Cách làm món tôm tái sốt kiểu Thái đơn giản dễ làm

Em thuộc tuýp người thích ăn “ Chua – Cay “ nên thời điểm ngày hôm nay em xin san sẻ công thức làm món tôm tái sốt kiểu Thailand đơn thuần dễ làm dễ ăn tương thích với những ai thích ăn đồ sống nhưng không ăn được mù tạt như em.

1. Công thức làm món tôm tái sốt kiểu Thái

– Tôm Tươi : 4 Lạng ( 1 đĩa bự 2-3 người ăn ) – Bột Bắp : 3 Muỗng ăn cơm ( dùng để lăn đầu tôm chiên giòn ) – Chanh : 5 quả to – Tương Ớt : 4 Muỗng ă. c – Nước Mắm : 4 Muỗng ă. c – Đường : 6 Muỗng ă. c – Vị Tinh ( bột ngọt ) : 1 Muỗng cafe – Ớt Bột : 1 Muỗng ă. c – Ớt : 10 trái ( tuỳ độ cay mỗi người ) – Sả : 2 cây – Gừng : 1 củ nhỏ – Tỏi, Hành Tím : Mỗi thứ 4 tép – Dưa leo : 1 Trái – Ngò Gai : 4 cọng – Xoài bào sợi ( e quên mua xoài )

2. Cách làm món tôm tái sốt kiểu Thái

Bước 1 : Làm Sốt Thái

– Cho ớt, sả, gừng, tỏi, hành tím, cắt lát rồi cho vào cối, giả nhuyễn đều các hỗn hợp trên, múc hỗn hợp ra tô. Nêm 4 m nước mắm, 4 m tương ớt chin su, vắt 3 quả chanh to lấy nước cốt, 1 m ớt bột, 1 m cafe vị tinh, 6 m đường, rồi trộn đều cho mọi thứ hoà quyện vào nhau, nêm nếm lại lần nữa theo ý của mình ( vì có người thích ngọt, thích mặn, thích chua )

tom tai sot kieu thai 7

tom tai sot kieu thai 5

tom tai sot kieu thai 8

Bước 2 : Làm tôm

– Rửa sạch tôm 2-3 lần, chia đôi phần đầu tôm lấy cục đen đen đó bỏ đi, thân tôm lột vỏ, chẻ dọc lấy chỉ. Đầu Tôm trộn với 3 m ă. c bột bắp rồi đem đi chiên vàng, sau đó vớt ra cho ráo dầu – Vắt 2 trái chanh To, lấy nước cốt cho vào tô và ngâm Tôm 3 phút để tôm không bị Tanh và làm Tái Tôm ( khúc này nếu ai ăn được mù tạt thì cho thêm 2 mcf mù tạt vào nước cốt chanh khuấy đều rồi ngâm tôm trong 1 ph là được ). Sau đó lấy tôm ra để riêng

tom tai sot kieu thai 3

tom tai sot kieu thai 4

Bước 3 : Hoàn thiện món tôm tái sốt kiểu Thái

– Xếp ngay ngắn trải thẳng tôm ra xung quanh đĩa theo hình tròn trụ, ở giữa xếp dưa leo hoặc xoài sợi, rồi cho phần đầu tôm chiên giòn lên trên phần dưa xoài. Rồi chan phần sốt thái lên xung quanh thân tôm. Cắt nhỏ ngò gai rắc lên trên cho thơm. Có thể ăn trực tiếp hoặc cuốn với cải xanh chấm thêm mù tạt tuỳ thích. Sau khi ăn hết tôm rồi, phần nước chan vào bún ăn rất ngon.

tom tai sot kieu thai 2

tom tai sot kieu thai 1

tom tai sot kieu thai 6

Vì em ăn tại nhà không cần cầu kì như quán nên em không chiên đầu tôm, với lại cũng không thích ăn đầu tôm chiên. Nên em lấy phần đầu tôm thêm vào để nấu canh bầu cho ngọt nước canh ăn cơm.

Chúc mọi người làm thành công xuất sắc.

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Lạ miệng bò sốt trứng muối ngon chuẩn nhà hàng, cả nhà tấm tắc “10 điểm”

Với cách hướng dẫn chi tiết cụ thể này, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể vào nhà bếp Read more

5 Cách Làm Sốt Trứng Muối – Thơm Ngon, Đậm Vị – Trí Việt Phát

Hiện tại có rất nhiều công thức làm sốt trứng muối, tùy thuộc vào bạn dùng sốt ăn kèm với Read more

Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền – BepXua

Sốt chấm bánh tráng với vị chua, cay, mặn và ngọt. Lại còn vị beo béo của trứng cút phối Read more

4 cách làm nước sốt trộn xà lách đậm đà, độc đáo – Digifood

Xà lách trộn là món ăn thanh đạm, không dầu mỡ được sử dụng để thanh lọc khung hình. Để Read more

Top 14 Công Thức Làm Nước Sốt Mì Trộn

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề công thức làm nước sốt Read more

Cách làm nước sốt trộn với hủ tiếu hay mì khô đều ngon hết sẩy

Trong các món trộn thì nước sốt đậm đà là yếu tố quyết định hành động mùi vị món ăn. Read more

Cách làm sốt trộn mì khô ngon đúng chuẩn của người Hoa – Nấu Ăn Thường Thức – Món ngon mỗi ngày

1.1. Nguyên liệu 1. Cách làm nước sốt mì khô đúng chuẩn của người Hoa Cách làm mì khô của Read more

Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen cực hot – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày! Cho đến nay, bánh trà sữa trân Read more

Operated by vuonkyniem.com DMCA.com Protection Status