Cách nấu chè mít bột báng tuyệt ngon cho cả nhà thích mê

CÁCH NẤU CHÈ MÍT BỘT BÁNG NGON CỰC KÌ

Chè mít bột báng thơm ngon màu sắc hấp dẫn cho cả nhà thích mê. Cách nấu vô cùng đơn giản tại nhà rất an toàn và bổ dưỡng.Tham khảo 3 công thức hướng dẫn chi tiết sau đây giúp bạn nấu được món chè như ý nhé!

Hướng dẫn một số cách nấu chè mít bột báng thơm ngon

Cách 1: Cách nấu chè mít bột báng nước cốt dừa lá dứa

Chè mít bột báng nước cốt dừa ngon

Chuẩn bị:

400 gr bột báng
400 gr đường thốt nốt, cắt nhỏ
500 gr nước cốt dừa
6 lá dứa
1,5ml nước
6muỗng cà phê muối

Các bước nấu chè:

1. Cho bột báng và nước vào nồi, đun nhỏ lửa 15 phút đến khi bột báng chuyển màu đục. Khuấy đều để bột không vón cục.Đổ bột báng vào rây, xả nước sôi để nguội. Múc bột vào từng chén, cho vào tủ lạnh.

2. Cho nước dừa, mít, lá dứa và muối vào chảo. Đun lửa nhỏ tới khi sủi tăm, khuấy đều và để nguội.

3. Cho 3 muỗng canh nước vào một nồi khác, thêm đường vào, đun nhỏ lửa đến khi đường tan chảy (khoảng 5 phút).

4. Cho mít và nước dừa, nước đường vừa ăn lên từng chén bột báng.

Cách 2: Cách làm chè mít bột báng thạch đen ngọt mát

cách làm chè bột báng sương sáo thơm ngon

Chuẩn bị:

400gr mít
100gr bột năng
2gói thạch đen sương sáo
1lít sữa tươi không đường
200ml nước cốt dừa
Sữa đặc, đường , bột báng và ít phẩm màu hồng

Các bước thực hiện:

1. Mít thái sợi nhỏ, bột báng luộc đến khi trong cũng vớt ra cho vào bát nước đá tránh bột dính lại với nhau.

2.Cho bột năng ra thố, nhỏ thêm 1-2 giọt phẩm màu thực phẩm hồng vào. Chế thêm nước sôi rồi nhào bột đến khi không còn dính tay, dẻo mịn là được. Nặn thành viên tròn nhỏ, cho vào luộc rồi vớt ra để vào bát nước đá.

Đổ 500 ml sữa tươi không đường ra bát, nêm nếm đường cho hợp khẩu vị. thêm 1 thìa sữa đặc để tạo độ ngọt ngậy cho nước chan nhé. Sau đó cho nước cốt dừa vào khuấy đều. Để vào tủ lạnh cho mát trước khi đem ra dùng.

3. Thạch đen sương sáo 25gr cho vào 200ml nước và đun lên khuấy đều sau đó đỏ ra khuôn để nguôi và cho vào tủ lạnh. Khi thạch đông dùng dao cắt thành hạt lựu lớn.

4. Khi ăn các bạn lấy một ít thạch sương sáo, một ít trân châu, thêm mít và ít bột báng, chan thêm nước sữa dừa trộn đều lên dùng lạnh. Thêm đá nếu thích.