Cách làm món sườn rang muối cho cho bữa tối gia đình – Đào Tạo Bếp Trưởng

Cách làm món sườn rang muối vừa ngon vừa lạ, giúp bạn có thêm công thức chế biến một món ăn mới để bổ trợ vào thực đơn mái ấm gia đình.

Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!

  • Tham khảo thêm các công thức chế biến món Việt

: Bạn hoàn toàn có thể xem cụ thể và khám phá thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các link ở dưới đây!

Sườn non là một trong những bộ phận ngon nhất của con heo, rất dễ chế biến và được yêu quý bởi mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng so với những bộ phận khác. Sườn non hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món như sườn chiên, sườn nướng, sườn xào chua ngọt …

Hôm nay, hãy cùng chúng tôi vào nhà bếp và biến tấu nguyên vật liệu sườn non với món sườn rang muối độc lạ, mới lạ và cực kỳ mê hoặc. Nào, cùng vào nhà bếp triển khai thôi!

cách làm món sườn rang muối

Sườn rang muối là món ăn ngon nhưng không phải ai cũng biết cách làm

Hướng dẫn làm món sườn rang muối độc lạ, mới lạ và cực kỳ mê hoặc

Nguyên liệu

  • Sườn non : 500 g
  • Sả : 5 cây
  • Gạo nếp : 100 g
  • Đậu xanh : 50 g
  • Muối : 100 g

Lưu ý khi mua nguyên vật liệu :

Khi mua sườn, bạn nên chọn miếng sườn có màu hồng nhạt, không có mùi hôi, khi ấn vào miếng sườn thấy thịt khô, có độ đàn hồi tốt. Miếng sườn nhỏ và dẹt sẽ có xương ít, nhiều thịt hơn những miếng to, tròn.

Sơ chế nguyên vật liệu

– Sườn non mua về rửa sạch, chặt thành những miếng hình chữ nhật vừa phải. Bạn nấu một nồi nước sôi, cho chút muối vào rồi chần sườn non qua nước, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

– Cây sả rửa sạch, cắt khúc dài khoảng chừng 10 cm rồi chẻ thành những sợi nhỏ, dài.

Hướng dẫn

Bước 1. Làm hỗn hợp bột muối rang sườn.

– Gạo nếp rang chín thơm, đậu xanh rang chín và 100 g muối trộn chung với nhau, cho vào máy xanh xay nhuyễn thành hỗn hợp bột mịn.

Bước 2. Chiên sườn.

– Bắc chảo lên nhà bếp với lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu nóng bạn cho sườn vào chiên cho vàng đều 2 mặt. Lưu ý không không chiên kỹ quá, sườn sẽ bị khô và thịt mất đi độ dai ngọt vốn có.

– Cho sả thái nhỏ vào chảo chiên cùng, hòn đảo đều cho sả vàng giòn, thơm phức.

– Khi sườn và sả chín vàng, bạn khôn khéo chắt phần dầu ăn trong chảo ra một cái chén khác.

Bước 3. Rang sườn với bột muối

– Cho một muỗng bột muối vào chảo sườn, nhanh tay hòn đảo đều và liên tục cho đến khi sườn khô, bột muối bám đều quanh các mặt của miếng sườn và có màu vàng thích mắt thì tắt nhà bếp.

Bước 4. Trình bày món ăn.

– Gắp sườn ra đĩa, trang trí cùng rau sống và các loại trái tỉa hoa tùy ý. Món sườn rang muối hoàn toàn có thể ăn với cơm nóng, bún hoặc làm đồ nhậu thì ngon hết ý. Bạn hoàn toàn có thể chấm thêm với tương ớt hay bất kỳ loại nước chấm nào tùy thích.

Sườn rang muối có cách làm đơn thuần, dễ triển khai, mùi vị không chê vào đâu được. Từng miếng sườn vàng ươm với lớp vỏ giòn tan, thơm bùi của bột gạo và bột đậu xanh, có vị mặn của muối, thịt bên trong vẫn giữ được độ dai, ngon ngọt vốn có. Đặc biệt, những sợi sả chiên giòn, thơm lừng sẽ kích thích vị giác của bạn và làm cho món ăn trở nên vô cùng mê hoặc, không riêng gì tương thích cho bữa ăn hằng ngày mà còn hoàn toàn có thể làm món đãi tiệc. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể biến thành món sườn băm rang muối cũng rất mê hoặc.

Chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc món ăn này!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm món sườn rang muối cho cho bữa tối gia đình – Đào Tạo Bếp Trưởng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm tinh dầu trái thơm

Hỏi : Chào các chuyên viên cho em hỏi dùng tinh dầu dứa như thế nào đúng cách. em đang Read more

Cách làm tinh dầu tác

Tinh dầu sả là một loại tinh dầu rất quen thuộc so với các chị em phụ nữ trong việc Read more

Tinh dầu bán lít sỉ rẻ | Tinh dầu táo xanh green apple oil bán sỉ lít kg buôn giá rẻ tại tphcm, hà nội

1. Tinh dầu táo xanh green apple oil Tinh dầu táo xanh green apple oil bán sỉ lít kg buôn Read more

[Chia sẻ] 5 bước cần biết để có cách làm tinh dầu vape đơn giản tại nhà – The Smoke Club Vape Shop

Cách làm tinh dầu vape đơn thuần tại nhà với mùi vị đậm đà ngay tại nhà ? Tự làm Read more

3 Cách Làm Tinh Dầu Húng Chanh Tại Nhà Cực Đơn Giản – Gani

Trang chủ / Blog Tinh Dầu / 3 Cách Làm Tinh Dầu Húng Chanh Tại Nhà Cực Đơn Giản Tinh Read more

Tinh dầu tỏi có tác dụng gì? Điểm danh công dụng & cách làm tinh dầu tỏi tốt cho sức khỏe

Từ lâu tinh dầu tỏi đã nổi tiếng với những hiệu quả thần kỳ cho sức khỏe thể chất. Vậy Read more

4 Cách làm tinh dầu tỏi trị ho cho bé hiệu quả và an toàn

II. Có thể trị ho cho trẻ sơ sinh bằng tỏi không ? Tác dụng gì ? I. Có nên Read more

DMCA.com Protection Status