Cách làm tôm khô ăn tết đơn giản nhất tại nhà làm quà tặng đầy ý nghĩa

Cách làm tôm khô ăn Tết là chiêu thức sấy tôm ở mức khô nhất nhằm mục đích mục tiêu dữ gìn và bảo vệ dùng lâu. Tôm khô được sử dụng trong nhiều món ngon ở châu Á, nhất là các món xào, súp, trộn salad,… để tăng mùi vị. Ở Nước Ta, vào ngày Tết, tôm khô được tích hợp ăn với củ kiệu, củ hành, dưa ngâm,… cực mê hoặc. Để làm tôm kho ngon ngày Tết Tặng Kèm người thân trong gia đình, bạn hãy thực thi các bước đơn thuần dưới đây nhé.

1.2. Cách làm tôm khô ăn Tết đơn giản Bước 1: Sơ chế tôm

[caption-0] Bước 2: Luộc tôm

Lưu ý: Vì số lượng tôm nhiều, bạn nên chia tôm ra từng đợt để luộc. Cách làm tôm khô ăn Tết thế này sẽ giúp tôm chín nhanh hơn, ráo nước hơn.[caption-1] Bước 3: Phơi nắng hoặc sấy khô tôm

1. Hướng dẫn làm tôm khô ăn Tết đơn thuần nhất tại nhà 1.1. Nguyên liệu Cách làm tôm khô ăn tết theo thành phần nguyên vật liệu dưới đây cho ra 1 kg thành phẩm. Thế nên, tùy theo nhu yếu làm tôm khô Tặng Ngay quà người thân trong gia đình, hay để ăn ở nhà, bạn cân đong nguyên vật liệu tương thích nhé. Cụ thể, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng : 1.2. Cách làm tôm khô ăn Tết đơn thuần Bước 1 : Sơ chế tôm [ caption-0 ] Bước 2 : Luộc tôm [ caption-1 ]

Đây là bước quan trọng để quyết định hành động cách làm tôm khô ăn tết của bạn có ngon hay không. Cách phơi nắng tôm khô như sau :

• Trải tôm ra một cái mâm với diện tích quy hoạnh lớn để bảo vệ chứa đủ lượng tôm cần phơi.
• Phơi tôm khô liên tục ở nắng to – từ 4 đến 5 nắng. Trong lúc phơi tôm khô, bạn nên tranh thủ canh cứ khoảng chừng 1 đến 2 tiếng thì ra hòn đảo tôm 1 lần. Làm như vậy để tôm nhanh khô đều các mặt.

Tôm khô sau khi phơi xong thường có vỏ giòn cứng và có màu đỏ. Ảnh Internet

• Để biết tôm khô phơi đủ nắng hay chưa, bạn kiểm tra bằng cách sờ vào vỏ tôm. Nếu vỏ tôm cứng giòn, đồng thời, phần thịt tôm đỏ tươi không khí ẩm là đạt rồi đấy.
• Trường hợp nhà bạn hạn chế khoảng trống để phơi tôm khô, bạn hoàn toàn có thể cho vào lò nướng để sấy khô tôm. Cách làm tôm khô ăn tết sau khi sấy xong phải chờ tôm khô nguội tối thiểu 30 phút mới bóc vỏ nhé!

Dùng máy sấy tôm khô nếu hạn chế không gian phơi tôm ngoài nắng. Bước 4: Bóc vỏ tôm khô

• Cho tôm khô đã phơi đủ nắng, hoặc đã sấy vào một bao vải, rồi dùng chày đập nhẹ. Muốn giữ tôm khô làm quà tặng Tặng Kèm thì tránh đập mạnh ở quy trình này, vì sẽ làm tôm bị nát.
• Nếu bạn dùng tôm to hoặc số lượng ít, bạn hoàn toàn có thể dùng tay để bóc vỏ tôm. Cách này sẽ giúp tôm trông thích mắt hơn.

Dùng tay bóc vỏ tôm khô đẹp mắt hơn.

2. Cách dữ gìn và bảo vệ tôm khô cho ngày Tết dùng lâu

• Sau khi đã triển khai xong các bước trên, bạn cho tôm khô vào một cái hộp, rồi đậy kín để dữ gìn và bảo vệ.
• Nếu ăn ngay, bạn hoàn toàn có thể để ở nhiệt độ thường – miễn là nơi khô ráo. Còn nếu muốn để tôm khô được lâu, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ.

Bảo quản tôm khô trong hũ hoặc túi nilon kín.

3. Cách làm tôm khô ăn Tết tích hợp với món gì ngon nhất ?

Thành phẩm tôm sấy khô thường được ăn kèm với củ kiệu vào những dịp lễ, Tết, hoặc hội tiệc mái ấm gia đình, bè bạn. Khi được biến tấu làm món chà bông tôm, đây còn là món ngon mỗi ngày ăn với cơm ưa thích của trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, tôm khô còn được biến tấu dùng làm nguyên vật liệu cho các món gỏi chua ngọt mê hoặc.

Tôm khô là nguyên liệu không thể thiếu của món gỏi xoài chua ngọt hấp dẫn. Ảnh InternetTôm khô ăn với củ kiệu làm nên nét văn hóa đặc sắc của người Việt đầu năm mới.Làm chà bông từ tôm khô cho bé ăn với cơm cũng rất ngon. Ảnh Internet

Cách làm tôm khô ăn tết chỉ với 4 bước đơn thuần trên đây giúp bạn có ngay thành phẩm tôm khô đạt chuẩn với vị ngon ngọt, thịt tôm thì dai chắc, sắc tố đỏ tươi trông rất đẹp mắt. Bạn nên tự làm tôm khô tại nhà thế này nếu muốn thực thi món quà Tết có ý nghĩa trao tặng người thân trong gia đình, bè bạn. Vì đây là nguyên vật liệu hoàn toàn có thể tích hợp với rất nhiều món ngon ngày Tết khác, chế biến nhanh. Hơn nữa, thời hạn dữ gìn và bảo vệ dùng lâu được, vị ngon độc lạ, rất tương thích để mang đi xa.

Trương Như tổng hợp