7 Cách Nấu Mì Gói Ngon Để “Chiêu Đãi” Bản Thân Tại Nhà – Klook Blog

Mì gói ( hay mì tôm, mì ăn liền ) liên tục bị hiểu nhầm là món ăn nhàm chán, chỉ tương thích lúc hầu bao hết sạch. Thực ra thì khi được chế biến đúng cách, mì gói hoàn toàn có thể “ hô biến ” thành thực đơn “ cực phẩm ”, thơm ngon khó cưỡng. Dưới đây là 10 cách nấu mì gói ngon mà bạn hoàn toàn có thể thuận tiện thực thi ở nhà.

1. Rong Biển Cuộn Mì

© aFamily

Muốn ăn Kimbap nhưng quên cắm dây nồi cơm điện thì phải làm thế nào ? Rong biển cuộn mì sẽ là lựa chọn cứu cánh dành cho bạn. Vị hăng của rong biển hoà cùng sợi mì mềm mềm dai dai là thưởng thức vị giác phải thử tối thiểu một lần trong đời.

Nguyên liệu cho 2 phần ăn :

Cách làm rong biển cuộn mì :

• Sơ chế mì : trụng mì trong nước sôi tầm 4 phút rồi vớt ra, trộn đều cùng gia vị rồi cho vào tủ lạnh khoảng chừng 5 phút.

• Thái lát bơ và dưa chuột thành sợi dài.

• Lá tía tô rửa sạch, ngắt bỏ cuống lá.

• Đánh trứng cùng sữa tươi, đường, nước tương và lọc qua rây để trứng thêm mịn.

• Đun nóng chảo để chiên trứng. Khi trứng gần chín thì cuộn thành khối dài rồi cắt lát như dưa leo.

• Trải rong biển lên mành tre, thêm mì, lá tía tô, dưa leo, trứng chiên, bơ rồi cuộn lại như khi làm Kimbap thông thường.

• Cắt thành khoanh vừa ăn.

2. Mì Tôm Xào Trứng

© viettreview

Mì tôm xào trứng là công thức cổ xưa nhưng chưa khi nào cũ kỹ. Món ăn này rất được “ cưng chiều ” ở căn-tin trường học lẫn các khu ký túc xá, nhờ vào nguyên vật liệu tầm trung và mùi vị dễ-gây-nghiện.

Nguyên liệu ( 2 phần ) :

Cách nấu mì tôm xào trứng ngon :

• Trụng chín mì bằng nước sôi. Lưu ý không trụng quá lâu để tránh sợi mì bị bở.

• Đánh đều 1 quả trứng gà với tiêu và muối.

• Rửa sạch, cắt khúc hành lá thành miếng vừa ăn ( khoảng chừng 3-4 cm ).

• Làm nóng chảo dầu và chiên ốp-la 2 quả trứng còn lại ; sau đó, để riêng ra cho ráo dầu.

• Đổ bớt dầu trong chảo, cho mì đã trụng chín vào để xào cùng gói gia vị, gói dầu và rau.

• Đổ phần trứng đã đánh tan vào xào cùng mì, hòn đảo nhanh tay sao cho trứng quyện vào sợi mì ; cho cải thảo vào xào chung.

• Cuối cùng, cho hành lá và tiêu vào, hòn đảo sơ rồi tắt nhà bếp.

• Cho mì, trứng chiên ra 2 dĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi!

3. Mì Random ( Jjapaguri )

Có lẽ các mọt phim chẳng còn mấy lạ lẫm với Random – món mì “ hot hit ”, từng Open trong siêu phẩm điện ảnh “ Ký Sinh Trùng ”. Mặc dù truyền tải thông điệp sâu cay về thực trạng phân tầng giai cấp trong xã hội Nước Hàn, mùi vị của món mì Random này hoàn toàn có thể được miêu tả chỉ trong bốn chữ : ngon tuyệt cú mèo! Không tin á ? Xắn tay áo lên để thực hành thực tế ngay và luôn!

Nguyên liệu ( 2 phần ) :

• 200 g thịt thăn ngoại bò – ưu tiên chọn loại bò Hanwoo Nước Hàn. Giá có hơi đắt nhưng chất lượng thì thật sự xứng danh đồng xu tiền.

• 1 gói mì ăn liền Chapagetti ( 짜파게티 )

• 1 gói mì ăn liền Neoguri ( 너구리 )

• Muối, tiêu và dầu ăn.

Cách nấu mì Random :

• Cắt thịt thăn bò thành các khối vuông vừa ăn.

• Ướp thịt bò cùng muối, tiêu và dầu ăn và kiểm soát và điều chỉnh tuỳ khẩu vị. Chờ khoảng chừng 20 phút để thịt bò ngấm gia vị.

• Làm nóng chảo dầu rồi chiên sơ thịt bò sao cho cháy cạnh ; sau đó, để ra chén riêng.

• Nấu nước sôi và cho mì Chapagetti và Neoguri vào trụng khoảng chừng 4 phút.

• Chắt hết nước đi. Cho mì đã trụng chín vào chảo và xào cùng gói súp bột, gói dầu và rau.

• Cho thịt bò vào xào chung với mì đến khi chín hẳn.

• Cuối cùng thì chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi!

Ăn mì Random kèm với Café Dalgona bồng bềnh thì còn gì bằng. Để Klook mách bạn cách làm Café Dalgona chuẩn không cần chỉnh nhé!

4. Mì Gói Bọc Khoai Tây Chiên

© ZingNews

Úp mì hoài cũng chán. Vậy thì món mì gói bọc khoai tây chiên sẽ là “ làn gió mới ” cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn. Món này đặc biệt quan trọng “ được lòng ” các thực khách mần nin thiếu nhi luôn đó.

Nguyên liệu cho 2 người ăn :

Cách nấu mì gói bọc khoai tây chiên ngon :

• Luộc chín khoai tây rồi tán nhuyễn ( quan tâm : không xay ).

• Cho bột năng, tiêu, đường, muối và hành vào trội đều ; sau đó, vo lại thành viên vừa ăn.

• Mì gói bóp vụn.

• Lăn viên khoai tây qua vụn mì gói rồi chiên ngập dầu đến khi chín vàng.

• Ăn kèm với tương ớt hoặt tương cà đều thơm ngon miễn chê nha!

5. Mì Tan-men

© justonecookbook

Tan-men đơn giản là mì Ramen ăn cùng thịt lợn và rau xào. Xuất xứ từ nước Nhật – vốn nổi tiếng cầu kỳ trong ẩm thực ăn uống – nhưng mì Tan-men lại vô cùng dễ triển khai. Mách nhỏ nè : món ăn này đã từng Open trong chương trình truyền hình Midnight Diner trên Netflix đấy!

Nguyên liệu ( 2 phần ) :

• 120 g thịt ba rọi

• 240 mì ramen hoặc mì trứng

• Nước cốt hầm gà

• 6 miếng nấm mèo khô

• Rượu sake

• Hành lá, 4-5 lá bắp cải, cà rốt, iá đỗ

• Tiêu, muối, dầu mè

Cách nấu mì Tan-men :

• Đun sôi 800 ml nước rồi cho khoảng chừng 1-2 thìa café nước cốt hầm gà vào để tạo mùi vị.

• Cắt mỏng mảnh nấm mèo khô rồi ngâm trong nước đến khi nấm nở ra.

• Hành lá cắt khúc tầm 3-5 cm.

• Cắt mỏng mảnh bắp cải, cà rốt.

• Làm nóng chảo để xào thịt ba rọi.

• Khi thịt chín, cho thêm một thìa canh rượu sake vào ; sau đó, thêm nấm mèo, hành lá, cà rốt, bắp cải và giá đỗ vào xào chung. Nêm nêm muối và hạt tiêu tuỳ khẩu vị.

• Khi bắp cải đã mềm, cho nước dùng gà vào chảo, thêm chút dầu mè và đun sôi với lửa vừa.

• Trụng chín mì rồi rồi chia ra làm hai phần. Sau đó, cho món ăn và nước dùng gà vào. Bạn hoàn toàn có thể thêm chút tiêu trắng để ngày càng tăng mùi vị, nếu thích.

6. Trứng Chiên Cuộn Mì Gói

© cooky

Bạn đã từng mê mệt món cơm chiên đắp trứng Omurice xinh lộng lẫy trong phim Hoàng Từ Gác Mái ? Vậy thì trứng chiên cuộn mì gói là món ăn tiếp theo mà bạn cần chinh phục. Không chỉ có ngoại hình đẹp xuất sắc, đây còn là món ăn xế dễ làm được khá nhiều bạn trẻ yêu quý đó.

Nguyên liệu ( một phần ) :

• 1 quả trứng gà

• Nửa gói mì tôm

• 100 g cải bó xôi

• 5 g phô mai bào

• Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương cà

Cách nấu trứng chiên cuộn mì gói ngon :

• Trụng mì trong nước sôi tầm 3 phút rồi chắt hết nước.

• Làm nóng chảo dầu, cho trứng đã đánh tan vào chiên chín đều 2 mặt ; vớt trứng ra để riêng.

• Cho mì vào chảo dầu còn nóng, xào chung với cả cải bó xôi. Nêm nếm muối và hạt nêm sao cho vừa ăn.

• Cho mì tôm và cải bó xôi đã xào vào trứng chiên rồi cuộn lại.

• Rắc thêm phô mai bào, tiêu và rưới tương cà lên trên là xong.

7. Pizza Mì Gói

© Zing News

Óc phát minh sáng tạo có vẻ như “ bùng nổ ” khi người ta … ở nhà. Điều này được biểu lộ rõ nhất qua món pizza mì gói – a. k. a pizza phiên bản Châu Á Thái Bình Dương – độc nhất vô nhị. Chắc hẳn rằng hội cạ cứng sẽ “ mắt tròn mắt dẹt ” vì kinh ngạc khi bạn “ trình làng ” món ăn này đấy.

Nguyên liệu cho 2 người ăn :

• 1 gói mì ăn liền

• 3 quả trứng

• 1-2 lát phô mai

• Hành lá, ớt chuông

Cách làm pizza mì gói ngon :

• Trụng chín mì gói rồi vớt ra, để ráo.

• Cắt phô mai thành sợi, cắt nhỏ hành lá và cắt hạt lựu ớt chuông. Bạn nên chọn loại ớt chuông đủ màu để món ăn thêm đẹp mắt.

• Làm nóng chảo dầu rồi cho mì vào, dàn đều thành hình tròn trụ.

• Đánh tan trứng rồi đổ vào ngập mì trong chảo. Lưu ý vặn lửa nhỏ thôi để trứng không bị cháy.

• Khi phần mặt trên của trứng đã hơi chín, nhanh tay thêm ớt chuông, hành lá lên trên.

• Dùng xẻng úp ngược phần mì – trứng này lại và chiên đến khi chín hẳn.

• Cuối cùng, rắc phô mai lên trên để tạo hiệu ứng ” phô mai tan chảy ” ngon tuyệt.

• Đừng quên ăn kèm món này với tương cà hoặc tương ớt cho thật chuyên nghiệp và bài bản nhé!

Instagram

&

Nấu ăn không phải chỉ đến giết thời hạn mà là cách rèn luyện lối sống dữ thế chủ động. Hy vọng rằng với 7 cách nấu mì gói ngon phía trên, # teamKlook sẽ có được bữa ăn dễ làm mà vẫn ngon miệng và ngon mắt. Đừng quên theo dõi Blog Facebook của Klook để update liên tục các tin tức, mẹo vặt hay ho về du lịch và đời sống nhé!