Cách làm giá đỗ tại nhà đơn giản nhất

 CÁCH LÀM GIÁ ĐỖ MẬP, NGON VÀ CỰC ĐƠN GIẢN

Cachlam.org xin chia sẻ cách làm giá đỗ tại nhà đơn giản nhất. Món  giá đỗ ngon lại dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian của các bạn mà vẫn đảm bảo an toàn. 

Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà 

1. Cách làm giá đỗ sạch tại nhà

Chuẩn bị:

Cách làm giá đỗ tại nhà

– Đỗ xanh nguyên vỏ, nguyên hạt (1 lạng đỗ xanh sẽ cho ra từ 0,8-1,2kg giá). Đem ngâm nước lạnh hoặc nước ấm khoảng 30 độ C cho đên khi vỏ hạt nứt ra.

– Một rổ to tùy thuộc vào lượng đỗ bạn làm, mục đích là để giá luôn thông thoáng và thoát nước.

– Một tấm vải sạch để giữ ấm cho đỗ.

Cách làm:

– Trải một lớp khăn lên rổ.

Cách làm giá đỗ tại nhà

– Trải đều đỗ lên rổ.

Nếu làm nhiều đỗ thì lần lượt rải một lớp khăn, một lớp đỗ, cứ thế đổ lên liên tục và cuối cùng phỉ một lớp khăn lên.

– Sau đó bạn có thể đè lên một vật nặng để cọng giá đỗ được mập mạp.

Sau đó, đem rổ để chỗ tối vì ánh sáng sẽ làm giá nhanh mọc và sợi dài, không được căng mập.

Nhớ tưới nước hàng ngày sao cho khăn luôn ẩm ướt.

Cách làm giá đỗ tại nhà

Lưu ý: Khi đã có thành phẩm, bạn nên cho giá vào rổ to và thưa, cho vào chậu nước khuấy đều. Lúc này, giá và vỏ đỗ sẽ dễ dàng tách rời nhau mà bạn không phải mất công lọ mọ ngồi nhặt.

cách 2. Cách làm giá đỗ bằng lá tre

Cách làm giá đỗ tại nhà

 Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng lá tre

Chuẩn bị:

– 100gr đỗ xanh

– Rổ  nhựa loại rổ có kèm chậu bên dưới, đĩa sứ vừa lòng rổt

– Lá tre.

Cách làm

Cách làm giá đỗ tại nhà

Ngâm đỗ xanh qua đêm. Lấy rổ,đặt lớp lá tre lót dưới cùng, rồi bắt đầu cho đỗ rải lên trên, cứ 1 lớp lá tre lại đến 1 lớp đỗ…. cứ như thế cho đến khi hết đỗ thì phủ một lớp lá tre lên trên cùng.

Rồi úp đĩa sứ lên trên cùng, đặt cả chậu giá dưới vòi nước để tráng qua đỗ trước khi ủ.

Cách làm giá đỗ tại nhà

Sau đó nhấc rổ lên cho ráo nước, chú ý nghiêng rổ cho nước chảy ra hết. Sau đó đặt rổ hạt đỗ vào chỗ râm mát, tối càng tốt, rồi lấy vật nặng đè lên. Mỗi ngày lại cần rổ giá ra xả nước 2 lần sau đó tiếp tục chèn ủ như trước.

Trong vòng 2 ngày và 2 đêm từ lúc ủ giá là bạn có thể thu hoạch giá để ăn, tránh để lâu hơn vì như thế giá sẽ có mùi.

(ST)

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm thịt lợn nướng riềng mẻ ngon ứa nước miếng
Cách làm thịt lợn nướng riềng mẻ ngon ứa nước miếng

CÁCH LÀM THỊT LỢN NƯỚNG RIỀNG MẺ THƠM PHỨC   Hương thơm từ đĩa thịt nướng riềng mẻ thơm phức Read more

Cách làm thịt bò nướng phô mai siêu ngon
Cách làm thịt bò nướng phô mai siêu ngon

CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG PHÔ MAI THƠM NỨC MŨI   Bò nướng phô mai là món ăn có xuất xứ Read more

Cách làm thịt bò xào hành tây thơm lừng
Cách làm thịt bò xào hành tây thơm lừng

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY THƠM LỪNG   Thịt  bò xào hành tây là món ăn vừa ngon Read more

Cách làm thịt kho dưa cải thơm ngon, đậm vị
Cách làm thịt kho dưa cải thơm ngon, đậm vị

 CÁCH LÀM THỊT KHO DƯA CẢI THƠM NGON ĐẬM VỊ Vị chua chua thơm ngon cảu dưa cải quyện cùng Read more

Mách bạn cách làm đùi gà nướng rau củ siêu ngon
Mách bạn cách làm đùi gà nướng rau củ siêu ngon

Với thịt và bạn có rất nhiều cách để chế biến nhưng chắc chắn với cách làm độc đáo như Read more

Bánh trân châu đường đen vừa ngon lại vừa dễ làm
Bánh trân châu đường đen vừa ngon lại vừa dễ làm

Với những nguyên liệu có sẵn như trân châu và đường đen bạn sẽ có rất nhiều cách chế biến Read more

Thực đơn ăn sáng đơn giản vừa giúp bạn giảm cân mà còn giúp đẹp da
Thực đơn ăn sáng đơn giản vừa giúp bạn giảm cân mà còn giúp đẹp da

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: - 450g sữa chua không đường - 10 bánh quy ăn kiêng - Ngũ cốc Read more

Mách bạn cách làm món bánh bột lọc vừa ngon lại vừa đẹp mắt
Mách bạn cách làm món bánh bột lọc vừa ngon lại vừa đẹp mắt

Món bánh bột lọc truyền thống có màu trắng trong và phần nhân là thịt, tôm, mộc nhĩ,.... Tuy nhiên, Read more

Viết một bình luận

Operated by caodiamond.com DMCA.com Protection Status