Cuối tuần đổi bữa với món mì xào ngao mới lạ này nhé

Với mì chúng ta có rất nhiều cách chế biến nhưng bạn hãy thử làm mì xào theo cách sau đây xem sao nhé. Chắc chắn độ ngon cũng như độc đáo của món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

– 15-20 con ngao

– 100g mì spaghetti

– 7-8 tép tỏi thái lát

– Vài quả ớt khô cắt khúc

– 50ml rượu trắng

– 75ml dầu oliu hoặc dầu ăn

– Một ít muối và bột rau mùi tây

– 1 lít nước

* CÁCH LÀM:

Bước 1:


Ngao rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng cho ngao nhả hết bùn cát khoảng 3 giờ. Sau đó rửa sạch ngao. Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra để ráo nước. Cho một ít dầu oliu vào mì trộn đều cho tơi.

Bước 2:

Đổ dầu vào chảo đun nóng rồi thêm tỏi, ớt vào xào thơm. Tiếp đó đổ ngao vào xào chung.

Bước 3:

Khi ngao bắt đầu mở miệng thì đổ 50ml rượu trắng vào, đậy nắp chảo vào nấu cho ngao chín.

Bước 4:

Cho mì vào chảo ngao đảo đều, rắc thêm bột rau mùi tây vào là hoàn thành. (Bạn không cần nêm thêm muối vì ngao đã có vị mặn sẵn).

Sau đó chúng ta cho mì ra tô và cùng thưởng thức thôi nào. Với món mì xào ngao tuy là một món ăn đơn giản, chế biến cũng rất nhanh nhưng lại đem đến vị ngon bất ngờ. Mì xào ngao với vị đậm đà của ngao quyện với từng sợi mì hấp dẫn lắm nhé!

Cách làm thú vị khác
Cách làm món canh gà nấm ăn với bún, bánh mì ngon tuyệt hảo
Cách làm món canh gà nấm ăn với bún, bánh mì ngon tuyệt hảo

 CÁCH LÀM CANH GÀ NẤU NẤM NGON NHẤT Cuối tuần thư giãn gia đình bạn cần thưởng những món thơm Read more

Cách làm nem rán giòn thơm siêu ngon cho tết 2015
Cách làm nem rán giòn thơm siêu ngon cho tết 2015

BÍ QUYẾT LÀM MÓN NEM RÁN TUYỆT NGON CHO TẾT NÀY  Món nem rán giòn thơm cũng là một trong Read more

Cách làm ruốc gà cho bé ăn dặm nhiều dinh dưỡng
Cách làm ruốc gà cho bé ăn dặm nhiều dinh dưỡng

CÁCH LÀM RUỐC GÀ THƠM NGON CHO BÉ YÊU Làm ruốc thịt lợn rất quen thuộc bây giờ bạn hãy Read more

Cách làm phở chiên phồng thơm ngon khó cưỡng
Cách làm phở chiên phồng thơm ngon khó cưỡng

  CÁCH LÀM PHỞ CHIÊN PHỒNG NGON NGẤT NGÂY   Phở chiên phồng giòn ngon khó cưỡng, phở chiên giòn Read more

Cách làm dưa góp từ su hào và cà rốt cực ngon
Cách làm dưa góp từ su hào và cà rốt cực ngon

  Trong những ngày tết chúng ta thường ăn rất nhiều thịt, mớ nhanh ngán. Món dưa góp là một Read more

Cách làm dưa góp ăn ngay cực đơn giản
Cách làm dưa góp ăn ngay cực đơn giản

Dưa góp là món ăn làm nhanh ai cũng thích. Món này có thể ăn kèm với thịt kho bánh Read more

Cách làm món thịt lợn kho dừa càng ăn càng ngon
Cách làm món thịt lợn kho dừa càng ăn càng ngon

CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO DỪA CÀNG ĂN CÀNG NGON   Món thịt kho trứng ( kho tàu) thêm Read more

Cách làm món thịt bò sốt vang ngon hơn ngoài hàng
Cách làm món thịt bò sốt vang ngon hơn ngoài hàng

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ SỐT VANG NGON HƠN NGOÀI HÀNG   Bát thịt bò sốt vang thơm lừng đẹp Read more

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status