Bánh mì phô mai Brazil

Bánh mì phô mai Brazil

Bánh mì phô mai Brazil

Bánh mì phô mai Brazil với vị mặn mặn, béo béo và mùi thơm của phô mai và trứng trong món bánh mì sẽ làm bạn rất khó chối từ.

Nguyên liệu sau để làm bánh mì phô mai Brazil:
– 240ml sữa tươi
– 115ml dầu thực vật
– 226g bột năng
– 6g muối
– 3 quả trứng gà
– 130g phô mai Parmesan
Cách làm:
– Đun hỗn hợp dầu ăn, sữa tươi, muối trong một nồi ở mức lửa vừa. Khuấy đều và nhẹ tay đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn ở thành ngoài thì tắt bếp.
– Cho tất cả số bột năng vào nồi khuấy đều. Hỗn hợp đồng nhất sẽ hơi lợn cợn và rời rạc.
– Nhào trộn cho bột nhuyễn và đến khi nguội.
– Đánh trứng trong một bát riêng cho tan rồi cho từ từ vào hỗn hợp bột vừa nhào, sử dụng máy đánh trứng đánh đến khi trở nên nhuyễn mịn là được.
– Cho số phô mai vài đánh tiếp.
– Dùng thìa cho bột vào từng khuôn nhỏ. Hoặc nếu không có bạn có thể sử dụng giấy nến lót khay nướng và lấy từng thìa nhỏ bột chia đều lên khay.
– Bật lò nướng 180 độ C trước 10 phút. Cho bánh vào lò nướng 25 phút rãnh giữa lò đến khi bánh nở cao và mặt vàng nâu là được

– 240ml sữa tươi- 115ml dầu thực vật- 226g bột năng- 6g muối- 3 quả trứng gà- 130g phô mai Parmesan- Đun hỗn hợp dầu ăn, sữa tươi, muối trong một nồi ở mức lửa vừa. Khuấy đều và nhẹ tay đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn ở thành ngoài thì tắt bếp.- Cho tất cả số bột năng vào nồi khuấy đều. Hỗn hợp đồng nhất sẽ hơi lợn cợn và rời rạc.- Nhào trộn cho bột nhuyễn và đến khi nguội.- Đánh trứng trong một bát riêng cho tan rồi cho từ từ vào hỗn hợp bột vừa nhào, sử dụng máy đánh trứng đánh đến khi trở nên nhuyễn mịn là được.- Cho số phô mai vài đánh tiếp.- Dùng thìa cho bột vào từng khuôn nhỏ. Hoặc nếu không có bạn có thể sử dụng giấy nến lót khay nướng và lấy từng thìa nhỏ bột chia đều lên khay.- Bật lò nướng 180 độ C trước 10 phút. Cho bánh vào lò nướng 25 phút rãnh giữa lò đến khi bánh nở cao và mặt vàng nâu là được