Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò ngon thanh mát nhiều dưỡng chất

CÁCH LÀM THỊT BÒ TRỘN CÀ LÁCH XONG NGON NHẤT

Rau xà lách xoong có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cả gia đìnhCó nhiều ion (I-ốt-chất sắt). Rất tốt cho người bị bướu cổ, người thiếu chất sắt hoặc thiếu máu…Thịt bò trộn xà lách xoong thanh mát dễ ăn rất dễ làm. Hãy cùng cách làm thực hiện món ăn ngon này cho cả nhà nhé!

Hướng dẫn một số cách làm thịt bò trộn xà lách xoong ngon

Cách 1: 

cách làm xà lách xoong ngon tuyệt hảo trộn thịt bò

 

Chuẩn bị:

  •  150g filet bò
  •  1/2 bó rau xà lách son
  • 1 trái cà chua chín
  • 1/2 củ hành tây
  •  1 tép tỏi
  •  chút muối, tiêu, dấm,
  • Đậu phộng rang xay nhỏ

Sơ chế nguyên liệu:

+ Củ hành lột vỏ, xắt theo chiều dài

+ Tỏi lột vỏ bằm nhỏ

+ Rau xà lách son, lạt rể, bỏ cọng cứng rửa lại với nước (rửa xà lách son với nước pha chút giấm hoặc muối)

+ Thịt bò thái miếng mỏng, ướp vào thịt tỏi bằm, nước tương, muối tiêu , nếu thích để thêm bột nêm vào, lấy đủa trộn cho thịt thật đều với gia vị, để chừng 10 hay 15 phút, cho thịt thắm gia vị,

+ Cà chua rửa sạch, xắt khoanh tròn.

Các bước thực hiện:

cách làm thịt bò trộn xà lách xoong ngon hảo hạng

  Làm dầu giấm :

1. Cho giấm vào tô với chút muối, tiêu, đường vào hòa tan, sau đó để dầu vào, cho thêm vài giọt nước tương cho ngon.
2. Xếp cà chua chung quanh dĩa, để rau xà lách xoong vào giữa, xếp hành đã ngâm giấm lên trên, đổ dầu giấm vào đĩa xà lách xoong để sẵn.

3. Bắt chảo lên bếp, để lửa lớn, khi chảo thật nóng, cho chút dầu vào chảo, khi dầu nóng bỏ tỏi và phi sơ sau đó cho củ hành vào xào cho củ hành rồi vớt ra đĩa.
4. Cho chảo dầu nóng lên bếp lửa lớn với 1 chút tỏi, bỏ thịt bò vào, xào nhanh tay đừng xào thịt chín quá thịt không được mềm, cho nhanh hành tây đã xào sơ, tắt bếp, cho ít tiêu xay vào.

5.Cho thịt bò xào lên đĩa xà lách xoong vừa chuẩn bị, có thể rắc thêm đậu phộng lên mặt. Mời cả nhà dùng cơm.

cách làm thịt bò trộn xà lách xoong thơm ngon vô cùng

Cách 2:

 

Chuẩn bị:

  • Xà lách xoong cọng trắng, lá tròn, non
  • Trứng gà  
  • Thịt bò phi lê, loại dùng cho phở tái
  • Dầu Olive, dấm thực vật, đường, ớt, tỏi, tiêu, chanh, hành tây, bột nêm  vừa ăn

Sơ chế nguyên liệu:

+ Trứng gà luộc chín, bóc vỏ

+ Hành tây thái khoanh mỏng, ngâm dấm đường.

+ Cải xà lách xoong, nhặt bỏ rễ, rửa sạch, vẫy ráo nước. Ngâm cải vào nước muối 5-10 phút, vớt ra, để ráo. Cho vào đĩa lớn.

+  Trứng luộc thái khoanh

+ Thịt bò thái thật mỏng, ướp với tiêu, muối, bột nêm và tỏi băm nhuyễn.

Các bước thực hiện:

1. Phi thơm dầu Olive với tỏi, cho thịt bò vào xào lửa lớn, thịt vừa tái tắt bếp bắc xuống.
 
2. Trộn chung hỗn hợp: dầu Olive, dấm, đường, ớt, tỏi. Vắt chanh vào.

3. Cho hỗn hợp lên dĩa xà lách, trộn điều.

4. Lần lượt xếp thịt bò xào, hành tây ngâm dấm đường và trên cùng trứng luộc thái khoanh. Ăn với cơm.

cách lafmt hịt bò trộn xà lách xong thơm ngon bổ dưỡng

( ST)
 

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt bò hun khói vị ngon nhất
Cách làm món thịt bò hun khói vị ngon nhất

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ HUN KHÓI SƠN LA NGON NHẤT   Thật tuyệt vời khi được ăn món tự Read more

Cách làm bò nướng cuốn bánh tráng ngon vô cùng
Cách làm bò nướng cuốn bánh tráng ngon vô cùng

CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG CUỐN BÁNH TRÁNG   Bò nướng cuốn bánh tráng là món ăn ngon nguyên liệu và Read more

Cách làm thịt bò xào khổ qua ngon nhất
Cách làm thịt bò xào khổ qua ngon nhất

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO KHỔ QUA NGON NHẤT   Khổ qua ngoài làm thực phẩm còn là vị thuốc Read more

Cách làm món ăn vặt ngon Hà Hội
Cách làm món ăn vặt ngon Hà Hội

Hà Nội có những món ăn vặt đặc trưng mà mỗi người đến đây đã ăn thử một lần là Read more

Độc đáo món xôi trái cây cho mâm cỗ ngày Rằm tháng Giêng
Độc đáo món xôi trái cây cho mâm cỗ ngày Rằm tháng Giêng

Ngày Rằm tháng giêng sắp đến bạn hãy trổ tài khéo tay của mình với đĩa xôi trái cây độc Read more

Cùng làm mứt vỏ cam để phòng bệnh cảm cúm, viêm họng
Cùng làm mứt vỏ cam để phòng bệnh cảm cúm, viêm họng

Trời trở lạnh luôn làm chúng ta cảm thấy khó chịu với bệnh cảm cúm và viêm họng. Vậy cuối Read more

Mùa đông đến học ngay cách nấu cháo gà tôm biển nóng hổi cho bữa sáng
Mùa đông đến học ngay cách nấu cháo gà tôm biển nóng hổi cho bữa sáng

Với tiết trời se lạnh của mùa đông, nếu buổi sáng thức dậy có một tô cháo gà tôm biển Read more

Cách làm bánh cá nhân đậu đỏ thơm lừng hấp dẫn – Các bé thích mê
Cách làm bánh cá nhân đậu đỏ thơm lừng hấp dẫn - Các bé thích mê

Những chiếc bánh với hình dạng động vật hấp dẫn sẽ luôn khiến các bé thích thú và hào hứng Read more

Viết một bình luận

Managed by depkhoe.com DMCA.com Protection Status