Cách làm bánh khoái tép Thanh Hóa

Đặc sản xứ Thanh luôn khiến bạn mê mẩn, vậy thì sao không thử làm món bánh bánh khoái tép Thanh Hóa thơm ngon đậm chất dân dã này ngay nào.

Một món ăn khá dễ làm mà cũng không kém phần rực rỡ, cùng Bách hoá XANH làm cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm mới lạ nhé !

Chuẩn bị
15 phút

Chế biến
30 phút

Dành cho
3-4 người ăn

1Nguyên liệu làm món bánh khoái tép Thanh Hóa

2Cách làm bánh khoái tép Thanh Hóa

Bước 1 Sơ chế

Cho 300 g gạo và 400 ml nước vào trộn chung, tiếp theo cho bột chiên giòn và 1 muỗng dầu ăn vào trộn tiếp và được 1 hỗn hợp. 500 g rau cần cắt khúc nhỏ, 500 g bắp cải thái mỏng dính

Bước 2 Xào tép

Cho tỏi vào phi thơm cùng chút dầu ăn, cho tiếp 250 g tép rong vào xào cho đến khi chín đều. Nêm nếm thêm gia vị ½ muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe nước mắm tùy khẩu vị mà cho lượng vừa đủ .

Bước 3 Chiên lớp bánh khoái

Phết 1 lớp dầu mỏng xung quanh lòng chảo, đổ hỗn hợp bột gạo và bột chiên giòn vào tráng đều chảo.

Xúc tép đều trải đầy mặt bánh, thêm chút rau cần và bắp cải đã sơ chế lên trên cùng. Thấy phần bánh chín giòn thì gập đôi lại và xúc ra dĩa. Bạn làm liên tục cho đến khi hết các phần nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng nhé .

3Thành phẩm

1 dĩa bánh khoái ăn vặt Thanh Hóa với cái bùi bùi, béo béo của tép trộn lẫn với vị ngọt của rau cần cùng một chút thanh thanh của lớp bánh gạo bên ngoài, chấm thêm tí nước mắm thì hết sảy.

Với công thức bánh đơn thuần từ bột gạo được san sẻ bên trên, bạn cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm cách làm bánh từ bột gạo để làm ra những món ăn thơm ngon đãi cả nhà !

Trên đây là quy trình làm ra món bánh khoái rất đáng để thử. Hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để nhâm nhi món ăn vặt này với gia đình vào dịp cuối tuần nào!

Mua gia vị các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món bánh khoái tép Thanh Hóa thơm ngon đậm chất dân dã:

Xem thêm:

>> Cách làm bánh bông lan bằng bột làm bánh bông lan Mikko

>> Cách làm bánh Tiramisu bằng bánh quy>> Cách làm bánh mì gấu RilakkumaBách hóa XANH