phi lê. 500g bún tươi.
  • Vừng, hành tím bằm, dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, tỏi, sả bằm nhuyễn.
  • 2 xấp bánh tráng cuốn, xà lách, húng thơm, húng quế, dưa leo, dấp cá, tía tô.

Cách chế biến:

– Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với ngũ vị hương, hạt nêm, đường, muối, hành tím, tỏi, sả băm và vừng. Trộn thật đều với ít dầu ăn và để khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.

– Các loại rau sống rửa sạch, dưa leo thái lát dài.

– Pha nước chấm: Một chén mắm nêm nguyên chất. Tỏi, ớt trái, sả giã nhuyễn. 1/4 trái dứa bằm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp đó với mắm nêm, thêm ít nước sôi để chén mắm nêm hơi loãng. Vắt một ít chanh, đường trộn đều và nêm cho vừa ăn là được.

– Quạt bếp than hồng, lấy một miếng ngói sạch đặt lên trên. Khi miếng ngói nóng thì rưới dầu lên trên, sau đó gắp từng miếng thịt bò bỏ lên nướng (nếu khô quá bạn có thể nhúng sơ bò qua dầu ăn).

– Bò nướng chín cho ra đĩa. Cuốn bánh tráng với thịt bò, các loại rau và ăn kèm với mắm nêm.

 

Tham khảo thêm : Cách làm Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng ngon
 

Nguyên liệu làm món 

  • 1kg thịt bò phi lê, 1 trái dừa tươi.
  • 2 bắp xà lách, húng thơm, húng quế, diếp cá, chuối chát, khế chua, dưa leo, dứa.
  • 1 xấp bánh tráng cuốn.

Cách làm món Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng:

– Các loại rau rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo gọt vỏ thái lát; dứa gọt vỏ, thái lát dài; chuối chát gọt vỏ, thái khoanh; khế chua thái lát mỏng hoặc thái dài.

– Làm mắm nêm: giã tỏi, ớt với ít đường, bằm nhỏ dứa. Cho mắm nêm vào bát, cho hỗn hợp tỏi, ớt và dứa vào rồi trộn đều. Nêm có vị hơi ngọt, đậm và cay là được.

– Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây thái lát mỏng, sả cây đập dập cho vào xào sơ. Cho nước dừa tươi vào, nêm gia vị với 2 thìa canh giấm, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường cát. Đun sôi rồi nêm lại vừa ăn là được.

– Khi ăn, nhúng thịt bò chín tái, cuốn bánh tráng và ăn kèm với mắm nêm.

Thịt bò sẽ trở nên mềm và ngọt hơn sau khi chế biến và món ăn này rất thích hợp cho những bữa nhậu tụ tập bạn bè hoặc quây quần với gia đình.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon

CÁCH LÀM KIMBAP HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN NGON TUYỆT   Kimbap là món ăn nối tiếng Hàn Quốc rất ngon Read more

Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát
Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát

Cách làm nha đam đường phèn lá dứa ngon nhất Nha đam có công dụng  tuyệt vời trong sức khỏe Read more

Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị
Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị

 CÁCH LÀM CÁ CHÉP OM DƯA NGON CHUẨN VỊ   Cách làm cá chép om dưa thơm ngon đậm đà. Read more

Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn
Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn

CÁCH NẤU CHÈ NHA ĐAM VÀ ĐẬU XANH NGON TUYỆT HẢO   Chè đậu xanh với nha đam ngon miệng, Read more

Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản
Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản

 CÁCH LÀM PHỞ CUỐN NGON VÀ ĐƠN GIẢN NHẤT   Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon nhất với những Read more

Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé
Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé

CÁCH LÀM BÁNH CARAMEN DỪA THƠM NGON CHO BÉ   Bánh caramen cực hấp dãn các bé bởi màu sắc Read more

Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon
Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon

CÁCH LÀM YẾN SÀO CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN HẠT SEN   Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen.Yến sào Read more

Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon
Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon

CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI ĐƠN GIẢN ĂN VỚI CƠM CỰC NGON   Thịt gà được chế biến thành rất Read more

Viết một bình luận

Powered by naumonchay.com

DMCA.com Protection Status