Cách Làm Bánh Mì Hamburger Siêu Đơn Giản Tại Nhà

Bánh mì Hamburger nổi tiếng là món ăn nhanh, tiện lợi, phù hợp với mọi lứa tuổi và được nhiều người ưa chuộng.Vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, loại bánh này rất thích hợp dùng vào bữa sáng để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cùng Dạy Làm bánh Á Âu (DLBAAu) tìm hiểu cách làm bánh mì Hamburger đặc biệt thơm ngon tại nhà nhé!

bánh mì Hamburger

công thức làm HamburgerBánh mì Hamburger cho bữa sáng đầy nguồn năng lượng ( Ảnh : Internet )Hamburger có nguồn gốc từ nước Đức, thường được bán ở các shop thức ăn nhanh và trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với vỏ bánh thơm mềm tích hợp cùng nhân thịt đậm đà và nước sốt Mayonnaise béo ngậy, loại bánh này luôn “ gây nghiện ” cho thực khách ngay lần chiêm ngưỡng và thưởng thức tiên phong. Nhiều người cho rằng cách làm Hamburger phức tạp và mất nhiều thời hạn, nhưng nếu bạn nỗ lực thì sẽ thấy món bánh này cũng không quá khó để chinh phục. Thay vì mua ở hàng quán tốn kém lại không bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm, cùng học ngay “ bí kíp ” làm bánh Hamburger siêu đơn thuần tại nhà nhé !

Nguyên liệu làm bánh

Vỏ bánh

  • Bột mì: 320gr
  • Đường: 30gr
  • Muối: 6gr
  • Men nở: 6gr
  • Sữa tươi: 250ml
  • Bơ: 14gr
  • Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
  • Vừng

Nhân bánh

  • Thịt bò xay: 750gr
  • Muối: 2 thìa
  • Hạt tiêu: 1 thìa
  • Dầu ăn: 4 thìa
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Rau diếp (xà lách)
  • Tương cà chua, sốt Mayonnaise, mù tạt

Cách làm bánh mì Hamburger tại nhà

Làm vỏ bánh

Rây trực tiếp bột mì vào âu, sau đó cho thêm men nở, muối và sữa tươi. Dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp để các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau. Tiếp tục cho thêm bơ và dùng tay tán nhuyễn, trộn đều hỗn hợp lần nữa đến khi bột kết thành khối giống hệt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho bột vào ngăn mát tủ lạnh ủ khoảng chừng 1 tiếng .

nhào bột dai và xốp

Nhào đều tay để bột dai và xốp hơnSau khi ủ xong thì thực thi nhào bột. Rắc một chút ít bột mì lên trên mặt phẳng, nhào khối bột đến khi mềm mịn và không còn dính tay. Sau đó, chia bột thành nhiều phần bằng nhau, vê thành khối tròn và cho bột nghỉ khoảng chừng 10 phút .Tiếp tục nhào bột thêm lần nữa, nhào đều tay để bánh nổi và dai hơn. Lót giấy nến và xếp bột vào khay nướng, liên tục ủ bột thêm 30 phút .Dùng cọ phết một lớp lòng đỏ trứng lên từng khối bột, rắc thêm một chút ít vừng và mang đi nướng. Bật lò ở 190 độ C và nướng bánh trong khoảng chừng 20 phút, đến khi bánh chín vàng đều hoàn toàn có thể lấy ra và để nguội .

Làm nhân bánh

Cho thịt bò xay nhuyễn vào âu, ướp với hạt tiêu và muối, dùng đũa trộn đều để thịt ngấm gia vị. Chuẩn bị khuôn tròn, múc từng muỗng thịt cho vào khuôn, nén thật chặt để tạo độ kết dính và thịt không rơi ra khi chiên. Sau đó cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 tiếng .

thịt bò cho vào khuôn nén chặt

Thịt bò sau khi cho vào khuôn và nén chặt ( Ảnh : Internet )Bắc chảo lên nhà bếp và cho dầu vào đun sôi. Thả từ từ từng thớ thịt vào chảo, trở nhẹ tay để thịt chín vàng đều 2 mặt. Chuẩn bị dĩa và khăn giấy, thịt chín vớt ra cho ráo dầu .Nếu có lò nướng, bạn hoàn toàn có thể chiên thịt sơ qua, sau đó mang đi nướng, thịt sẽ ngon và thơm hơn .Xà lách và cà chua mua về rửa sạch. Hành tây lột vỏ, thái hành tây và cà chua thành từng lát dày khoảng chừng 0.5 cm .

chiên thịt không dầu

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chảo chiên không dầu để chiên thịt ( Ảnh : Internet )

Hoàn thiện và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Dùng dao cắt đôi bánh mì, lần lượt cho lên mặt bánh xà lách, thịt bò, hành tây và cà chua, đặt nửa mặt bánh còn lại lên trên cùng nữa là xong .

Bạn có thể thưởng thức bánh cùng với mù tạt, tương cà, sốt Mayonnaise để tăng thêm hương vị. Nếu có thời gian, bạn có thể làm khoai tây chiên ăn kèm với Hamburger để tăng thêm hương vị.

thành phẩm bánh mì Hamburgerhamburger ăn cùng khoai tây chiênHamburger ăn cùng khoai tây chiên sẽ mê hoặc hơn ( Ảnh : Internet )

Yêu cầu thành phẩm

Bánh Hamburger thơm ngon, đạt chuẩn cần cung ứng một số ít nhu yếu sau :

  • Vỏ bánh chín vàng đều, mềm xốp vừa phải và không quá khô.
  • Nhân thịt đậm đà, vừa chín và không bị khét.

Bí quyết làm bánh Hamburger thơm ngon, khó cưỡng

  • Bạn có thể thay thịt bò bằng thịt heo, gà hay trứng tùy theo sở thích và khẩu vị của mình. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm Hamburger chay từ đậu hũ.
  • Chọn thịt bò tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nên chọn thịt màu đỏ tươi, ấn vào có độ đàn hồi.
  • Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể mua bánh mì làm sẵn ở các cửa hàng bên ngoài.

Với hướng dẫn ở trên bạn đã hoàn toàn có thể triển khai bánh mì Hamburger làm bữa sáng đầy dinh dưỡng cho cả mái ấm gia đình. Bên cạnh Hamburger, bạn cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm bánh mì thịt nướng truyền thống lịch sử cũng không kém phần mê hoặc. Hi vọng rằng cách làm Hamburger của DLBAAu siêu ngon ở trên sẽ giúp bạn thành công xuất sắc ngay lần thực thi tiên phong nhé !

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách Làm Bánh Mì Hamburger Siêu Đơn Giản Tại Nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Powered by baohiemtot.com DMCA.com Protection Status