Tào ph ớ là một món ăn vặt ngon mát thường thấy bày bán tại các gánh hàng rong dọc cả nước. Tào phớ thơm ngon và đặc biệt quan trọng rất mát nên được nhiều người yêu thích. Ra đời từ rất lâu nên tào phớ cũng có nhiều biến tấu mê hoặc khác nhau trong đó có món tào phớ hạt sen, một món ăn vặt giải cảm ngày thu vô cùng hiệu suất cao. Nếu như mái ấm gia đình bạn đang có thành viên bị cảm do biến hóa thời tiết thì nhanh tay cùng Mangdoisong. com vào nhà bếp học Cách làm tào phớ hạt sen ngon giải cảm khi chuyển thu nhé!
Nguyên liệu làm tào phớ hạt sen ngon
- 200 g đậu nành
- 100 g hạt sen
- 300 g nhãn
- 200 g đường thốt nốt
- 1 củ gừng
- 5 lá gelatin
Cách làm tào phớ hạt sen
- Đậu nành sau khi ngâm xong thì cho vào máy xay xay nhuyễn rồi dùng khăn vắt lấy sữa đậu nành cho vào nồi nấu. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm cách làm sữa đậu nành để biết rõ quy trình tiến độ này hơn.
- Khi sữa đậu nành sôi bạn rửa lá gelatin cho mềm rồi cho vào nồi sữa đậu nành quậy đều cho tan hết.
- Cho sữa đậu nành ra tô để nguội cho sữa đậu nành đông lại.
- Nhãn bóc vỏ và hạt sau đó cho vào bát cùng đường kính trộn đều.
- Hạt sen rửa sạch cho vào nồi ninh nhừ.
- Bắc chảo chống sính lên nhà bếp cho phần nhãn ngâm đường vào sên cho đến khi đường chuyển màu cánh gián bám đều nhãn là được. Quá trình này bạn sên với lửa nhỏ và nhớ khuấy đều tay nhé!
- Cho đường thốt nốt và 300 ml nước lọc vào đun cho đường tan hết. Khi nước đường tan bạn cho gừng băm nhỏ vào nấu sôi lại rồi tắt nhà bếp.
Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức
- Múc tào phớ, hạt sen, nhãn sên ra bát.
- Tưới nước đường lên trên.
- Nếu ăn chơi hoàn toàn có thể thêm đá cũng rất ngon.
- Bày ra bàn và mời cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức.
Như vậy là tất cả chúng ta đã hoàn tất Cách làm tào phớ hạt sen ngon giải cảm khi chuyển thu rồi. Tào phớ làm theo cách này có vị ngọt béo thơm lừng, Vị nhãn sên và hạt sen là một trong những vị thuốc bồi bổ nguồn năng lượng rất tốt tích hợp với đường gừng tạo nên món ăn ngon vô cùng mê hoặc. Hãy trãi nghiệm và san sẻ Cách làm tào phớ hạt sen ngon giải cảm khi chuyển thu với mọi người bạn nhé! Với cái hương thơm hoa sữa thoảng qua cùng một chén tào phớ khó ai hoàn toàn có thể quên được mùi vị của quê nhà. Luôn sát cánh cùng chúng tôi để được update thật nhiều món ăn vặt ngon, món ngon cho bé, cách nấu chè …. v.v. Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với cách làm tào phớ ngon trên!
Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan