Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy ! – iu nấu ăn

Hướng dẫn cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy : Với những nàng là ” Fan Hâm mộ ” của các món được chế biến từ thịt vịt thì đừng bỏ lỡ cách

Hướng dẫn cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy :

Với những nàng là “tín đồ” của các món được chế biến từ thịt vịt thì đừng bỏ qua cách làm món thịt vịt kho măng mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá. Thịt vịt được kho cùng măng khô rất ngon và lạ. Thịt vịt mềm thơm quyện cùng măng tươi ngấm đầy đủ hương vị sẽ giúp cả nhà “đánh bay” nồi cơm đấy ạ. Cách làm món thịt vịt kho măng khô cực kỳ đơn giản, các nàng cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy !

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :

  • 50% con vịt
  • Gia vị gồm : 15 ml rượu trắng, 18 ml nước tương, 10 ml nước tương đậm ( hắc xì dầu ), 20 ml dầu hào, 1 thìa cafe rượu nấu ăn, 1 mẩu gừng băm nhỏ, vài tép tỏi băm nhỏ

Phần triển khai :

  • Bước 1 : Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên vật liệu măng khô nhé : các nàng đem ngâm măng khô trước 1 đêm, tối thiểu khoảng chừng 15 tiếng trước khi chế biến, trong thời gia ngâm măng các nàng thay nước khoảng chừng 2 lần ( mục tiêu của việc ngâm măng lâu và thay nước là để vô hiệu vị chát của măng khô và làm mềm măng khô hơn nhé ). Nếu ngâm măng chưa đủ độ mềm các nàng đem luộc măng khoảng chừng 20 phút tính từ lúc nước sôi nha

Ảnh minh họa 2 - Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy !

Tiếp đó, các nàng đem cắt măng khô đã ngâm thành từng miếng vừa ăn

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy !

  • Bước 2 : Chặt thịt vịt thành từng miếng vừa ăn. Các nàng cho nước sạch vào nồi, thêm chút rượu nấu ăn và gừng. Đun đến khi thịt vịt gần chín thì vớt ra để cho ráo nước

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy !

  • Bước 3 : Tiếp đó là bước kho vịt. Các nàng cho thịt vịt vào trong nồi, thêm gừng tỏi, hòn đảo đều cho thơm. Đợi đến khi phần mỡ tiết ra, thịt vịt hơi xém vàng lại

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy !

Thì cho 2 thìa rượu trắng vào cho dậy mùi thơm. Cho18 ml nước tương, 10 ml nước tương đậm ( hắc xì dầu ) vào xào cùng với vịt. Hắc xì dầu có tính năng tạo màu đẹp cho thịt vịt.

Ảnh minh họa 6 - Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy !

Thêm nước sôi vào ( chú ý quan tâm không cho nước lạnh sẽ làm thịt bị co lại, mùi vị không ngon ), lượng nước cho vào ngập mặt thịt

Ảnh minh họa 7 - Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy !

Tiếp đó, cho măng khô vào đun cùng thịt vịt. Đun sôi rùi hạ nhỏ lửa, đun trong vòng khoảng chừng 1 h đồng hồ đeo tay. Đến khi thấy măng khô ngon, thịt vịt dậy mùi thơm thì nêm thêm hạt nêm cho vừa khẩu vị. Với món thịt vịt kho măng khô kiểu này, mình thường nêm đậm hơn so với khẩu vị của cả nhà một chút ít, dùng kèm cơm nóng là vừa miệng. Đun đến khi phần nước sốt cạn gần hết thì tắt nhà bếp nhé.

Ảnh minh họa 8 - Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy !

Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món thịt vịt kho măng khô rùi đấy. Thịt vịt kho măng khô mềm ngon, đậm đà hương vị, dậy mùi xì dầu, dùng kèm cơm nóng thì ngon hết ý. Thêm một đặc điểm nữa mình thích ở thịt vịt đó là phần thịt ức vịt cũng rất ngon, đậm đà chứ không bị khô như ức gà đâu nhé. À, với những nàng không thích vị xì dầu, các nàng có thể dùng hạt nêm, nước mắm tùy sở thích nhé. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món thịt vịt kho xì dầu mà iunauan vừa chia sẻ nháẢnh minh họa 9 - Cách làm món thịt vịt kho măng khô ngon bá cháy !

Xem thêm các hướng dẫn và cách làm khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status