Cách làm xôi mít đơn giản tuyệt ngon

CÁCH LÀM XÔI MÍT CỐT DỪA, LÁ NẾP NGON TUYỆT

Cách làm xôi mít cốt dừa và xôi mít lá cẩm sau đây giúp bạn có món ăn tuyệt hảo, vị giòn thơm, ngọt dịu của mít vừa chín quyện lẫn với xôi dẻo thơm cùng cốt dừa bùi bùi. Đang mùa mít rộ các mẹ nhanh tay trổ tài với món xôi mít lạ miệng, tuyệt ngon cho gia đình nhé.

Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào, mít là trái cây luôn nằm trong danh sách quà vặt yêu thích của nhiều người.Từ những múi mít vàng ươm, thơm lừng, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như xôi mít, chè mít, sữa chua mí, sinh tố… Trong số các món từ mít, xôi mít là món rất được yêu thích.

Cách 1: Cách làm xôi mít cốt dừa

Nguyên liệu món xôi mít cốt dừa gồm:

100g gạo nếp
500g mít
Dừa, nước cốt dừa, lạc rang

Cách làm xôi mít cốt dừa:

Bước 1:

– Gạo nếp vo sạch, đổ ngập nước ngâm qua đêm sau đó xả thật sạch.

Cách làm xôi mít

Bước 2:

– Cho gạo vào nồi hấp chín thành xôi, bắc xuống trộn với nước cốt dừa và đường (chú ý để nguội bớt mới trộn đường không sẽ bị lại gạo).

Cách làm xôi mít

Bước 3: 

Mít bóc xơ, rạch một đường trên múi rồi tách bỏ hạt sao cho múi mít không bị rời ra.  Mít tách múi, dùng dao rạch lấy hạt, khéo léo để múi mít ko bị rách. Nén xôi vào từng múi mít, dùng thìa quết một lớp cốt dừa lên phần xôi.

Cách làm xôi mít

Bước 4:

– Lạc rang bỏ vỏ, đập dập. Rắc lạc, dừa lên và thưởng thức xôi nào.

Cách làm xôi mít

 

Cách 2: Cách làm xôi mít lá cẩm

Bước 1:

– Lá cẩm rửa sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi, thêm nước lạnh, đun sôi  khoảng 7-10 phút để lá cẩm ra màu rồi  vớt  bỏ lá, giữ lại phần nước màu lá cẩm, để nguội.

Cách làm xôi mít

Bước 2:

– Gạo nếp đãi sạch, ngâm gạo nếp vào âu nước lá cẩm cho thêm nửa thìa nhỏ muối, ngâm gạo nếp 6-8 tiếng.

Cách làm xôi mít

Bước 3:

– Gạo nếp sau khi ngâm qua đêm, cho vào chõ hấp xôi, nấu chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn. Không nêm quá ngọt vì bạn sẽ dùng kèm với mít đã ngọt sẵn.

Cách làm xôi mít

Bước 4:

– Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít.

Cách làm xôi mít

Bước 5:

– Vừng rang chín, giã vừng, thêm muối, đường cho vừa ăn.
– Dừa bào sợi đổ ra bát để riêng.

Bước 6:

Cách làm xôi mít

– Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột ngô, bắc lên bếp, vừa đun vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt bếp, để nguội.

Bước 7:

Cách làm xôi mít

– Múi mít sau khi xẻ thì dùng thìa múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối vừng và rưới một ít nước cốt dừa.

Chúc các bạn thành công với món xôi mít vừa ngon vừa đẹp mắt này nhé

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon bổ dưỡng

 CÁCH LÀM TRỨNG HẤP KIỂU NHẬT ĐƠN GIẢN MÀ NGON Trứng hấp là món ăn thông dụng bổ dưỡng dễ Read more

Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh
Cách nấu canh cá với dưa chua thơm ngon không bị tanh

CÁCH NẤU CANH CÁ VỚI DƯA CHUA CỰC THƠM NGON    Hương vị của dưa chua và cá tươi hòa Read more

Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm
Cách làm món thịt kho coca lạ miệng ngon cơm

 CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO COCA  NGON NHẤT   Món thịt ba chỉ kho coca hay có tê gọi Read more

Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối
Cách làm trứng cuộn tôm thịt tuyệt ngon cho bữa tối

 CÁCH LÀM TRỨNG CUỘN TÔM THỊT NGON MẮT CHO BỮA TỐI   Trứng cuộn tôm thịt đẹp mắt, vừa ngon Read more

Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon
Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon

CÁCH PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN THANH TRÌ HÀ NỘI NGON NHẤT   Có rất nhiều cách pha, cách làm Read more

Cách làm tào phớ bằng đường nho
Cách làm tào phớ bằng đường nho

 CÁCH LÀM TÀO PHỚ KHÔNG DÙNG THẠCH CAO    Thưởng thức bát tào phớ trắng tinh tươm, mát lành giải Read more

Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản
Cách làm món nộm dưa chuột ngon, đơn giản

 CÁCH LÀM MÓN NÔM DƯA CHUỘT ĂN NGON VÀ MÁT   Cách làm món nộm dưa chuột ngon và mát Read more

Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn
Cách làm vịt nấu măng tươi cực hấp dẫn

CÁCH LÀM VỊT NẤU MĂNG TƯƠI NGON NHẤT Cách làm vịt nấu măng thơm ngon hấp dẫn. hãy trổ tài Read more

Viết một bình luận

Cuộc sống vật chất luôn cần có yếu tố tâm linh. Tuyển chọn các bài nhạc Phật giáo hay của các nhạc sĩ, ca sĩ nổi tiếng từ trang nhạc Phật giáo chẳng hạn như dao trang trong phat giao va cong tac quan ly hoat dong cua dao trang, sam hoi toi pha thai những giai điệu âm nhạc Phật giáo giúp bạn giải tỏa căng thẳng, tịnh tâm hơn, rất hữu ích cho cuộc sống và sự tu tập của bạn.

DMCA.com Protection Status