Cách làm nước mắm chấm cá chiên đậm vị ăn cực cuốn

Món cá chiên sẽ thơm ngon và mê hoặc hơn rất nhiều nếu như ăn kèm với một loại nước chấm đậm đà. Mặc dù cũng hoàn toàn có thể sử dụng đơn thuần là 1 bát nước mắm, nhưng nếu bạn biết cách biến tấu, pha thêm cùng những gia vị khác thì sẽ tuyệt vời hơn hẳn đó. Thử khám phá cách làm nước chấm cá chiên đậm vị sau của dammenaunuong.com nhé.

Cách làm nước mắm chấm cá chiên pha chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

  • 2 muỗng nước mắm ngon

  • 4 muỗng canh nước lọc

  • 1 muỗng cafe bột ngọt

  • 2,5 muỗng cafe đường ( đường sẽ giúp cho nước mắm chấm có vị đậm đà hơn )

  • 2 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 quả ớt sừng, ½ quả chanh, 1 muỗng cafe dấm ăn

Cách làm nước mắm cá chiên chua ngọt

Cách làm nước mắm cá chiên chua ngọt

Bước 1 : Gừng, tỏi và ớt sừng mang đi rửa sạch. Sau đó thì giả nhỏ toàn bộ ( gừng và tỏi cần giã nhỏ để hoàn toàn có thể tiết hết tinh dầu thơm có trong đó ).

Bước 2 : Cho hỗn hợp tỏi – gừng – ớt giả nhỏ vào bát, trộn đều đường và bột ngột đã chuẩn bị sẵn sàng ở trên vào cùng một bát. Tiếp theo, ướp trong vòng 10 – 15 phút, giúp các gia vị hòa quyện và ngấm kỹ vào nhau hơn.

Bước 3 : Thêm nước lọc, nước mắm, giấm và chanh vào nhẹ nhàng hòa đều là … hoàn tất cách làm nước mắm chấm cá chiên, rán chua ngọt ngon tuyệt vời.

Cách làm nước mắm chấm cá chiên tỏi ớt

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

Cách làm nước mắm cá chiên tỏi ớt

Các bước cần thực thi

Bước 1 : Rửa sạch thái lát mỏng mảnh rồi thái nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Nếu bạn giã gừng thì nên vắt qua một lượt nước gừng vì nếu cho trực tiếp vào thì nó sẽ có vị cay đắng khó ăn.

Bước 2 : Bạn cho nước sôi nguội vào bát con, cho đường, mì chính vào đánh tan. Cho tiếp tỏi và gừng đã giã nhỏ vào, sau đó cho nước mắm vào. ( Bạn nên cho tỏi và gừng vào nước sôi để nguội trước như thế tỏi và gừng nổi lên trên trông ngon mắt hơn ).

Bước 3 : Cho nước cốt chanh và ớt vào, đánh đều cho hòa lẫn cùng nước mắm. Khuấy đều hỗn hợp là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Cách làm nước mắm chấm cá chiên me

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

Cách thực thi

Cách làm nước mắm chấm cá chiên me

Bước 1 : Me rửa sơ qua với nước để cho bớt bẩn. Sau đó, bóc vỏ me đem bỏ, chỉ lấy thịt me cho vào một chén nước nóng. Dùng muỗng nghiền để làm cho me tơi, vô hiệu hạt và tách lấy phần thịt me và nước me.

Bước 2 : Dùng rây lược bỏ xác me, chỉ lấy phần nước cốt me, việc này sẽ giúp mắm me sánh mịn. Cho nước sôi để nguội vào chén nước cốt me, khuấy đều để hòa tan hoàn toàn phần thịt me với nước cốt.

Bước 3 : Đợi khi chảo nóng thì bạn trút hết phần nước me vào 1 chiếc nồi nhỏ. Đun đến khi thấy nước me sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa, để liu riu, sau đó liên tục khuấy nhẹ cho đến khi nước sốt me sánh lại, sền sệt là được.

Nước mắm sốt me

Bước 4 : Tỏi bạn đem bóc vỏ, băm nhỏ, để riêng. Xả rửa sạch, bóc bỏ lá già, băm nhỏ để riêng. Tương tự bạn cũng băm ớt thật nhỏ rồi cho vào bát riêng.

Bước 5 : Đặt một chiếc chảo khác lên nhà bếp. Đun khi dầu sôi lăn tăn thì cho tỏi, sả băm vào phi thơm, rồi trút hết phần nước me sánh mịn vào. Chờ cho nước sốt me sôi lên lần nữa thì tắt nhà bếp.

Trên đây là 3 cách làm nước chấm cá rán vô cùng ngon miệng và hao cơm. Nếu bạn chưa từng thử đến 1 trong 3 cách pha nước chấm cá rán trên, thì hãy bắt tay vào thực thi ngay thôi.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm nước mắm chấm cá chiên đậm vị ăn cực cuốn. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm mắm cá linh trộn đu đủ đơn giản mà CỰC NGON – Bakafood

Cách làm mắm cá linh trộn đu đủ rất đơn thuần. Chỉ cần bỏ ra một chút ít thời hạn Read more

Bật mí 2 cách làm gỏi đu đủ siêu ngon, siêu đơn giản

Để giúp bữa ăn mái ấm gia đình thêm ngon miệng hay chống ngán, 2 cách làm gỏi đu đủ Read more

Top 18 cách làm đu đủ ăn với bột chiên mới nhất 2022

Duới đây là những thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm đu đủ ăn Read more

Bí quyết làm món gỏi đu đủ da heo thơm ngon, nhìn thôi là đã thấy thèm

Trong bài viết ngày ngày hôm nay của Bách hóa XANH, hãy cùng tìm hiểu và khám phá ngay cách Read more

Gỏi ốc gạo bắp chuối: Đặc sản giữa chốn Sài Thành

Gỏi ốc gạo bắp chuối Mấy hôm trước chị hai về quê, buổi chiều ra khỏi cơ quan là tôi Read more

Tổng hợp 5 cách làm gỏi ốc thơm ngon, hấp dẫn chuẩn bàn nhậu

Vào những ngày cuối tuần có thời hạn tụ tập bè bạn hoặc mái ấm gia đình mà bạn không Read more

Ốc núi tác dụng, cách sử dụng sao mới ngon thơm

Địa điểm : Thời điểm : Ốc núi là ốc gì ? Có tính năng như thế nào ? Phải Read more

Cách Làm Gỏi Ốc Giác Thơm Ngon Độc Đáo

Ốc giác tích hợp với cà rốt bào sợi, rau thơm, hành phi, ớt tươi cùng những loại gia vị Read more

Powered by Top Truyen Hay

DMCA.com Protection Status