Cách làm bánh mận hoàn hảo! – https://cachlam.org

Tham gia cộng đồngđể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm tay nghề làm bánh

Trái mận thường chỉ có vào mùa hè. Chúng là một trong số những loại hoa quả rất được yêu thích. Vào bếp cùng lambanh365.com hôm nay xin giới thiệu cách làm bánh mận hoàn hảo cho mùa hè này. Hãy vào bếp cùng lambanh365.com nhé!

Nguyên liệu làm bánh mận:

– 5 tbsp bơ không ướp muối, để ở nhiệt độ phòng .
– 3/4 cup đường nâu nhạt
– 2 quả trứng lớn
– 1/3 cup dầu ôliu
– 1 50% tsp vani
– Vỏ của 1 trái chanh ( hoặc cam )
– 2 quả lớn hoặc bốn quả mận nhỏ, cắt làm miếng nhỏ
– 1 1/2 cup bột mì
– 1/4 tsp bột quế
– 1 tbsp bột nở

Dụng cụ làm bánh mận:

– Khay vuông
– Giấy lót
– Máy trộn
– Bát nhỏ
– Thìa gỗ

Cách làm bánh mận:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 176 độ C.

Bước 2: Quết 1 chút bơ vào một cái khay vuông. Sau đó bạn cho 1 tấm giấy lót lên trên lớp bơ đó.

Bước 3: 

– Tiếp tục cho hết số bơ còn lại vào máy trộn. Đánh đều ở vận tốc trung bình cho đến khi chúng nhạt màu .

– Thêm đường và trứng vào, đánh thêm khoảng 5 phút nữa.

– Thêm dầu, vani và vỏ trái chanh ( nếu dùng ) vào đánh thêm 3 phút nữa. Hỗn hợp bơ sẽ được mịn màng và mượt .

Bước 4: Trong một cái bát nhỏ, cho bột mì và bột quế vào trộn đều. Thêm chút bột nở nữa nhé!

Bước 5: Đổ hỗn hợp bột quế vào hỗn hợp bơ ở trên.

Bước 6: Đổ hỗn hợp bơ ở trên vào khay hình vuông đã chuẩn bị từ trước bằng một cái thìa gỗ. Trải đều chúng ra.

Bước 7: 

– Rửa sạch những trái mận. Cắt ra thành những lát nhỏ mỏng mảnh .

– Sau đó, bạn hãy đặt từng miếng lát mận lên trên cùng mặt bánh .

Bước 8:

– Đưa vào lò nướng khoảng chừng 30 – 40 phút .
– Sau khi bánh đã hơi ngả màu vàng, lôi khay bánh ra khỏi lò và để nguội khoảng chừng 15 phút .

– Sau cùng, bạn hãy khôn khéo và từ từ đưa bánh ra khỏi khay nướng bằng 1 cái thìa gỗ. Đặt bánh trên giá làm nguội khoảng chừng 25 phút nữa .

Chúng ta sẽ có một đĩa bánh mận vô cùng thơm ngon và lạ mắt phải không nào ?

Lưu ý : Bánh mận thơm ngon khi đã đưa ra khỏi lò, bánh hoàn toàn có thể để được 2 ngày ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, nếu bạn dữ gìn và bảo vệ chúng trong tủ lạnh, bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng đến 4 ngày đấy !

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mận hoàn hảo cho mùa hè này nhé!

Tags: banh man hoan hao
cách làm bánh mận

Tags : bánh mặn