Cách làm thạch rau câu màu xanh mát bột lá dứa

Cách làm thạch rau câu từ bột lá dứa, lá nếp nguyên chất đơn thuần dễ làm. Vị ngọt thanh mát hòa quyện cùng màu xanh của bột lá dứa chắc như đinh sẽ khiến bạn mê tít với món ăn mới lạ nhưng thân quen này đó.

Video hướng dẫn cách làm thạch rau câu màu xanh bột lá dứa

Những buổi trưa hè oi ả thì thạch lá dứa là một trong những gợi ý vô cùng tuyệt vời để cả mái ấm gia đình giải khát, xoa dịu cái nóng. Cùng vào nhà bếp trổ tài làm thạch rau câu màu xanh bột lá nếp ngọt mát tại nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

– 4 g bột rau câu

– 50 g đường

– 3-5 g bột lá dứa

– 350 ml nước lọc

Dụng cụ cần có :

– Khuôn thạch ( khuôn silicon hoặc khay nhựa )

– Bát, thìa

– Nồi, nhà bếp

Hướng dẫn các bước thực thi :

Bước 1 : Bột lá nếp hòa với nước lọc, sau đó lọc qua khăn xô hoặc rây cho sạch cặn, cho phần đường vào bát nước cốt lá dứa, khuấy đều cho tan đường.

Bước 3 : Phần bột rau câu cho vào nồi nước lạnh, vừa cho vừa khuấy cho tan bột.

Bước 4 : Bật nhà bếp đun với lửa vừa, phần nước rau câu sôi bột tan hết thì đổ phần nước cốt lá dứa vào.

Bước 5 : Tiếp tục đun sôi thêm khoảng chừng 2 phút thì tắt nhà bếp.

Bước 5 : Cho thạch ra khay để nguội sau đó cho thạch vào tủ lạnh khoảng chừng 1-2 h cho đông.

Bước 6 : Lấy thạch ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Một số chú ý quan tâm trong quy trình làm thạch lá dứa

– Căn chỉnh lượng bột lá dứa cho vào để tạo màu một cách thích mắt nhất, bạn hoàn toàn có thể gia giảm lượng bột cho thiết yếu.

– Bột lá dứa thực chất khi tiếp xúc với nhiệt quá cao hoặc quá lâu sẽ chuyển màu nhạt dần, chính vì vậy khi đổ phần nước cốt bột màu vào không nên đun quá lâu sẽ bay màu.

– Thạch cho ra khay phải chờ nguội thật mới cho vào tủ mát để tránh thạch bị ra nước.

– Bạn hoàn toàn có thể gia giảm lượng đường để có vị ngọt thanh mát hay ngọt tùy khẩu vị mỗi người.

– Bột lá dứa sau khi không sử dụng hết hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh nhằm mục đích tiết kiệm ngân sách và chi phí nguyên vật liệu, tăng thời hạn sử dụng, giúp bột lá dứa không bị đổi khác chất.

Liên hệ mua bột lá dứa nguyên chất

Thạch rau câu lá dứa hoàn toàn có thể sử dụng lá dứa tươi, tuy nhiên sử dụng lá dứa tươi mất khá nhiều thời hạn chế biến từ đi tìm mua nguyên vật liệu đếnchế biến lấy phần nước cốt. Nhưng với bột lá dứa bạn chỉ cần triển khai cách lấy màu trọn vẹn đơn thuần là có được màu xanh mát rồi.

Nếu bạn chăm sóc đến bột lá dứa của Chợ Quê hoàn toàn có thể liên hệ tới :

– Liên hệ hotline : 0963.274.216 để được tư vấn không lấy phí về loại sản phẩm và đặt hàng.

– Truy cập website : choquevn.com để biết thêm thông tin về mẫu sản phẩm và đặt hàng

– Mua trực tiếp tại shop Chợ Quê có cơ sở tại TP. Hà Nội và Tp. HCM

Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi để chiếm hữu những gói bột màu tự nhiên nguyên chất 100 % từ lá của cây lá dứa, loại sản phẩm không chất dữ gìn và bảo vệ, không chất phụ gia, bảo vệ VSATTP, tốt cho người dùng. Tin rằng với cách làm thạch rau câu bột lá dứa đơn thuần mà Chợ Quê mang lại, bạn thuận tiện làm thạch rau câu màu xanh ngát nhé.