Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái chuẩn vị cay xoắn lưỡi

Xem ngay cách làm món gỏi tôm sống kiểu thái với thịt tôm dai ngon, tươi ngọt, thấm đẫm vị sốt chua cay. Món ăn chắc như đinh sẽ khiến những người ưa thích món thái hài lòng.

Gỏi tôm sống phong thái thái có mùi vị độc lạ, kích thích vị giác

Gỏi tôm sống kiểu thái, hay còn gọi là món tôm sốt thái, là món ăn khá đặc trưng của xứ sở chùa vàng. Đây là món ngon nổi tiếng với độ chua chua, cay cay kèm vị béo béo, tươi ngọt của thịt tôm tươi sống. Nhiều Khách yêu muốn tự trổ tài chế biến món ngon này tại nhà cho cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm bài viết của Đảo Hải Sản để chế biến món ăn sao cho chuẩn vị Thái nhé. Bên cạnh đó, Đảo cũng san sẻ 1 số ít mẹo vặt để chọn tôm ngon, sơ chế tôm không bị tanh,… Cùng mày mò nhé!

Ăn tôm sống có tốt không ? Những ai không nên ăn tôm sống

Thịt tôm ngọt lành, thơm ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây là nguồn thực phẩm tương thích để bổ trợ dinh dưỡng cho khung hình với năng lực chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc. Từ người lớn đến trẻ nhỏ, hầu hết mọi người đều yêu quý những món ăn được chế biến từ những con tôm tươi ngon.

Trong thịt tôm có nhiều Axit Amin, Protein, sắt, Selen, Magie, Canxi, Lipid, Kali,… giúp duy trì hoạt động giải trí khỏe mạnh của những mô. Bên cạnh đó, Protein cũng góp thêm phần nuôi dưỡng sụn và xương giúp khung hình dẻo dai hơn. Những con tôm tươi ngon cũng mang đến nguồn Choline dồi dào cho khung hình, có năng lực thôi thúc sản xuất những chất dẫn truyền thần kinh. Tôm còn có nhiều loại Vitamin và khoáng chất quan trọng như Omega-3, Vitamin A, B6, B12. Đây là những hoạt chất hoàn toàn có thể tương hỗ tăng cường sức mạnh cho não bộ, trấn áp nhận thức.

Chính cho nên vì thế, tôm được xem là nguồn món ăn hải sản bổ trợ nhiều dưỡng chất thiết yếu rất thích hợp cho người cao tuổi người lớn và cả trẻ nhỏ. Tuy nhiên, điều này đúng so với những món ăn có thành phần là tôm tươi sống đã được nấu chín. Đối với những món ăn có tôm sống như gỏi tôm sống kiểu thái, bạn nên tránh để trẻ nhỏ ăn bởi hệ tiêu hóa của bé còn yếu.

Với người trưởng thành, nhiều quan điểm cho rằng khi ăn tôm sống, khung hình sẽ hấp thụ một cách trực tiếp và không thiếu những dưỡng chất có trong tôm. Ngoài ra, ăn tôm sống với những loại sốt ớt cay nồng, làm gỏi nộm giúp tăng độ tươi ngon của thịt tôm, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn.

>> > Tham khảo thêm bài viết : 【 CẢNH BÁO 】 Tôm sống sốt thái và những điều cần quan tâm trước khi ăn

Mẹo chọn tôm sống tươi ngon

Tôm tươi sẽ có phần chân dính chắc vào thân, màu trong.

Để món gỏi tôm sống kiểu thái thơm ngon, bạn cần chọn những con tôm tươi ngon. Những con tôm tươi sẽ có thị chắc, phần thân hơi cong, vỏ tôm còn dính chặt vào tôm và nhìn linh động. Tôm còn nguyên vẹn, đầu và thân không bị tách rời. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chú ý quan tâm chọn những con tôm có phần chân dính chặt vào phần thân, có sắc tố trong, không thâm đen.

Khách yêu nên tránh những con tôm có phần chân tôm lỏng lẻo, bị chuyển sang màu đen. Những con có phần đuôi lỏng, không xếp gọn mà xòe ra lỏng lẻo, vây đuôi bị mất cũng là tín hiệu tôm không tươi ngon. Đây hoàn toàn có thể tín hiệu tôm bị ướp những chất dữ gìn và bảo vệ, hoặc đã được bắt lên khá lâu. Những con tôm này khi ăn sẽ không ngon, thậm chó hoàn toàn có thể gây hại cho sức khỏe thể chất.

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Bên cạnh tôm sống, bạn còn cần chuẩn bị sẵn sàng những loại nguyên vật liệu như tỏi, ớt, chanh,…

Để thực thi món gỏi tôm sống chuẩn vị thái, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị 1 số ít nguyên vật liệu sau :

– 300 g tôm tươi sống.

– 30 g tôm khô.

– Nửa chén mắm cá.

– 1/3 chén đường vàng.

– 7 trái chanh, 1 chén ớt, 50% chén hành, 1/4 chén tỏi.

– 1/4 chén nước mắm.

Khách sơ chế, rửa sạch tôm. Để dễ lột vỏ tôm hơn, Khách ngâm tôm khoảng chừng 5 phút trong tô nước có pha một chút ít phèn chua nhé. Sau đó, bạn xả sơ lại với nước sạch, bỏ đầu và lột vỏ tôm. Khách lấy phần chỉ đất trên sống lưng tôm để vô hiệu mùi tanh nhé. Bạn hoàn toàn có thể dùng dao nhỏ, bén để rạch nhẹ phần sống sống lưng để lấy phần chỉ đen này. Lưu ý làm nhẹ nhàng tránh thịt tôm bị nát. Khách rửa tôm lại lần nữa cho sạch mọi chất bẩn rồi để ráo.

Các thành phần còn lại bạn cũng sơ chế thật sạch để sẵn. Bạn bó vỏ hành tím, cắt thành lát mỏng mảnh. Tỏi Khách lột bỏ vỏ rồi đập dập. Với ớt, bạn bỏ cuống, rửa sạch và cắt dọc trái ớt. Trái chanh Khách cũng rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ.

Sau khi chuẩn bị sẵn sàng cong nguyên vật liệu, hãy cùng Đảo Hải Sản thực thi làm món gỏi tôm sống kiểu thái ngon “ nhức nách ” Khách yêu nhé!

Cách chế biến gỏi tôm sống kiểu thái

Món gỏi tôm sống sốt thái thực thi khá đơn thuần

Gỏi tôm sống phong thái thái có sự hòa quyện, tổng hợp nhiều mùi vị khác nhau. Món ăn tuy không quá cầu kỳ nhưng cô cùng lạ miệng và tạo nên sự bùng nổ về vị giác, tương thích khẩu vị của nhiều người. Món ăn không chỉ cung ứng nhiều dưỡng chất mà còn giúp kích thích cảm xúc ngon miệng hiệu suất cao. Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào thực thi ngay món ăn tuyệt vời này nào Khách hàng ơi!

Bước 1 : Khách sẵn sàng chuẩn bị một cối giã, cho tỏi và ớt vào giã nhuyễn.

Bước 2 : Bạn thêm tiếp đường, chanh, nước mắm, mắm cá vào cối và giã nhuyễn cùng với tỏi và ớt.

Bước 3 : Khách yêu liên tục cho tôm khô và tôm tươi sống vào cối, trộn thật đều lên. Khách chú ý quan tâm trộn đều tay và nhẹ nhàng để thịt tôm thấm nguyên vật liệu, tránh làm thịt tôm bị nát nhé. Bạn hoàn toàn có thể chờ khoảng chừng vài phút cho thịt tôm ngấm gia vị rồi cho hàng loạt thành phần ra đĩa để chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong gỏi tôm sống phong thái thái vô cùng ngon mắt, đậm vị rồi. Món ăn lạ miệng, cay cay, chua ngọt đậm vị sẽ rất kích thích vị giác đấy!

>> > Tham khảo thêm : Cách làm tôm sốt thái cực ngon tại nhà mùa Covid-19

Nên quan tâm những chuyện này khi chế biến tôm sống

Ngoài việc bảo vệ chọn những con tôm tươi sống, khi chế biến tôm bạn cũng cần quan tâm bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Khách yêu cần sơ chế, rửa thật kỹ tôm nhưng cũng cần cẩn trọng để giữ thịt tôm nguyên vẹn, tránh làm ảnh hưởng tác động chất lượng món ăn. Các nguyên vật liệu đi kèm cũng cần được chọn loại tươi ngon, được sư chế thật sạch.

Phần đầu tôm, chỉ đen trên sống sống lưng phải được vô hiệu để tránh gây vị tanh cho món ăn. Khách yêu hoàn toàn có thể gia giảm gia vị tùy vào sở trường thích nghi, khẩu vị của mình nhé. Có thể giảm bớt lượng ớt nếu bạn không ăn cay nhiều. Bạn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức gỏi tôm sống kiểu thái ngay sau khi chế biến là ngon nhất, tránh để lâu sẽ tác động ảnh hưởng mùi vị món ăn.

Tham khảo 1 số ít sản phẩmđang được bán tại Đảo Hải Sản :

Mua tôm tươi ở đâu tại Thành Phố Hồ Chí Minh

Những con tôm hùm tươi sống đến từ Đảo luôn bảo vệ chất lượng tốt nhất

Khách nên mua tôm tươi tại những cơ sở uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Đảo Hải Sản chuyên phân phối tôm tươi sống chất lượng, bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, cam kết giao hàng khu vực TP. Hồ Chí Minh trong vòng 2 giờ.

Giá tôm tươi được Đảo update tiếp tục, giá tốt nhất thị trường nhờ lấy món ăn hải sản tận nguồn. Thịt tôm săn chắc, tươi ngon, ngọt tự nhiên và có mùi vị thơm ngon tự nhiên khi chế biến. Món tôm vô cùng tương thích để bạn sử dụng chế biến món gỏi tôm sốt thái.

Khách hoàn toàn có thể mua tôm tươi nhanh gọn qua Hotline 1900.0098 của Đảo Hải Sản để được tư vấn và giao hàng nhanh nhất. Những con tôm với phần thịt ngọt thơm, dày mọng nước sẽ là nguyên vật liệu tuyệt vời cho món gỏi tôm sống kiểu thái. Bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn mê hoặc khác với những con tôm tươi đến từ Đảo Hải Sản để mang đến mùi vị tôm đậm đà thơm ngon. Ngoài ra, Đảo Hải Sản còn có nhiều loại món ăn hải sản khác như cua, cá, ghẹ, mực nang,… cho người mua lựa chọn. Khách hàng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm giá những mẫu sản phẩm tại website https://cachlam.org/.