Cách làm bún thang Hưng Yên công thức gia truyền

 CÁCH LÀM BÚN THANG HƯNG YÊN NGON ĐẬM ĐÀ


Bún thang Hưng yên nổi tiếng ngon với hương vị đặc trưng khác hẳn bún thang ở Hàn Nội bởi nguyên liệu chính lại là lươn. Hãy trổ tài làm món bún thang hấp dẫn này bằng công thức chuẩn sau nhé!

 

Hướng dẫn cách làm bún thang lươn Hưng Yên ngon

Chuẩn bị:

  •  Lươn
  • Trứng
  •  Thịt ba chỉ
  •  Giò
  •  Thịt gà xé phay
  • Mắm tôm
  •  Hai tới 3 con cua đồng nướng chín cho thơm để tạo mùi cho nước dùng
  •  Gia vị, hành, rau dăm, nghệ

Thực hiện:

cách làm bún thang hưng yên

1. Luộc lươn sau đó gỡ lấy thịt còn xương cho vào nồi nước dùng, hoặc cũng có thể xay ra cho nước chất hơn. Phần thịt thì ướp với nghệ sau và gia vi sau đó phi hành và xào lên

2. Gà luộc chín sau đó xé phay

3. Trứng tráng thật mỏng và thái chỉ

4.  Thị ba chỉ luộc chín thái hình con trì

5. Và giò thái chỉ

6. Xương ống ninh để giữ được độ trong. Sau khi nướng cua thật thơm thì bỏ vào nồi nước này và cả nước luộc lươn và xương lươn nữa. Sẽ tạo một vị đặt biệt lắm.

7. Nêm lại gia vị vừa đủ

cách làm bún thang hưng yên

(Bún thang phải đủ năm loại trên mới gọi là bún thang và thành phân quan trọng nhất là lươn nhé)

8. Bún cho vào tô to cho cả 5 loại trên vào, hành và rau dăm nếu ăn được mắm tôm thì cho một chút vào rùi chan nước dùng sôi sùng sục vào. 

cách làm bún thang hưng yên

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn
Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn

CÁCH LÀM NẤM HƯƠNG XÀO MĂNG CỰC HẤP DẪN   Có rất nhiều món ăn từ nấm rất thơm ngon Read more

Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường
Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường

CÁCH LÀM RUỐC NÁM HƯƠNG CHAY NGON NHẤT   Ruốc nấm hương là món ăn chay tham đạm mà nhiều Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status