Cách làm gà roti cực ngon, cả nhà thích mê – BepXua

Thịt gà là thực phẩm vô cùng quen thuộc với mọi mái ấm gia đình và có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ loại nguyên vật liệu này. Thịt gà hoàn toàn có thể được sử dụng trong thực đơn hàng ngày cho mái ấm gia đình cũng như trong những bữa tiệc sang trọng và quý phái đều tương thích, vì lẽ đó mà thịt gà luôn được ưu thích so với những bạn nội trợ.

Trong số những món ăn chế biến từ gà thì món gà roti luôn là một món ăn chiếm được tình cảm từ cả người lớn đến trẻ nhỏ vì mùi vị thơm ngon, mê hoặc. Đối với những bạn yêu dấu món ăn này mà chưa biết cách làm thế nào để món ăn chuẩn ngon, Bepxua sẽ san sẻ cho những bạn cách làm mà chỉ cần vừa cắn một miếng thì vị ngon đã tràn vào đầu lưỡi. Cùng nhanh tay chuẩn bị sẵn sàng và thực thi nào.

Cách làm gà roti

Món gà roti được nấu thành công xuất sắc sẽ chinh phục tổng thể những Fan Hâm mộ sành ăn từ hương thơm lừng đến vị thịt gà dai dai đậm đà, chấm cùng muối tiêu mặn mặn cay cay thì càng quá hấp dẫn. Nấu món này thì xác lập là sẽ hao cơm lắm nha.

Chưa có nhìn nhận

In

Pin

Chuẩn bị

40

phút

Thực hiện

20

phút

Tổng Thời Gian

1

hr

Loại Món

Roti

Ẩm thực

Nước Ta

Phần Ăn

4

người

Dinh dưỡng

178

kcal

TRANG THIẾT BỊ

• Chảo
• Máy xay gia vị đa năng

Nguyên liệu

• 600

  gram

  gà tre

• 15

  gram

  hành tím

• 15

  gram

  tỏi

• 300

  ml

  nước dừa tươi

Gia vị

• ⅓

  muỗng cafe

  bột ngọt

• ½

  muỗng cafe

  ngũ vị hương

• 1

  muỗng cafe

  hạt nêm

• 2

  muỗng canh

  nước tương

• Tiêu xay

Các bước triển khai

Sơ chế

• Thịt gà rửa sạch, chà rửa chanh muối. Cắt khúc tùy thích và cho vào tô để ráo.

• Cho tỏi và hành tím vào máy xay gia vị xay nhuyễn.

• Ướp thịt gà : Cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe ngũ vị hương, ½ muỗng canh tỏi và hành tím, ⅓ muỗng cafe bột ngọt, 1 ít tiêu xay vào tô trộn đều, ướp 30 phút.

Chế biến

• Bắc chảo lên nhà bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho hành, tỏi đã xay vào phi thơm. Cho gà đã ướp gia vị vào chiên vàng.

• Cho 300 ml nước dừa tươi vào chảo gà, thêm ít đường nếu nước dừa không ngọt. Đun lửa vừa đến khi cạn nước thì hạ lửa nhỏ và trở đều gà liên tục để gà chín và thấm sốt.

• Tắt nhà bếp, cho gà ra dĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Có thể ăn kèm dưa leo và muối tiêu chanh để tăng mùi vị.

Video

Lưu ý

Cách chọn gà :

• Một con gà ngon sẽ có thân gà nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ. Da gà ta vàng óng, có chỗ vàng đậm như cánh, ức, sống lưng. da gà không bị thâm tím, tím tái, không có những đốm đen, thâm tím, nổi nốt.
• Nếu da gà dai, vàng óng đều, mỡ gà lại trắng chứng tỏ gà bị tẩm thuốc vàng.
• Thịt gà săn chắc, tươi, không có mùi hôi, mùi ôi, mùi thuốc kháng sinh.
• Dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi để kiểm tra. Nếu thịt săn chắc là gà ngon, còn nếu thịt nhão, trơn, biến dạng, bị lõm kiểu phù nhiều nước, chứng tỏ gà bị tiêm thuốc nước. Đôi khi còn bị pha lẫn hàn the vào, điều này cần tuyệt đối không mua gà này, để tránh ảnh hưởng tác động tới sức khỏe thể chất.

Dinh Dưỡng

Sodium :

158

mg

Calcium :

38

mg

Vitamin C :

4

mg

Vitamin A :

106

IU

Sugar :

2

g

Fiber :

1

g

Potassium :

350

mg

Cholesterol :

54

mg

Calories :

178

kcal

Trans Fat :

1

g

Saturated Fat :

3

g

Fat :

11

g

Protein :

14

g

Carbohydrates :

5

g

Iron :

1

mg

Từ khoá

thịt gà

Bạn đã triển khai món này chưa ?

Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Đây là một số ít những món ăn khác từ thịt gà những bạn tìm hiểu thêm thêm để thực đơn ngày càng đa dạng chủng loại nhé : gà chiên xì dầu, gà rang muối, gà nướng chao …

Cách làm gà hấp muối hột trộn gỏi bắp chuối

Gà hấp muối hột là món ngon dễ làm, giữ được vị dai ngọt, thơm ngon toàn vẹn của thịt gà ta. Kết hợp cùng gỏi bắp chuối thanh đạm thêm chút mặn mà chua cay của mắm chanh ớt thì bảo vệ mọi người sẽ khó lòng bỏ lỡ món ngon này cho xem.

Xem cách làm

Hy vọng công thức của Bepxua sẽ có ích với những bạn và chúc những bạn thành công xuất sắc với món ăn này. Hẹn gặp lại những bạn lần sau với những công thức món ăn mới lạ, độc lạ khác nhé.