Cuối tuần đổi bữa với món mì xào ngao mới lạ này nhé

Với mì chúng ta có rất nhiều cách chế biến nhưng bạn hãy thử làm mì xào theo cách sau đây xem sao nhé. Chắc chắn độ ngon cũng như độc đáo của món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

– 15-20 con ngao

– 100g mì spaghetti

– 7-8 tép tỏi thái lát

– Vài quả ớt khô cắt khúc

– 50ml rượu trắng

– 75ml dầu oliu hoặc dầu ăn

– Một ít muối và bột rau mùi tây

– 1 lít nước

* CÁCH LÀM:

Bước 1:


Ngao rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng cho ngao nhả hết bùn cát khoảng 3 giờ. Sau đó rửa sạch ngao. Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra để ráo nước. Cho một ít dầu oliu vào mì trộn đều cho tơi.

Bước 2:

Đổ dầu vào chảo đun nóng rồi thêm tỏi, ớt vào xào thơm. Tiếp đó đổ ngao vào xào chung.

Bước 3:

Khi ngao bắt đầu mở miệng thì đổ 50ml rượu trắng vào, đậy nắp chảo vào nấu cho ngao chín.

Bước 4:

Cho mì vào chảo ngao đảo đều, rắc thêm bột rau mùi tây vào là hoàn thành. (Bạn không cần nêm thêm muối vì ngao đã có vị mặn sẵn).

Sau đó chúng ta cho mì ra tô và cùng thưởng thức thôi nào. Với món mì xào ngao tuy là một món ăn đơn giản, chế biến cũng rất nhanh nhưng lại đem đến vị ngon bất ngờ. Mì xào ngao với vị đậm đà của ngao quyện với từng sợi mì hấp dẫn lắm nhé!

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn
Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn

CÁCH LÀM NẤM HƯƠNG XÀO MĂNG CỰC HẤP DẪN   Có rất nhiều món ăn từ nấm rất thơm ngon Read more

Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường
Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường

CÁCH LÀM RUỐC NÁM HƯƠNG CHAY NGON NHẤT   Ruốc nấm hương là món ăn chay tham đạm mà nhiều Read more

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status