Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

Mứt thạch rau câu là món ngon lạ trong dịp Tết với nhiều sắc tố đẹp mắt. Độ dai giòn, ngọt thanh, nhiều mùi vị mê hoặc chắc như đinh sẽ rất hợp khẩu vị của các bé. Tết năm nay hãy thử cho thử món mứt thạch rau câu lên khay mứt nhà bạn đi, bảo vệ khách nào đến cũng sẽ thích mê đấy.

Nguyên liệu

Cách làm mứt thạch rau câu

1S ơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên bạn hòa tan bột rau câu và đường vào 1,5 lít nước và ngâm chúng khoảng chừng 30 phút cho bột nở.

Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

Chanh dây lọc lấy phần nước, bỏ hạt. Hòa 2 muỗng đường vào nước chanh dây giúp giảm vị chua.

Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

Hòa bột macha vào khoảng chừng 20 ml nước. Xay nhuyễn thanh long ruột đỏ, lọc lấy phần nước và bỏ cái.

Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

2N ấu rau câu

Phần rau câu sau khi đã ngâm nở, bạn cho lên nhà bếp nấu sôi. Chú ý vớt bọt và khuấy đều nhẹ tay giúp rau câu tan và không bị khét dưới đày nồi.

Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

3L àm mứt rau câu

Chia đều phần nước rau câu ra 5 khuôn đều nhau, khoảng chừng 300 ml / khuôn.

Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

Lần lượt cho nước thanh long, macha, cafe đen, sữa đặc, chanh dây vào nước rau câu ở mỗi khuôn. Bạn chú ý quan tâm đổ và khuấy đều cho nước rau câu đều màu.

Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

Để nước rau câu nơi thoáng mát cho rau câu nguội, đặc lại. Sau đó bạn lấy rau câu ra khỏi khuôn và cắt thành hình tùy ý.

Chú ý cắt rau câu có độ dày khoảng chừng 1,5 cm vì khi phơi hoặc sấy, rau câu sẽ tóp lại.

Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

3P hơi mứt rau câu

Bạn xếp rau câu ra mâm phơi nắng từ 2 – 3 ngày. Cho đến khi rau câu Open lớp đường mịn bám bên ngoài.

Lưu ý : Rau câu chỉ cần khô ráo để dữ gìn và bảo vệ được lâu chứ không nhất thiết phải Open lớp bột đường kết tinh bên ngoài. Nếu như không Open lớp đường thì bạn hoàn toàn có thể lăn mứt qua một lớp đường bột nhé.

Khi phơi bạn chú ý quan tâm xếp rau câu có khoảng cách 1,5 – 2 cm. Sau 2 – 3 giờ lật mặt rau câu 1 lần. Cất rau câu vào mâm kín vào đêm hôm tránh ruồi, muỗi hay các loại côn trùng nhỏ bám vào rau câu.

Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

Thành phẩm

Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết

tin tức tìm hiểu thêm : youtube.com

Khi làm mứt thạch rau câu tùy theo sở trường thích nghi mà bạn hoàn toàn có thể chọn loại rau câu, ngoài rau câu giòn bạn hoàn toàn có thể chọn rau câu dẻo hoặc hòa trộn giữa cả hai loại rau câu. Chúc bạn thành công xuất sắc.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm mứt thạch rau câu dễ, ngon đón tết. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm giảm vân môi, môi nhiều rãnh, nhăn nhúm cho đôi môi căng mọng
Cách làm giảm vân môi, môi nhiều rãnh, nhăn nhúm cho đôi môi căng mọng

Cách làm giảm vân môi có rất nhiều chị em chăm sóc bởi rất nhiều người gặp phải thực trạng Read more

Cách làm trơn khóa áo

9 Cách sửa khóa kéo đơn giản, nhanh và cực hiệu quả Khóa kéo là loại phụ kiện được dùng Read more

Cách trồng khoai tây đơn giản tại nhà từ củ mọc mầm

Khoai tây thực phẩm giàu dinh dưỡng, phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình, hơn nữa trồng khoai Read more

Kỹ thuật chăm sóc và điều khiển cây nhãn ra hoa theo ý muốn | Kỹ thuật nuôi trồng

– Đắp mô, bồi liếp : Trong 2 năm đầu, hàng năm cần đắp thêm đất khô vào chân mô, Read more

TẠO TRÒ CHƠI CHIẾC NÓN KỲ DIỆU BẰNG POWERPOINT 2021

Bước 1 : Tùy chỉnh Vẽ một hình tròn trụ để mở màn tạo game show chiếc nón kỳ diệu Read more

Cách làm chicken salad bằng tiếng Anh

FirstlyWash the chicken breast and soak it with fresh milk for about 10 minutes. Place the chicken breast in a Read more

Cách Làm Chem Chép Xào Sa Tế, Cách Làm Món Chem Chép Xào Satế Của Hà Trinh

Những món xào luôn rất được ưa chuộng và xuất hiện phổ biến trong những bữa cơm gia đình bởi Read more

Hướng Dẫn Cách Làm Thuốc Ném Trong Minecraft Pe Và Pc, Công Thức Pha Thuốc Trong Minecraft

Công thức pha thuốc game Minecraft là một trong, những bộ công thức mà nó cực kỳ quan trọng và Read more

Developed by iphongthuy.net DMCA.com Protection Status