Bí quyết cách làm ếch om chuối đậu chuẩn vị Bắc, ăn là ghiền

Nếu đã thấy ngán với các món ếch chế biến thông thường hãy tìm hiểu thêm cách nấu ếch om chuối đậu mang mùi vị đặc trưng của miền Bắc. Món ăn đậm đà, thanh đạm với nước dùng sáng vàng cùng chuối chín mềm chắc như đinh làm bữa cơm thêm mê hoặc. Cùng VinID trổ tài chinh phục món ngon miền Bắc nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Liệt kê nguyên liệu

Nguyên liệu

Cách chọn mua ếch tươi ngon

  • Nên mua ếch vào tháng 9, đây là thời gian ếch nhiều thịt nhất

  • Chọn những con ếch béo, size to, da vàng

  • Nếu đã biết cách sơ chế ếch thì bạn nên chọn mua ếch sống vì ếch ướp đông sẽ nhạt thịt và khi chế biến mát vị ngon đặc trưng

2. Các bước tiến hành làm ếch nấu chuối đậu chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:  Chiên đậu hũ và thịt

Chiên đậu hũ

  • Bắt chảo trên nhà bếp, để lửa nhỏ, khi dầu sôi, chiên đậu hũ để dầu ngập ½ hoặc ⅓ miếng đậu hũ, chiên vàng đều hai mặt.

  • Sau đó cho đậu hũ ra đĩa lót giấy thấm dầu, phi thơm hành tỏi băm, cho thịt ba chỉ vào chiên.

  • Chiên thịt với lửa vừa cho đến khi thịt cháy đều các cạnh thì để ra đĩa lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Tiến hành nấu ếch om chuối đậu

  • Bắc nồi lên nhà bếp, cho dầu ăn và hành khô phi thơm, thêm ếch vào xào đến khi thịt ếch săn lại.

  • Sau 5 phút, đổ 300 ml nước cùng 2 muỗng mẻ vào xào cùng, để lửa to khi thấy nước sôi thì cho thêm đậu hũ chiên và thịt vào om cùng.

  • Khi thấy nước rút một chút ít, chuối mềm và món ăn có hương thơm thì hoàn toàn có thể tắt nhà bếp.

3. Thành phẩm

Thành phẩm

Sau khi đã om xong, bạn hoàn toàn có thể cho thêm lá tía tô và lá lốt lên trên hòn đảo sơ rồi tắt nhà bếp. Món ăn khi trình diễn ra bạn sẽ thấy nước dùng sánh vàng, khi nếm thử sẽ thấy thịt ếch bùi thơm, chuối chín ngọt, thịt ba chỉ giòn rụm thêm đậu hủ thật mềm.

Bài viết đã phân phối đến bạn công thức cách nấu ếch om chuối đậu thơm ngon. Chúc bạn thực thi món ăn thành công xuất sắc. Mua hàng yên tâm về chất lượng và giá, hãy đến ngay chuỗi siêu thị nhà hàng của VinMart, VinMart +. Hoặc mua thực phẩm đơn thuần hơn trải qua ứng dụng VinID.

Banner CTA Đi chợ online 750

Xem thêm các hướng dẫn và cách làm khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Hướng dẫn 3 cách làm món ruốc sả chay cho ngày đông

Món mặn ăn ngày đông giá rét thì chắc rằng là thịt ruốc sả rồi. Vậy so với người ăn Read more

Cách làm chà bông thịt heo thơm ngon tại nhà

Thịt chà bông là một món ăn thơm ngon giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm thời hạn dữ Read more

Mách bạn cách làm ruốc đơn giản – THẢO NGUYÊN PHÁT

Ruốc làm sẵn hiện đang được bán nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu tự làm lấy Read more

Áo giáp chống đạn thế hệ mới bằng vật liệu nano

Nghiên cứu mới – được hỗ trợ vốn bởi Lục quân và Hải quân Mỹ – công bố tháng 6-2021, Read more

Cách làm ruốc khô rim nước mắm ăn kèm xôi cực ngon

Bạn đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức xôi cùng với ruốc khô rim nước mắm chưa ? Hãy để Read more

Làm thế nào để áo phản quang phát sáng – Thiên Bằng

Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến áo phản quang phát sáng và cũng đã từng sử dụng loại áo Read more

Cách làm chà bông gà bằng nồi chiên không dầu

Nhờ có chiếc nồi chiên không dầu mà các chị em không phải đứng hòn đảo ruốc ở chảo nữa Read more

Cách làm ruốc ghẹ cho bé
Cách làm ruốc ghẹ cho bé

1. Lợi ích khi cho trẻ ăn tôm Tôm là thực phẩm vừa ngon, dễ chế biến, lại nhiều chất Read more

Originally posted 2022-07-30 04:13:50.

Operated by songtinhthuc.com DMCA.com Protection Status