Cách Làm Món Thịt Luộc Mắm Tôm Ngon Chuẩn Vị

Thịt luộc mắm tôm là món ăn quen thuộc của nhiều người, cách làm thịt luộc mắm tôm không khó nhưng để làm ngon, làm chuẩn mùi vị thì không phải ai cũng biết.

thịt luộc mắm tôm

Thịt luộc mắm tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày

Mắm tôm là gia vị phổ cập của người Việt, dùng để ướp, nêm và làm nước chấm trực tiếp. Nhắc đến mắm tôm chắc rằng bạn sẽ nhớ ngay đến món thịt luộc mắm tôm, một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của các mái ấm gia đình Việt. Những miếng thịt ba chỉ luộc xen cả nạc và mỡ, chấm với chén mắm tôm pha mới đậm đà mùi vị làm thế nào, ăn cùng dưa leo, xà lách, rau thơm ngon khó cưỡng. Món này làm đồ nhậu, ăn với cơm, cuốn bánh tráng với bún thì miễn chê. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt luộc mắm tôm vừa ngon vừa đơn thuần trong món ăn việt nam truyền thống lịch sử, hãy cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu làm thịt luộc mắm tôm

  • Thịt ba chỉ : 300 g
  • Tỏi : ½ củ
  • Chanh tươi : 1 trái
  • Ớt : 2 trái
  • Hành khô : 1 củ
  • Mắm tôm : ½ trái
  • Các gia vị sử dụng hằng ngày
  • Rau sống ăn kèm : khế chua, chuối chát, tía tô, rau diếp, dưa leo …

Lưu ý khi chọn thịt

+ Bạn nên chọn phần thịt có cả nạc cả mỡ nhưng nạc nhiều hơn để ăn không bị ngán.

+ Bạn hoàn toàn có thể thay thịt ba chỉ bằng thịt chân giò, thịt vai … hoặc bộ phận nào cũng được.

chọn thịt ba chỉ

Chọn thịt ba chỉ có phần nạc nhiều hơn mỡ

Hướng dẫn cách sơ chế làm thịt luộc

– Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, cạo sạch lông nếu còn sót lại. Nếu miếng thịt to quá, bạn nên xẻ đôi ra để khi luộc thịt nhanh chín hơn.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng mảnh.

– Ớt rửa sạch, bỏ hết hạt, thái lát.

– Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

– Các loại rau sống ăn kèm nhặt hết gốc, rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo. Dưa leo, khế chua, chuối chát cắt miếng vừa ăn.

Cách làm thịt luộc mắm tôm

Luộc thịt

– Bắc nồi nước lên nhà bếp nấu sôi, cho thịt ba chỉ vào chần sơ để thịt sạch và không có mùi hôi, sau đó rửa lại với nước lạnh.

– Cho thịt vào một các nồi khác, đổ nước ngập mặt thịt, thêm chút hạt nêm rồi bắc lên nhà bếp nấu với lửa lớn.

– Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và luộc khoảng chừng 15 – 20 phút cho thịt chín mềm.

– Vớt thịt ra ngoài, khi thịt nguội bạn thái thành những miếng mỏng mảnh vừa ăn, xếp vào đĩa.

Pha mắm tôm

– Bắc chảo lên nhà bếp với chút dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành, tỏi vào phi thơm rồi đổ mắm tôm vào khuấy đều. Khi mắm tôm sôi, mùi mắm dậy lên thì tắt nhà bếp, đổ ra chén, để nguội.

– Tùy sở trường thích nghi, bạn hoàn toàn có thể thêm nước cốt chanh, ớt vào mắm tôm.

Pha mắm tôm

Chén mắm tôm đậm đà

Lưu ý, nếu thích ăn mắm tôm sống, bạn hoàn toàn có thể pha ngay với nước cốt chanh và ớt mà không cần phải đun nóng.

Thành phẩm và chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn

Cho chén mắm tôm vào giữa đĩa, xung quanh bày thịt luộc, các loại rau sống rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Bạn hoàn toàn có thể tích hợp thêm với các nguyên vật liệu tùy thích

Từ món thịt luộc mắm tôm, bạn hoàn toàn có thể bổ trợ thêm bún tươi, đậu phụ chiên vàng và nguyên vật liệu tùy ý để tạo thành món bún đậu mắm tôm mà không cần ra quán nữa, thật ngon và tiện nghi phải không nào ?

Chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc món ăn ngon này nhé!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.56 ( 19 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui mắt kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách Lấy Máy Bay Trong Vice City, Lái Máy Bay Trong Gta Vice City

Grand Theft Auto : Vice City là phiên bản thứ 4 của series game GTA, thành công xuất sắc chỉ Read more

Top 18 nhiệm vụ love is in the air the sims freeplay hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề nhiệm vụ love is in Read more

Top 18 nhiệm vụ gửi sms out trên mocha hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề nhiệm vụ gửi sms out Read more

Cách Lên Cấp Nhanh Trong Phong Thần Nhanh Lên Cấp, Nhiệm Vụ Sư Đồ Phong Thần

Hướng dẫn lên cấp nhanh đến quý kỳ sĩ. Trước khi mở màn con đường phiêu lưu tam giới, sau Read more

Nhiệm vụ trong Grand Theft Auto: Vice City | GTA Wiki Tiếng Việt | Fandom

     Cảnh báo tiết lộ: Nội dung cốt truyện, cái kết hoặc cả hai đều nằm ở dưới. Dưới đây là Read more

Top 17 cách làm nhiệm vụ cấp 3 muaway mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm nhiệm vụ cấp Read more

Top 14 cách làm nhiệm vụ chia sẻ sổ sứ mệnh liên quân mới nhất năm 2022 – draculemihawk

Dưới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm nhiệm vụ san Read more

Hướng dẫn làm nhiệm vụ GTA San Andreas – Phần 2

Hướng dẫn chơi GTA San Andreas Phần 1 Grand Theft Auto IV : San Andreas hay còn gọi là GTA Read more

Developed by xemphongthuy.net DMCA.com Protection Status