13 cách làm sữa chua cho bé dễ làm, ngon miệng, giúp bé ăn thun thút

Không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa, sữa chua còn ngừa loãng xương, giảm cholesterol trong máu … do đó bé yêu nên sử dụng hằng ngày. Làm sữa chua cho bé tại nhà sẽ giúp mẹ yên tâm về khâu vệ sinh, phân phối nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất của trẻ.

Mẹ hoàn toàn có thể xem cách làm sữa chua cơ bản tại đây!

1. Cách làm sữa chua hoa quả cho bé

Mẹ hãy biến hóa món sữa chua truyền thống cuội nguồn bằng cách tích hợp các loại hoa quả khác nhau. Cách làm sữa chua trái cây cũng rất đơn thuần. Mẹ hoàn toàn có thể chọn các loại trái cây như xoài, chuối … để đổi khác bữa, kích thích vị giác cho bé.

1.1. Cách làm sữa chua mít cho bé

cách làm sữa chua trái cây cho bé

Nguyên liệu

  • Mít đã bỏ hạt : 200 g
  • Sữa chua không đường : 1-2 hộp
  • Quả lê : 2 quả
  • Bột rau câu
  • Bột năng : 15 g
  • Bột báng : 15 g
  • Siro tùy khẩu vị
  • Sữa đặc ông Thọ : 50% hộp

Hướng dẫn cách làm sữa chua mít cho bé

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Mít cắt thành sợi nhỏ. Lê cắt hạt lựu, sau đó ngâm nước muối trong 1 phút rồi chia làm 3 phần.
  • Bột báng ngâm nước lạnh 15 phút sau đó nấu chín mềm, hạt trong thì tắt nhà bếp. Vớt hạt báng đã mềm ra trụng qua nước lạnh khoảng chừng 5 phút rồi để ráo.

Bước 2 : Làm thạch lê

  • Lê cắt hạt lựu chia thành 3 phần đều nhau, trộn mỗi phần với 1 loại siro, bạn sẽ có 3 phần lê với 3 màu khác nhau.
  • Cho từng phần lê vào tô bột năng, trộn đều sao cho lê được áo đều một lớp bột.
  • Cho một nồi nước lên nhà bếp, nấu lần lượt các phần lê đến khi bột trong, thạch lê nổi lên mặt nước thì vớt ra. ( chú ý quan tâm nấu riêng từng màu )

Bước 3 : Làm thạch rau câu

  • Đun nước sôi, cho 5 g bột rau câu với 100 g đường, nấu cho hỗn hợp tan ( trong khoảng chừng 5 phút ) rồi tắt nhà bếp.
  • Đổ rau câu ra khuôn, chờ cho rau câu đông lại rồi cắt sợi.

Bước 4 : Hoàn thành món sữa chua mít

  • Cho lần lượt mít thái sợi, bột báng, thạch rau câu và thạch lê vào ly hoặc bát. Thêm sữa chua và trộn đều các thành phần với nhau. Có thể rưới thêm sữa đặc hoặc nước cốt dừa.

1.2 Cách làm sữa chua chuối cho bé

Cách làm sữa chua chuối cho bé

Sữa chua chuối rất thơm ngon, tương thích với bé dưới 1 tuổi.

Nguyên liệu

  • Chuối : 4 quả chuối chín
  • Sữa chua không đường : 2 hũ
  • Mật ong nguyên chất : 1 thìa cà phê
  • Trái cây sấy khô ( nếu có ) : nho, hồng, táo …

Hướng dẫn cách làm sữa chua chuối cho bé

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Bóc vỏ chuối rồi thái lát thành các khoanh mỏng mảnh, cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để các lát chuối được khô. Chú ý kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ và thời hạn của lò để chuối không bị cháy.

Bước 2 : Xay chuối

  • Cho chuối sấy khô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để giúp bé dễ nuốt.

Bước 3 : Hoàn thành

  • Lấy sữa chua đổ ra cốc, rắc phần chuối nhuyễn cùng mật ong và trái cây sấy. Đem cốc sữa chua chuối để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 – 3 tiếng rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

1.3. Cách làm sữa chua xoài cho bé

Cách làm sữa chua xoài cho bé

Nguyên liệu

  • Sữa tươi không đường : 1 lít
  • Sữa đặc ông Thọ : 1 lon
  • Sữa chua không đường : 2 hộp
  • Xoài chín : 500 g
  • Dụng cụ : nồi, cây đánh trứng, hũ đựng, thùng xốp

Hướng dẫn cách làm sữa chua xoài cho bé

Bước 1 : Sơ chế xoài

  • Bạn rửa sạch xoài và gọt vỏ. Sau đó, gọt lấy phần thịt của xoài và bỏ hạt.
  • Chia xoài thành 3 phần bằng nhau. Lấy 2/3 lượng xoài chín xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây cho mịn, không còn xơ.
  • Phần xoài còn lại thái hạt lựu.

Bước 2 : Pha sữa chua

  • Cho 1 lít sữa không đường vào nồi và đun nóng với lửa nhỏ và khuấy đều để sữa không bị cháy.
  • Khi sữa trong nồi đã ấm khoảng chừng 60-70 ºC, cho tiếp phần sữa đặc đã vào hòa chung và khuấy đều cho hỗn hợp được hòa tan. Sau đó, bạn tắt nhà bếp và vẫn giữ sữa ấm.
  • Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa vừa đun, khuấy nhẹ tay để sữa chua tan thật kỹ.
  • Sau đó đổ hàng loạt phần xoài đã được xay mịn cùng phần phần xoài hạt lựu vào hỗn hợp sữa, sữa chua và lại liên tục khuấy kỹ, bảo vệ đều tay.

Bước 3 : Làm sữa chua xoài

  • Cho hỗn hợp sữa chua và xoài vừa trộn đều ở trên vào trong các hũ. Sau đó, đặt các hũ sữa chua này vào nồi cơm điện hoặc thùng xốp. Nhớ đổ nước ấm ngập 2/3 vào nồi cơm điện. Đậy kín nồi cơm điện, mở chính sách warm và ủ trong vòng từ 6 – 8 tiếng để bảo vệ cho sữa lên men.

Cách làm sữa chua dứa cho bé tương tự như như cách làm sữa chua xoài. Mẹ cũng hoàn toàn có thể tích hợp 2 nguyên vật liệu xoài và dứa lại với nhau để làm sữa chua cho bé.

1.4. Cách làm sữa chua dưa hấu cho bé

Cách làm sữa chua dưa hấu cho bé

Nguyên liệu

  • Dưa hấu : 1/4 quả
  • Sữa đặc : 5 thìa cafe hoặc hơn tùy khẩu vị
  • Sữa chua không đường : 4 hộp
  • Sữa tươi : 200 ml
  • Đường cát : 4 thìa
  • Dụng cụ : máy xay sinh tố, hũ, thìa, dao, thớt …

Hướng dẫn cách làm sữa chua dưa hấu cho bé

  • Bước 1 : Dưa hấu mua về mẹ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ cùi trắng, bỏ hết hạt và cắt thành những miếng nhỏ.
  • Bước 2 : Cho lần lượt dưa hấu, sữa tươi, sữa đặc, sữa chua và đường cát vào máy xay sinh tố và xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
  • Bước 3 : Đổ hỗn hợp này lọc qua rây để vô hiệu cặn lớn từ dưa hấu, sau đó chia đều vào từng hũ thủy tinh nhỏ và đem ủ cho lên men khoảng chừng 7 – 8 tiếng.
  • Bước 4 : Sữa chua sau khi ủ xong, mẹ lấy ra và cho ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1-2 tiếng là dùng được.

1.5. Cách làm sữa chua bí đỏ cho bé

Cách làm sữa chua bí đỏ cho bé

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Lạ miệng bò sốt trứng muối ngon chuẩn nhà hàng, cả nhà tấm tắc “10 điểm”

Với cách hướng dẫn chi tiết cụ thể này, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể vào nhà bếp Read more

5 Cách Làm Sốt Trứng Muối – Thơm Ngon, Đậm Vị – Trí Việt Phát

Hiện tại có rất nhiều công thức làm sốt trứng muối, tùy thuộc vào bạn dùng sốt ăn kèm với Read more

Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền – BepXua

Sốt chấm bánh tráng với vị chua, cay, mặn và ngọt. Lại còn vị beo béo của trứng cút phối Read more

4 cách làm nước sốt trộn xà lách đậm đà, độc đáo – Digifood

Xà lách trộn là món ăn thanh đạm, không dầu mỡ được sử dụng để thanh lọc khung hình. Để Read more

Top 14 Công Thức Làm Nước Sốt Mì Trộn

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề công thức làm nước sốt Read more

Cách làm nước sốt trộn với hủ tiếu hay mì khô đều ngon hết sẩy

Trong các món trộn thì nước sốt đậm đà là yếu tố quyết định hành động mùi vị món ăn. Read more

Cách làm sốt trộn mì khô ngon đúng chuẩn của người Hoa – Nấu Ăn Thường Thức – Món ngon mỗi ngày

1.1. Nguyên liệu 1. Cách làm nước sốt mì khô đúng chuẩn của người Hoa Cách làm mì khô của Read more

Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen cực hot – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày! Cho đến nay, bánh trà sữa trân Read more

Managed by giadinhdaudua.com DMCA.com Protection Status