Cách làm thịt lợn nướng Hàn Quốc đơn giản mà ngon

 CÁCH LÀM  THỊT LỢN NƯỚNG HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN MÀ NGON

Thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc thu hút bất cứ ai.Hương vị thơm ngọt của nước lê ngâm tẩm cũng như sự dẻo dai không ngấy mỡ, không khô lửa rất đặc trưng không thể lẫn. Hãy làm theo công thức mà cachlam.org cung cấp sau để có món thịt lợn nướng ngon Chuẩn vị Hàn ngay tại nhà nhé!

 Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

 

Cách 1:

Cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  •  1kg thịt bò (chọn phần có mỡ thì sẽ ngon hơn)
  • 1 quả táo, 1 quả lê , 1 củ hành tây, 5 tép tỏi
  • 160ml xì dầu, 30ml dầu vừng
  •  40g – 60g đường (tùy khẩu vị)
  •  Hành lá, vừng rang


Cách làm:

1Thái thịt bò thành từng lát to bản, mỏng chừng 2mm. Thay vì thịt bò, dùng thịt heo ba chỉ cũng được nhé!

2 Bào nhỏ táo, lê, hành tây này.

3Sau đó, cho tất cả vào thịt bò cùng tỏi băm nhỏ.Mách nhỏ: nếu các bạn định nướng thịt trên than thì chỉ nên lấy nước ép của tất cả các loại củ quả trên để ướp thôi nghen. Làm vậy thì thịt sẽ không bị cháy đen khi nướng.

 4Các cho nốt xì dầu, dầu vừng, đường, hành lá thái nhỏ vào, trộn đều và tốt nhất là để ướp qua một đêm.


 

5 Giờ thì chỉ việc nướng cho thịt chín thôi. Nướng trên than, trên chảo hay nướng bằng lò là tùy các bạn nhé!

Thịt nướng gói với rau xà lách và ăn kèm kim chi là nhất đó!

Ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc thơm lừng


Nguyên liệu

  • Hành tây
  •  Tỏi sống
  •  Rau xà lách dài
  • Ớt không cay
  • Lá vừng (lá mè)
  •  Nấm mỡ cắt mỏng
  • Hành tươi
  •  Kim chi
  •  Tương ớt
  •  Dưa chuột (dưa leo)
  • Dầu vừng
  •  Muối tiêu


Cách làm:

1Thịt ba chỉ tươi rửa sạch thái thành từng miếng theo chiều dài với độ dày khoảng 2cm.Thịt không tẩm ướp, chỉ rắc vài hạt muối lên trên bề mặt miếng thịt.

2Hành tây củ cắt theo chiều ngang tạo khoanh tròn, tỏi thái mỏng theo chiều dọc. Các loại nguyên liệu khác cũng sơ chế và rửa thật sạch để ráo nước.Sau đó bày bếp và vỉ nướng lên bàn ăn để tự nướng thưởng thức món ăn.

3Bật bếp nướng lên cho vỉ nướng nóng lên, cho một miếng thịt lên nướng sơ qua cho chảy mỡ rồi xoa mỡ đều khắp vỉ nướng tránh bị sát dính trong quá trình nướng thịt. Tiếp đó cho thịt đầy phần giữa chảo.Cho tỏi và hành tây lên nướng cùng để mùi hành và tỏi hòa vào thịt. Cho thêm nấm mỡ. Tiếp tuc cho Kim chi lên nướng cùng thịt. Mỡ thịt sẽ ngấm vào kim chi tạo vị kim chi ngon kỳ lạ.

 

4Để cho chín một mặt, lật mặt thứ 2, nướng đến lúc chín. Dùng kẹp và kéo cắt thành miếng, đợi một lúc là có thể ăn được.

Gắp một miếng thịt, chấm vào tương ớt cho vào lá xà lách, cho thêm tỏi cuộn chặt. Chấm với dầu vừng và muối tiêu và thưởng thức món thịt ba chỉ nướng đúng kiểu Hàn.

 

Cách 3: Cách làm thịt ba chỉ và nấm đông cô nướng kiểu Hàn

Thành phần:

Hãy chuẩn bị một lượng vừa đủ tùy theo khẩu phần những nguyên liệu sau:

  •  Thịt ba chỉ
  •  Nấm đông cô
  •  Tỏi
  •  Kim chi
  •  Hành tây thái khoanh
  •  Rau diếp
  • Hành trộn: Hành baro sắt nhỏ (3 cm), hành củ tước nhỏ, hành tây thái vừa nhỏ, ớt bột
  • Nước chấm: Muối, dầu mè, nước tương.

Chuẩn bị:

– Cho các nguyên liệu làm hành trộn vào chảo nóng, đảo vài lần

– Trộn muối, dầu vừng và tương

Cách làm:

– Thịt ba chỉ thái miếng, cho lên lò nướng cùng với nấm, hành tây, tỏi…

– Khi thịt chín, gắp ra chấm nước tương rồi để lên lá rau diếp, thêm các món khác tùy khẩu vị, cuộn lá rau lại.

Thịt ba chỉ nướng trên bếp.

Bạn có thể nướng thêm hành, nấm, tỏi.

(ST)
 

Cách làm thú vị khác
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng

 CÁCH LÀM TRỨNG HẤP KIỂU NHẬT ĐƠN GIẢN MÀ NGON Trứng hấp là món ăn thông dụng bổ dưỡng dễ Read more

Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh
Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh

CÁCH NẤU CANH CÁ VỚI DƯA CHUA CỰC THƠM NGON    Hương vị của dưa chua và cá tươi hòa Read more

Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm
Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm

 CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO COCA  NGON NHẤT   Món thịt ba chỉ kho coca hay có tê gọi Read more

Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối
Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối

 CÁCH LÀM TRỨNG CUỘN TÔM THỊT NGON MẮT CHO BỮA TỐI   Trứng cuộn tôm thịt đẹp mắt, vừa ngon Read more

Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon
Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon

CÁCH PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN THANH TRÌ HÀ NỘI NGON NHẤT   Có rất nhiều cách pha, cách làm Read more

Cách làm tào phớ bằng đường nho
Cách làm tào phớ bằng đường nho

 CÁCH LÀM TÀO PHỚ KHÔNG DÙNG THẠCH CAO    Thưởng thức bát tào phớ trắng tinh tươm, mát lành giải Read more

Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản
Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản

 CÁCH LÀM MÓN NÔM DƯA CHUỘT ĂN NGON VÀ MÁT   Cách làm món nộm dưa chuột ngon và mát Read more

Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn
Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn

CÁCH LÀM VỊT NẤU MĂNG TƯƠI NGON NHẤT Cách làm vịt nấu măng thơm ngon hấp dẫn. hãy trổ tài Read more

Viết một bình luận

Chuyên trang tổng hợp mã giảm giá, chương trình khuyến mãi ưu đãi khi mua hàng online tại các sàn thương mại điện tử uy tín Việt Nam và các bài viết review sản phẩm rất uy tín từ trang hàng hay chẳng hạn như may hut mui electrolux, đồ chơi cho bé 1 tuổi rất nhiều bài hay và thông tin bổ ích giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp.

DMCA.com Protection Status