Cách làm tủy bò hầm thuốc bắc – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

Đuôi bò hầm thuốc bắc là một trong những món ăn dân gian cực kỳ bổ dưỡng và ngon miệng. Với mùi vị ngon ngọt của đuôi bò hoà quyện cùng hương thuốc bắc thơm lừng sẽ khiến cả nhà phải khen ngợi. Cách làm món đuôi bò hầm thuốc bắc dưới đây sẽ giúp tu dưỡng sức khỏe thể chất và tăng cường gân cốt, … nên rất tốt cho sức khỏe thể chất của người dùng.

Nội dung chính

• Bổ dưỡng món đuôi bò hầm thuốc bắc
• Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng
• Video tương quan

Bổ dưỡng món đuôi bò hầm thuốc bắc

Đuôi bò hầm thuốc bắc được biết đến vừa là món ăn ngon, lại là bài thuốc dân gian tốt cho phụ nữ sau sinh và cho con bú. Ngoài ra, món ăn này còn rất tốt cho người mới ốm dậy, giúp bồi bổ khung hình cho những người bị suy nhược khung hình. Đặc biệt còn có hiệu suất cao cải tổ chuyện chăn gối rất hiệu suất cao.

Xương bò hầm lâu sẽ tiết ra vị ngọt từ tủy, sẽ át đi vị nồng của thuốc bắc, mang đến mùi vị rất thoải mái và dễ chịu và ngọt dịu lại ngậy ngậy vừa miệng cho món ăn này.

Bạn đang đọc : Cách làm tủy bò hầm thuốc bắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

Với món ăn này, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể mua thuốc bắc tại các shop thuốc bắc, hoặc mua trần bì để chế biến.

• Đuôi bò : 1 cái ( tùy vào số lượng người ăn nên chọn cái to, nhỏ khác nhau )
• Gừng : 1 củ.
• Hạt sen : 50 gr.
• Trần bì : 1 miếng.
• Thuốc bắc
• Muối ăn và rượu trắng.

Khâu quan trọng nhất của món ăn chính là sơ chế đuôi bò.

• Đuôi bò đem rửa thật sạch rồi dùng muối để xát vào phần đuôi bò.

• Tiếp tục lấy gừng xát vào đuôi bò để khử bớt mùi hôi và rửa lại vài lần bằng nước sạch.

• Cho đuôi bò vào nồi nước sôi, chần sơ qua rồi vớt ra để ráo.

• Chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ vừa ăn, bạn nhớ bỏ phần mỡ ở gốc đuôi bò. Xem thêm : Nhà hàng mười dễ trường giang, món ăn hải sản tươi sống bà rịa vũng tàu

Công thức món đuôi bò hầm thuốc bắc mê hoặc Món ăn này không quá cầu kỳ phức tạp nhưng cần thời hạn khá lâu để hầm đuôi bò cho chín mềm. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể dùng nồi áp suất để đuôi bò chín nhanh và mềm hơn.

• Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái lát.
• Trần bì rửa qua nước cho sạch.

• Hạt sen bỏ phần tâm sen rồi rửa sạch và để ráo.

Lưu ý : Trong cách nấu đuôi bò hầm thuốc bắc nếu bạn không dùng hạt sen thì trọn vẹn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa thay thế sửa chữa bằng tiêu xanh, sả hoặc khoai tây Tùy vào sở trường thích nghi mà trọn vẹn hoàn toàn có thể đổi khác nguyên vật liệu bạn nhé.

Sau khi sẵn sàng chuẩn bị chuẩn bị sẵn sàng vừa đủ các nguyên vật liệu, khởi đầu hầm đuôi bò như sau :

• Đổ nước vào nồi đất ( nếu không có thì bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể dùng nồi thường ) đun sôi.

• Cho đuôi bò vào nồi, thêm 1 thìa canh rượu trắng và vài lát gừng mỏng mảnh, ở đầu cuối là trần bì vào nồi.

• Ninh chín trong khoảng chừng chừng 15 phút rồi hớt bỏ bọt váng trên mặt nước canh đi.

• Cho hạt sen vào nồi hầm cùng, để lửa nhỏ liu riu trong vòng 1 – 3 tiếng ( thời hạn hầm nhờ vào vào vào size to nhỏ của đuôi bò ).
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt căn phòng nhà bếp.

Trong quy trình hầm canh bạn phải tiếp tục kiểm tra mực nước trong nồi, nếu thấy cạn thì thêm nước. Muốn biết canh đã được hay chưa bạn dùng đũa chọc vào phần đuôi bò thấy mềm nhừ là được.

Xem thêm : Hải sản gành hào Vũng Tàu

Cuối cùng bạn cho món ăn ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức, món này nên ăn nóng mới ngon. Món bò hầm thuốc bắc có vị bùi bùi từ thịt bò và hương thơm từ các vị thuốc Bắc. Vậy các bước đơn thuần toàn bộ tất cả chúng ta đã tiến hành xong món đuôi bò hầm thuốc bắc, kỳ vọng bạn đã có món ăn ngon để chăm nom mái ấm mái ấm gia đình.

Video tương quan