Cách Làm Món Gà Ram Ai Cũng Ghiền – A TUẤN KHANG

Vào những buổi tối nếu không có nhiều thời hạn chế biến thì gà ram chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Cách làm gà ram thơm ngon này cũng vô cùng đơn thuần. Chỉ cần nguyên vật liệu gà và những gia vị kèm theo là bạn đã có ngay một món ăn ram mê hoặc khiến ai cũng ghiền. Hãy cùng vào nhà bếp để thực hiên ngay gà ram độc lạ về mùi vị và sắc tố này nhé.

Nguyên liệu thực hiện món gà ram

Để làm món gà ram bạn không cần phải cầu kỳ về nguyên vật liệu chế biến. Cách chọn gà ngon, cách ướp gia vị và cách nấu là 3 bước chính quyết định hành động quan trọng ảnh hưởng tác động đến việc tạo thành món gà ram rực rỡ.

Bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau :

• Gà : 1 kg ( khoảng chừng 3 đùi gà lớn ). Bạn hoàn toàn có thể chọn gà ta hoặc gà công nghiệp. Gà ta có độ thơm ngon và dai hơn so với gà công nghiệp. Nếu chọn gà công nghiệp, bạn nên chọn phần đùi gà vì thịt chắc và dai.
• Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, gừng
• Gia vị khác : muối, tiêu, nước mắm, nước tương, bột ngọt, đường, nước màu dừa.

Nước màu dừa là gia vị nêm nếm chuyên được dùng để tạo màu mê hoặc cho những món ăn. Để chiếm hữu gia vị này, bạn hoàn toàn có thể mua ngay tại :

Sơ chế các nguyên liệu

• Hành lá rửa sạch, cắt nhuyện.
• Tỏi, hành tím : 3 tép, bóc vỏ rửa sạch và băm nhỏ.
• Gừng cạo lớp vỏ ngoài, sử dụng một củ nhỏ, rồi băm nhuyễn.
• Rửa sạch thịt gà với muối. Cho 2 muỗng canh muối chà sát lên thịt gà để vô hiệu những phần dơ còn bám trên da gà. Sau đó, rửa lại với nước sạch.

• Ướp thịt gà : cho thịt gà vào tô sạch thực thi ướp thịt gà. Cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, ½ muỗng café bột ngọt, 1 muỗng canh đường phèn ( bạn hoàn toàn có thể sử dụng mật ong ), 1 muỗng café tiêu, 1 muỗng canh nước màu dừa và hành tím, tỏi, gừng. Sau đó, trộn đều những gia vị cho thịt gà thấm đều.

Làm món gà ram

Cho chảo chống dính lên nhà bếp với lửa nhỏ. Tiếp theo, cho 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu ăn sôi thì cho gà vào chiên.

Lúc này, bạn chiên gà ở mức lửa vừa. Khi thấy thịt gà chín vàng một bên thì trở qua mặt sau.

Sau đó, cho phần nước ướp gia vị vào. Tiếp đó, cho 100 ml nước lọc vào ram thịt gà. Nấu thịt gà ram trong khoảng chừng 10 phút thì trở đều mặt bên cho thịt gà thấm đều những gia vị. Cứ liên tục trở thịt gà cho gà lên màu đẹp mê hoặc.

Bạn cho ớt vào nồi thịt gà, nấu với lửa nhỏ. Khi nước thịt gà có độ sền sệt thì bạn triển khai tắt nhà bếp.

>> Xem thêm : Bí quyết làm gà quay da giòn ngon cực đỉnh

Làm rau ăn kèm : cho rau xà lách vào thau sạch. Cho 1/3 muỗng café muối, ½ muỗng café đường, 1 muỗng canh dầu ô liu. Tiếp theo cho cà chùa vào và cho thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh. Trộn đều phần rau ăn kèm lên. Khi nào thịt gà gần chín thì bạn mới làm rau. Vì làm rau trước thì rau sẽ mau ra nước, rau không còn độ tươi ngon nữa.

Cuối cùng, bạn cho thịt gà ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cơm nóng là ngon tuyệt vời. Món gà ram có độ mặn ngọt thơm ngon rất được những em nhỏ yêu dấu. Vậy là A TUẤN KHANG đã hoàn thành xong xong cách làm gà ram rồi đấy. Hãy trổ tài chế biến món ăn mê hoặc này nhé. Chúc những bạn thành công xuất sắc.