Cách làm món mì xào cà chua đơn giản này chưa?

Mì xào cà chua là món ăn quen thuộc được nhiều mái ấm gia đình Việt yêu dấu. Tuy nhiên, thực sự là món ăn này lại không hề phức tạp hay khó làm như chị em vẫn thường nghĩ. Chỉ cần 1 số ít nguyên vật liệu còn sót lại trong nhà bếp, bạn đã hoàn toàn có thể thuận tiện biến hóa thành những món mì mê hoặc mà lại không kém phần bổ dưỡng. Hãy cùng đến với bài viết dưới đây để cùng Cửa hàng thực phẩm sạch VitaMart khám phá cách làm món mì xào cà chua thơm ngon, mê hoặc mà lại vô cùng đơn thuần trong bài viết dưới đây!

cách làm món mì xào cà chua

Cách làm mì xào bò sốt cà chua

Nguyên liệu: 

cách làm món mì xào cà chua

Cách làm:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Đầu tiên, bạn hãy dùng 200 g mì vắt chần qua nước sôi cho mì chín và mềm. Sau đó ngâm trong nước lạnh trong 5 giây rồi vớt ra để ráo.

  • Rửa sạch các loại nguyên vật liệu còn lại. Phần cà chua và cà rốt đem gọt vỏ và cắt hình hạt lựu. Với hành tây, rau thơm và cần tây, bạn hãy đem ngâm trong nước muối loãng và vô hiệu đi các lá héo úa.

  • Hành tây sau khi rửa đem thái sợi mỏng mảnh, về phần tỏi bạn cần lột vỏ và băm nhuyễn.

  • Thịt bò rửa sạch và thái thành các miếng mỏng dính vừa miệng. Tránh thái quá dày sẽ khiến thịt bò bị dai và khó ăn.

  • Ướp thịt bò với hạt tiêu, hạt nêm, đường và dầu ăn trong từ 15 – 20 phút để thịt thấm đều gia vị.

Bước 2 : Làm nước sốt cà chua

  • Đổ dầu cùng chút bơ vào chảo và bắc lên nhà bếp với lửa nhỏ. Sau khi dầu đã nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm đến khi dậy mùi mê hoặc.

  • Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt hơi săn lại thì tắt nhà bếp và để ra đĩa.

  • Với chiếc chảo đó, liên tục cho cà chua, cà rốt và hành tây, cần tây vào chảo rồi xào đều.

  • Nêm nếm thêm gia vị sao cho hợp khẩu vị, sau đó mới cho phần thịt đã xào trên vào ở đầu cuối.

  • Tiếp tục hòn đảo đều trong 3 – 4 phút sau rồi mới tắt nhà bếp.

Chú ý : Chớ xào thịt bò quá lâu sẽ khiến thị chín kỹ mà trở nên khô và dai.

Bước 3 : Hoàn thiện và chiêm ngưỡng và thưởng thức

  • Hãy bày phần mì đã sẵn sàng chuẩn bị ở trên ra đĩa, sau đó rưới nước sốt cà chua và thịt bò lên trên sao cho thật thích mắt. Đừng quên bỏ thêm vài lát cà chua mỏng dính và một chút ít lá ngò lên đĩa để mì trong mê hoặc hơn nhé!

  • Lưu ý là bạn nên cho thêm xì dầu và tương ớt lên trên mì để vị tăng phần đậm đà. Sau đó trộn mì lên thật đều rồi mới mở màn ăn. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể xào mì chung với nước sốt tùy theo sở trường thích nghi cá thể nữa đấy!

Cách làm mì xào trứng cà chua

Nguyên liệu:

cách làm món mì xào cà chua

Cách làm:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Tương tự với cách làm mì xào bò cà chua ở trên, bước tiên phong bạn cần làm đó là chần mì qua nước sôi. Nên quan tâm không chần quá lâu tránh mì bị bở sẽ không được ngon. Sau đó, bạn cần chần sơ qua nước lạnh 1 lần nữa tránh mì bị vón cục và dính vào nhau.

  • Cà chua, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và thái hình hạt lựu.

  • Hành tỏi đem bóc vỏ đập dập và băm nhuyễn.

Bước 2 : Làm nước sốt trứng cà chua

  • Đổ dầu và thêm chút bơ để tạo mùi thơm vào một chiếc chảo, sau đó đun trên nhà bếp rồi đợi cho dầu nóng lên.

  • Thêm vào chảo một chút ít hành tỏi và phi lên cho đến khi tỏa ra mùi hương mê hoặc. Sau đó, đổ rau củ cùng cà chua vào chảo và xào đều. Đừng quên nêm nếm thêm gia vị cho đến khi vừa miệng ăn nhé!

    Đổ hỗn hợp trên ra đĩa. Sau đó liên tục dùng chiếc chảo đó để xào mì.

Bước 3 : Xào mì

Bước 4 : Hoàn thiện và chiêm ngưỡng và thưởng thức

  • Bây giờ, bạn cần bày mì ra đĩa sao cho thật thích mắt. Đừng bỏ lỡ quy trình rưới nước tương xì dầu, tương ớt lên bên trên mì và trộn đều lên để mùi vị thêm đậm đà nhé!

Bên trên là những cách làm món mì xào cà chua thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm mà VitaMart san sẻ, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm. Hãy note ngay công thức trên và trổ tài nấu nướng trong dịp lễ hay cuối tuần nhé! Chúc bạn thành công xuất sắc và sẽ có những bữa ăn bên mái ấm gia đình toàn vẹn niềm vui!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm món mì xào cà chua đơn giản này chưa?. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
3 cách làm món mì căn chay thơm ngon, đậm đà

Mì căn được xem là một nguyên vật liệu quen thuộc được dùng nhiều trong các món chay vì sự Read more

Hướng dẫn 4 cách chế biến mì căn ăn chay thơm ngon hảo hạng

Món ngon mỗi ngày – – 2021 – 03-01 T15 : 47 : 08 + 07 : 00 Mì căn Read more

MÌ CẢI KALE – MÓN NGON DINH DƯỠNG

Mì cải Kale được chế biến từ cải Kale, sau đó được sấy chân không giữ được hàng loạt vitamin Read more

Mang cả 4P về nhà với công thức làm mì spaghetti cua sốt kem “chân ái”

Mì spaghetti cua sốt kem hay còn có tên gọi thân thương là mì cua 4P được nhìn nhận là Read more

Đổi vị cả nhà với 2 cách làm mì cay phô mai, khiến cả nhà mê mẩn

Một món ăn khiến cả nhà mê mệt đó chính là món mì cay phô mai mê hoặc. Cùng Bách Read more

Cách làm mì xào chay thơm ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhà

Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu và khám phá ngay công thức làm món mì xào chay thơm ngon, Read more

Ăn mì gói suốt ngày, bạn đã biết 3 cách làm mì ngon bá cháy này chưa?

Mì gói luôn là công cụ hữu hiệu để chống đói một cách nhanh và gọn nhất hoàn toàn có Read more

2 cách làm món mì trứng chiên giòn tưởng không ngon

Mì gói là một trong những nguyên vật liệu hoàn toàn có thể biến tấu thành nhiều món ngon. Hãy Read more

Powered by haynhat.com

DMCA.com Protection Status