Bật mí cách làm trứng chiên sữa tươi ai ăn cũng thích mê

Trứng chiên sữa tươi là món ăn khá lạ miệng, được nhiều người ưa thích bởi sự ngọt bùi của sữa tươi hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng. Món ăn giàu dinh dưỡng này rất thích hợp làm bữa sáng cho cả mái ấm gia đình, đặc biệt quan trọng là các bé biếng ăn. Cùng VinId tò mò ngay công thức làm trứng chiên sữa tươi cực đơn thuần mà ngon tuyệt cú mèo nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đổ sữa vào hỗn hợp trứng

2. Cách chế biến trứng chiên sữa tươi

Trứng chiên sữa tươi

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Cắt rễ, rửa sạch hành lá, băm nhỏ phần đầu hành lá, phần đuôi thái khúc nhỏ.

  • Đập 2 quả trứng vào tô cùng chút muối vừa ăn.

  • Đập 2 quả trứng còn lại vào một cái tô khác, dùng đũa khuấy đều hỗn hợp. Sau đó đổ 15 ml sữa tươi không đường vào cùng chút tiêu, liên tục khuấy đều.

Bước 2 : Tiến hành chiên trứng sữa tươi

  • Đun nóng dầu, chờ dầu sôi thì cho hành lá vào hòn đảo đều.

  • Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, đun ở lửa nhỏ cho đến khi chín.

Bước 3 : Trang trí món trứng chiên sữa tươi

Trứng chiên sữa tươi

Bạn hoàn toàn có thể thêm vài lát dưa chuột, cà chua lên món ăn để món trứng ăn thích mắt hơn.

Trứng chiên sữa tươi ăn kèm sốt mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà sẽ ngày càng tăng mùi vị và độ béo ngậy của món ăn.

3. Lưu ý khi làm món trứng chiên sữa tươi

Để có thành phẩm tuyệt vời, thơm ngon, bạn nên nhớ 1 số ít chú ý quan tâm dưới đây :

3.1. Khi chế biến món ăn

  • Nên dùng sữa tươi không đường để giảm độ béo ngậy, tránh ngấy và hạn chế cháy xém khi rán.

  • Trong quy trình chiên trứng, không nên đậy nắp để trứng chiên ráo nước, thơm ngon hơn.

3.2. Khi chọn trứng gà

Trứng gà

Dưới đây là 1 số ít cách giúp bạn chọn những quả trứng tươi ngon cho món ăn bổ dưỡng này :

  • Nên chọn những quả trứng có vỏ dày, không quá to. Trứng tươi mới thường có một lớp phấn mỏng mảnh bao quanh vỏ trứng, vỏ nhám và sần sùi hơn trứng để lâu ngày.

  • Không nên chọn những quả trứng có vỏ quá nhẵn bóng bởi chúng được dữ gìn và bảo vệ lâu ngày, có hại cho sức khỏe thể chất.

  • Thử lắc nhẹ quả trứng, nếu không cảm nhận được sự hoạt động là trứng còn mới. Ngược lại, nếu có cảm nhận hoạt động mạnh, trứng đã cũ. Mức độ hoạt động mạnh hơn thông thường, trứng đã để lâu ngày, bị hỏng, không hề sử dụng.

  • Kiểm tra trứng dưới bóng đèn hoặc cuộn tờ báo xung quanh quả trứng, soi dưới ánh nắng mặt trời. Trứng mới sẽ có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn, không di động, nằm cân đối ở giữa, lòng trắng trong suốt, cam hoặc hồng nhạt. Trứng cũ sẽ thấy buồng khí lớn, có màu đỏ và nổi vân.

  • Kiểm tra trứng bằng nước muối. Chuẩn bị một thau nước muối pha loãng rồi cho trứng vào. Trứng tươi sẽ chìm xuống và nằm ngang, trứng lâu ngày sẽ lơ lửng trong thau nước. Trứng hỏng sẽ nổi lên trên mặt nước.

Món trứng chiên sữa tươi thơm ngon, bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng đạt được thành phẩm tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Để mua những quả trứng gà tươi ngon, có kiểm định mà không mất thời hạn, công sức của con người, hãy shopping qua app VinID để có món trứng chiên sữa tươi ngon đúng điệu nhé!

TẢI APP VINID

SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY!

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status