Cách làm ruốc khô rim nước mắm ăn kèm xôi cực ngon

Bạn đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức xôi cùng với ruốc khô rim nước mắm chưa ? Hãy để Bách hóa XANH mách bạn cách làm ruốc khô rim nước mắm ăn kèm xôi cực ngon nhé!

Chuẩn bị 10 phút

Chế biến 15 phút

Dành cho 3 – 4 người

Ruốc khô rim nước mắm là một món ăn quen thuộc với nhiều người bởi cách làm đơn thuần và nguyên vật liệu dân dã. Ruốc khô rim đậm đà, mặn mặn ngọt ngọt hứa hẹn khi ăn cùng với xôi sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem. Bắt tay làm ngay cùng Bách hóa XANH bạn nhé!

1N guyên liệu làm ruốc khô rim nước mắm

2C ách làm ruốc khô rim nước mắm

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Ruốc khô mua về bạn rửa sạch với nước, rồi vớt ra vắt ráo. Bạn đổ nước bẩn đi, lặp lại vài lần để ruốc được sạch hơn.

Tiếp đến, bạn băm nhuyễn 3 tép tỏi đã bóc vỏ và 1 trái ớt sừng, hành lá thì bạn rửa sạch, cắt gốc, thái nhỏ.

Bước 2 Làm nước sốt

Bạn cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt vào chén rồi khuấy đều cho tan để làm nước sốt.

Bước 3 Rim ruốc khô với nước mắm

Bạn bắc chảo lên nhà bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm rồi đổ ruốc khô vào hòn đảo đều.

Đến khi ruốc được vàng đều, thì bạn đổ chén nước sốt đã pha vào, rim khoảng chừng 7 – 10 phút trên lửa nhỏ. Đến khi thấy nước sốt sệt lại thấm hết vào ruốc thì bạn cho hành lá và ớt vào, hòn đảo đều khoảng chừng 2 phút rồi tắt nhà bếp.

Bạn múc ruốc rim nước mắm ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng xôi nhé!

3T hành phẩm

Vậy là bạn đã triển khai xong xong món ruốc khô rim nước mắm cực ngon rồi đó. Ruốc rim đậm đà, mặn mặn ngọt ngọt ăn kèm với xôi thì phải nói là ngon hết sẩy. Với cách làm đơn thuần này thì còn chần chừ gì mà không vào nhà bếp làm ngay món này để chiêu đãi cả nhà thôi.

Bách hoá XANH mong rằng với cách làm mì xào xá xíu ngon chuẩn vị siêu dễ tại nhà sẽ mang tới một món ngon cho bạn và mái ấm gia đình. Hãy khoe ngay thành phẩm của bạn với Bách hóa XANH nhé!

Chọn mua nước mắm để làm món ruốc khô rim nước mắm tại Bách hóa XANH :

Bách hóa XANH