CÁCH LÀM TÔM SỐT TỎI ỚT TỪ TÔM ĐÔNG LẠNH NHANH GỌN CHO BỮA TỐI

Tôm sốt tỏi ớt là món ăn có gia vị và công thức chế biến nhanh — chỉ cần băm nhỏ một gia vị thơm, tôm, sốt ớt và kết hợp với nước sốt!

Tôm sốt tỏi ớt là món ăn cay nhanh gọn tích hợp tôm với sốt tỏi ớt cay thơm đậm vị. Cắt nhỏ các chất thơm, chiên qua một chút ít tôm hùm trong một chiếc chảo siêu nóng, phối hợp với hỗn hợp nước sốt tự làm thơm ngon. Cùng PasGo Team vào nhà bếp và tạo nên món ăn vô cùng ngon miệng này nhé.

Tôm sốt tỏi ớt

Thời gian chuẩn bị sẵn sàng : 20 phút Khẩu phần ăn : 3-4 người

THÀNH PHẦN CẦN CHUẨN BỊ CHO MÓN TÔM SỐT TỎI ỚT

  • 15 – 20 con tôm ướp đông sz vừa
  • 1 thìa bột cà chua
  • 2 muỗng canh tương cà
  • 2 thìa nước mắm tỏi ớt
  • 1 thìa cafe đường
  • 1/4 thìa cafe muối ( hoặc để nếm )
  • 1/8 thìa cafe tiêu trắng
  • 1/8 thìa cafe dầu mè
  • 3 muỗng canh dầu thực vật
  • 1 thìa cafe gừng ( băm nhỏ )
  • 2 thìa cafe tỏi ( bằm nhuyễn )
  • 1 thìa hành tím ( thái nhỏ )
  • 1 ít cọng ngò ( thái nhỏ )
  • 1 thìa rượu Thiệu Hưng
  • 1/3 cốc nước
  • lá ngò xắt nhỏ ( để trang trí )

Tôm sốt tỏi ớt

Tôm sốt tỏi ớt

HƯỚNG DẪN CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN MÓN TÔM SỐT TỎI ỚT

Bước 1. Sơ chế Tôm

Rã đông tôm ướp đông dưới vòi nước chảy và thấm khô bằng khăn giấy.

Bướm tôm bằng cách cắt lát tôm ở phía sau ( không cắt hàng loạt ) để tôm được đầy đặn hơn sau khi nấu.

Tham khảo cách tạo hình cho tôm tại đây : Tổng hợp các mẹo chế biến tôm cho món ăn

Tôm sốt tỏi ớt

Bước 2. Chiên sơ tôm

Đun nóng dầu trong chảo của bạn cho đến khi bốc khói. Chiên tôm cả hai mặt trong 30 giây mỗi mặt. Tôm phải được nấu chín 80 %. Tắt bếp, lấy tôm ra khỏi chảo, để riêng ra đĩa.

Tôm sốt tỏi ớt

Bước 3. Pha sốt tỏi ớt

Làm nước sốt bằng cách trộn tương cà chua, tương cà, nước mắm tỏi ớt, đường, muối, tiêu trắng và dầu mè vào một cái bát vừa.

Bước 4. Xào tôm

Vặn lửa ở mức trung bình-thấp và cho phần dầu còn lại trong chảo. Cho gừng vào phi thơm trong 15 giây rồi cho tỏi và hành tím vào. Sau khi caramel hóa ( khoảng chừng 1 phút ), thêm hỗn hợp nước sốt và liên tục khuấy và chiên thêm một phút cho đến khi tích hợp.

Tôm sốt tỏi ớt

Thêm cọng ngò đã cắt nhỏ và rượu Thiệu Hưng vào. Tăng lửa lên mức trung bình và cao, và thêm nước để làm loãng nước sốt. Đun sôi mọi thứ.

Tôm sốt tỏi ớt

Sau khi nước sốt sôi lăn tăn, thêm tôm. Đảo tôm cho đến khi chúng được phủ trọn vẹn trong nước sốt.

Tôm sốt tỏi ớt

Tôm sốt tỏi ớt

Bước 5. Trình bày

Cho tôm ra đĩa, rắc lá ngò cắt nhỏ lên trên là triển khai xong.

Tôm sốt tỏi ớt

THÀNH PHẨM MÓN TÔM SỐT TỎI ỚT

Tôm sốt tỏi ớt

Món tôm sốt tỏi ớt đã hoàn thành xong rồi đây!. Cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức và để lại quan điểm của bạn về món ăn này cho PasGo và mọi người cùng tìm hiểu thêm nhé!.

Chúc các bạn thành công xuất sắc với món ăn này và có những bữa ăn thật vui tươi nhé!.

Nguồn : Sưu tầm

Bài viết tựa như :

Vân Anh

07/03/2022

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Hướng Dẫn Cách Làm Sốt Trứng Muối Ngon Dùng Cho Món Hải Sản – Hải Sản Tươi Sống

Một vài năm trở lại đây, các món ăn nhưbánh bông lan trứng muối, món ăn hải sản sốt trứng Read more

Lạ miệng bò sốt trứng muối ngon chuẩn nhà hàng, cả nhà tấm tắc “10 điểm”

Với cách hướng dẫn chi tiết cụ thể này, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể vào nhà bếp Read more

5 Cách Làm Sốt Trứng Muối – Thơm Ngon, Đậm Vị – Trí Việt Phát

Hiện tại có rất nhiều công thức làm sốt trứng muối, tùy thuộc vào bạn dùng sốt ăn kèm với Read more

Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền – BepXua

Sốt chấm bánh tráng với vị chua, cay, mặn và ngọt. Lại còn vị beo béo của trứng cút phối Read more

4 cách làm nước sốt trộn xà lách đậm đà, độc đáo – Digifood

Xà lách trộn là món ăn thanh đạm, không dầu mỡ được sử dụng để thanh lọc khung hình. Để Read more

Top 14 Công Thức Làm Nước Sốt Mì Trộn

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề công thức làm nước sốt Read more

Cách làm nước sốt trộn với hủ tiếu hay mì khô đều ngon hết sẩy

Trong các món trộn thì nước sốt đậm đà là yếu tố quyết định hành động mùi vị món ăn. Read more

Cách làm sốt trộn mì khô ngon đúng chuẩn của người Hoa – Nấu Ăn Thường Thức – Món ngon mỗi ngày

1.1. Nguyên liệu 1. Cách làm nước sốt mì khô đúng chuẩn của người Hoa Cách làm mì khô của Read more

Powered by homestaybavi.com DMCA.com Protection Status