Cách làm nước chấm cóc

Xoài non, xoài xanh là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là đối với các bạn trẻ. Để làm nên một món xoài ngon thì một thứ không thể thiếu đó là nước mắm chấm chuẩn vị. Nước mắm chấm sẽ tạo thêm sự kích thích cũng như hương vị cho món ăn. Bài viết sau đây sẽ bật mí cho bạn một số bí kíp làm nước mắm chấm xoài ngon đơn giản mà ngon cực.

1. Cách làm nước mắm đường chấm xoài

Nước mắm đường là một trong những loại nước mắm phổ cập dùng để chấm xoài từ xưa đến nay. Có thể nói, ai cũng biết tới loại nước mắm này dùng để chấm xoài nhưng không phải ai cũng biết cách làm nước mắm đường ngon, đậm đà. Khi nước mắm được làm đúng cách sẽ cho ra mùi vị đặc trưng, chấm với xoài thì ngon khó cưỡng.

Nội dung chính

  • 1. Cách làm nước mắm đường chấm xoài
  • 2. Cách làm nước mắm ruốc chấm xoài
  • 3. Cách làm nước mắm me chấm xoài
  • 4. Cách làm nước mắm sệt chấm xoài
  • 5. Nước mắm chấm xoài kiểu Nước Hàn
  • 6. Nước mắm chấm xoài kiểu Thái
  • Trả lời Hủy

Để làm nước mắm đường chấm xoài bạn cần sẵn sàng chuẩn bị :

  • Nước mắm ngon : 2 muỗng.
  • Đường : 3 muỗng.
  • Ớt đỏ, tiêu xay theo khẩu vị của người chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Cách thức triển khai :

  • Đầu tiên, bạn hãy cho đường vào nước mắm và khuấy đều. Sau đó, đưa hỗn hợp trên lên nhà bếp đun. Ban đầu bạn cần phải cho lửa lớn, sau đó để hỗn hợp sôi lên rồi giảm bớt lửa lại chỉ để riu riu và luôn khuấy đều để nước mắm không bị khê, vón cục. Đến khi nước mắm sệt lại thì tắt nhà bếp và nhắc xuống.
  • Tiếp đến, cho hỗn hợp nước mắm vừa khuấy ra chén hoặc tô bạn dùng để chấm xoài rồi cho ớt, tiêu vào tùy theo sở trường thích nghi ăn cay của mỗi người mà cho ít hay nhiều. Thông thường bạn chỉ cần cho 1 muỗng cafe ớt đã băm nhuyễn cùng với 1 chút tiêu xay là được. Nhiều người không thích ăn ớt hoặc tiêu thì bạn hoàn toàn có thể cho 1 trong 2 vị này để tạo độ cay nhẹ là được, không cần phải cho cả hai.
  • Cuối cùng bạn hãy khuấy đều hỗn hợp lên là đã có chén nước mắm đường chấm xoài ngon chuẩn vị.

Nước mắm đường chấm xoài non ngon đậm vị.

2. Cách làm nước mắm ruốc chấm xoài

Bên cạnh nước mắm đường quen thuộc thì nước mắm ruốc cũng là loại nước chấm phổ cập để dùng chấm xoài ngon không hơn không kém.

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

Nước mắm ngon : 3 muỗng. Bạn nên chọn loại nước mắm cá cơm vì tất cả chúng ta đang làm nước mắm ruốc nên nước mắm cá cơm có mùi vị tương thích hơn.

  • Đường thốt nốt : 2 muỗng
  • Ruốc khô / tôm khô / tép khô
  • Hành tím, hành tây
  • Ngò rí, ớt, tỏi

Cách làm :

  • Nếu bạn dùng tôm khô thì nên ngâm tôm khoảng chừng 10 phút đến 15 phút trước khi sử dụng. Trong trường hợp bạn dùng ruốc khô hoặc tép khô thì bạn không cần phải ngâm. Chúng ta cũng hoàn toàn có thể dùng cả 3 loại này cùng lúc để tăng thêm mùi vị cũng như tạo sự mê hoặc cho món nước chấm.
  • Hành tím lột vỏ và cắt lát mỏng mảnh. Đối với hành tây bạn cũng lột vỏ nhưng băm nhỏ.
  • Ngò rí rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Ớt, tỏi băm nhuyễn.

Pha hỗn hợp :

  • Cho đường vào nước mắm đã chuẩn bị sẵn sàng khuấy đều lên. Cho một chút ít dầu vào chảo rồi phi thơm hành tím. Tiếp đến, đổ hỗn hợp vừa pha vào chảo dưới nền lửa riu riu vừa nấu vừa khuấy đều tay. Đến khi nhận thấy nước chấm sôi lên thì hạ lửa để thêm tầm từ 3 5 phút rồi tắt nhà bếp hẳn.
  • Cho hỗn hợp ra tô và thêm tôm khô / ruốc khô / tép khô, ngò rí, hành tây, ớt, tỏi băm nhuyễn đã sẵn sàng chuẩn bị trước đó trộn đều lên thế là bạn đã có nước mắm ruốc chấm xoài ngon không chỗ chê.

Nước mắm ruốc chấm xoài non thần thánh

3. Cách làm nước mắm me chấm xoài

Nghe đến nước mắm me dùng để chấm xoài chắc rằng bạn sẽ có phần kinh ngạc. Nhưng thực sự thì nước mắm me cũng là một trong những loại nước chấm dùng để chấm xoài ngon không kém.

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

  • Nước mắm ngon : 3 muỗng
  • Đường nâu : 2 muỗng
  • Me : 3 quả
  • Tép khô hoặc tôm khô
  • Hành khô, tỏi, ớt

Phương thức thực thi :

  • Bước thứ nhất : bạn hãy rửa sạch me, cạo vỏ và nấu sôi. Sau khi sôi, vớt me ra để ráo. Tiếp đến, hòa me với 3 muỗng nước ấm và chắt lấy nước cốt.
  • Bước thứ 2 : thực thi chế biến các nguyên vật liệu đi kèm. Hành khô và tỏi lột vỏ, ớt bỏ hạt băm nhuyễn. Tép hoặc tôm khô rửa sạch, để ráo. Phi thơm tỏi băm và cho tép khô / tôm khô vào ráng đến khi chín vàng đều.
  • Bước thứ 3 : Pha hỗn hợp nước mắm, đường nâu và nước cốt me lại với nhau và khuấy đều chúng lên. Cho chảo lên nhà bếp cùng với một chút ít dầu đun nóng. Tiếp đến dùng 1 muỗng nhỏ tỏi và ớt băm vào hòn đảo nhẹ cho thơm.
  • Cuối cùng : cho tép / tôm khô đã rang vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi và sền sệt thì tắt nhà bếp. Sau thời hạn thực thi bạn cho nước mắm ra chén, để nguội là hoàn toàn có thể dùng.

Nước mắm me chấm xoài bao tử khiến nhiều người mê

4. Cách làm nước mắm sệt chấm xoài

Nói đến nước mắm chuẩn vị thì không hề thiếu loại nước mắm sệt. Vậy cách làm loại nước mắm này là :

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

  • Nước mắm ngon : 2 muỗng
  • Đường : 2 muỗng
  • Giấm gạo : 50% muỗng
  • Bột bắp : 50% muỗng
  • Nước sôi để nguội
  • Ớt, tỏi băm

Cách thực thi :

Trước tiên, tỏi bạn cần lột vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt và băm nhỏ. Hòa tan bột bắp với 1 muỗng nước sôi để nguội.

Pha nước chấm :

  • Cho nước mắm, đường, giấm gạo đã chuẩn bị sẵn sàng và 2 muỗng nước sôi để nguội vào trong một cái tô rồi khuấy đều. Bắt chảo lên nhà bếp và cho hỗn hợp vào đun đến khi sôi, hạ nhỏ lửa nhưng vẫn luôn khuấy đều. Tiếp đến là cho bột bắp đã pha vào đợi đến khi hỗn hợp sôi và sệt lại thì tắt nhà bếp.
  • Cho hỗn hợp ra chén, bỏ thêm tỏi và ớt băm vào tùy theo ý thích từng người. Với loại nước chấm này, bạn hoàn toàn có thể cho vào hũ, bỏ vào tủ lạnh để dùng dần về sau.

Nước mắm sệt chấm xoài ngon ngất ngây

5. Nước mắm chấm xoài kiểu Nước Hàn

Nước Hàn là quốc gia nổi tiếng với các loại nước chấm có vị cay phong phú.

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

  • Nước mắm ngon : 3 muỗng
  • Nước cốt me : 4 muỗng
  • Đường : 3 muỗng
  • Ớt bột Nước Hàn : 1 muỗng
  • Hành khô, tỏi, ớt

Cách thức triển khai

  • Hành khô, tỏi, ớt băm nhỏ
  • Nước mắm, nước cốt me, đường và ớt bột Nước Hàn cho vào một cái tô khuấy đều. Thêm một chút ít dầu vào chảo bắt lên nhà bếp, cho hành tỏi vào phi sau đó bỏ hỗn hợp nước chấm vào để lửa nhỏ, khuấy đều tay. Hỗn hợp sôi, đợi thêm 1 phút thì tắt nhà bếp.
  • Cuối cùng cho hỗn hợp ra chén, thêm ớt băm nhuyễn dựa trên sở trường thích nghi của bạn.

Nước mắm chấm kiểu Nước Hàn khiến ai cũng mê

6. Nước mắm chấm xoài kiểu Thái

Nước chấm đến từ Vương Quốc của nụ cười luôn được nhìn nhận cao về mùi vị cũng như cách triển khai.

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

  • Nước mắm ngon : 50 ml
  • Đường thốt nốt : 150 gram
  • Mắm ruốc : 15 gram
  • Hành tím, tôm khô, ớt

Cách triển khai làm nước mắm chấm xoài kiểu Thái :

  • Sơ chế nguyên vật liệu : Hành tím bóc vỏ thái lát ; ớt bỏ hạt, thái lát
  • Cho đường thốt nốt, mắm ruốc, nước mắm, nước lọc vào chảo nhỏ và đun nóng. Nên đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều để các hỗn hợp hòa quyện vào nhau và tránh thực trạng bị khê ở đáy nồi.
  • Sau khi thấy các nguyên vật liệu đã được hòa trộn bạn liên tục cho khoảng chừng 1/2 lượng tôm khô đã chuẩn bị sẵn sàng vào khuấy đều tay. Đến khi nhận thấy hỗn hợp đã sôi cho hàng loạt tôm khô còn lại cùng hành tím và ớt vào khuấy đều.

Bạn hoàn toàn có thể nêm nếm theo khẩu vị của bản thân và mái ấm gia đình mình ví dụ điển hình như thêm ít đường để cân đối hơn vị hơn. Cuối cùng là múc ra chén hoặc tô và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Nước mắm chấm xoài kiểu Thái mùi vị khó phai

Để có được món xoài ngon thì nước mắm chấm xoài thật sự đóng một vai trò quan trọng. Mỗi loại nước chấm đều mang một mùi vị riêng giúp cân đối vị chua của xoài và tạo ra vị ngọt trong mùi vị của nước mắm. Các gợi ý về nước chấm trên không chỉ được sử dụng để chấm xoài mà bạn cũng hoàn toàn có thể dùng để chấm các loại hoa quả khác. Vậy nên, hãy bỏ túi cho mình bí kíp làm một loại nước mắm để chấm xoài thật ngon để chiêu đãi cả nhà khi thiết yếu.

Nếu chưa biết cách chọn nước mắm ngon như thế nào, bạn hoàn toàn có thể liên hệ với nước mắm Hoàng Gia. Tại đây, bạn sẽ nhận được sự tư vấn cũng như thưởng thức về cách chọn nước mắm ngon dùng làm nước mắm chấm xoài đúng vị.

Trả lời Hủy

E-Mail của bạn sẽ không được hiển thị công khai minh bạch. Các trường bắt buộc được ghi lại *

Bình luận

Tên *

E-Mail *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và website trong trình duyệt này cho lần phản hồi tiếp nối của tôi.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm nước chấm cóc. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
https://cachlam.org/cach-lam-muoi-ruou-gung-nghe-1657514683/

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-ruou-gung-nghe-1657514683/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-muoi-ruou-gung-nghe-1657514683/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

Đồng muối Sa Huỳnh Quảng Ngãi – nét đẹp dung bị của làng biển

Bên cạnh vẻ đẹp lộng lẫy của hòn đảo Lý Sơn thì ở Tỉnh Quảng Ngãi vẫn còn nét đẹp Read more

Công thức làm sa tế tỏi ớt thơm ngon để được lâu nhất – BepXua

Sa tế tỏi ớt là gia vị không hề thiếu cho các món ăn như bún bò, hủ tiếu, bún Read more

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-san-bung-1657515049/

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-san-bung-1657515049/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-muoi-san-bung-1657515049/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

Cách làm món sườn rang muối cho cho bữa tối gia đình – Đào Tạo Bếp Trưởng

Cách làm món sườn rang muối vừa ngon vừa lạ, giúp bạn có thêm công thức chế biến một món Read more

Các Loại Muối Chấm Gà Nướng Ngon Khó Cưỡng – Trí Việt Phát

Muối chấm gà nướng loại nào ngon là câu hỏi mà rất nhiều chị em nội trợ luôn tìm kiếm. Read more

Cách làm gà hấp muối sả lá chanh thưởng thức là mê

Thịt gà là thực phẩm cung ứng một lượng protein lớn. Rất tốt cho sức khỏe thể chất về sự Read more

Cách làm gà nướng muối sả thơm lừng, hấp dẫn khó cưỡng – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Nguyễn Đào Minh Các món gà nướng với lớp da giòn rụm, phần thịt mềm được nêm nếm vừa phải Read more

Powered by excelketoan.net

DMCA.com Protection Status