Cách Nấu Lẩu Thịt Mèo Rau Má, Cách Ướp Gia Vị Thịt Mèo Nấu Lẩu – https://cachlam.org

Lẩu mèo là món ăn độc lạ, mồi nhậu ngon cho cánh mày râu. Đặc biệt, trong những ngày se se lạnh, nếu cùng bạn hữu và mái ấm gia đình quây quần bên nhau bên nồi lẩu mèo thì thật tuyệt vời. Những tuyệt kỹ về cáchlàm lẩu mèo thơm ngon sẽ được bật mý trong bài viết sau đây, cùng tò mò bạn nhé!

1. Cách làm lẩu mèo om bia

Lẩu mèo om bia, chỉ nhắc đến tên món ăn thôi đã khiến bao người thổn thức. Vị ngọt từ thịt mèo hòa quyện cùng vị cay cay của riềng, vị chua chua của mẻ và mừi hương của bia sẽ là mồi nhậu ngon cho bữa tiệc cuối tuần của cả mái ấm gia đình. Bạn đang xem : Cách chế biến lẩu mèo

Nguyên liệu và cách làm lẩu mèo như thế nào với bia được bật mý ngay sau đây :

– Nguyên liệu làm lẩu mèo om bia

1 kg thịt mèo. 100 g riềng xay. 100 g riềng củ thái miếng. 1 bát mẻ. 3 quả chuối xanh ( không chọn loại quả quá già hoặc quá non ). 3 củ hành tím. 1 chai bia. Rau má. Gia vị : hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường, rượu trắng, mắm tôm, dầu ăn.

Đang xem : Cách nấu lẩu thịt mèo

– Hướng dẫn làm lẩu mèo om bia các bước sơ chế

Thịt mèo rửa sạch, thái vuông hình con cờ. Lưu ý thái miếng lớn một chút ít vì thịt mèo khi nấu lên sẽ bị ngót lại.

Chuối xanh rửa sạch, tước phần lớp vỏ xanh bên ngoài. Ngâm chuối trong nước muối loãng khoảng chừng 5 – 10 phút rồi vớt ra để ráo, thái vát thành các miếng vừa ăn. Rau má rửa sạch, để ráo nước. Cho mẻ vào bát dằm nhuyễn rồi cho thêm chút nước, dùng rây lọc lấy nước mẻ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

*

Đặt lẩu mang về ngay!

– Cách chế biến

Cách làm lẩu mèo om bia khá đơn thuần, bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn sau đây.

Bước 1 – Ướp thịt mèo

Cho thịt mèo âu lớn ướp với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt. 2 thìa nước mẻ trắng, 1 thìa rượu trắng, ½ thìa mắm tôm và hàng loạt riềng xay, riềng thái lát đã sẵn sàng chuẩn bị. Trộn đều thịt mèo với các loại gia vị, ướp trong khoảng chừng 15 – 20 phút.

Xem thêm : Chân Gà 5B Cao Đạt Quận Hai Bà Trưng Thành Phố Hà Nội, 5B Cao Đạt Quận Hai Bà Trưng TP. Hà Nội

Bước 2 – Nấu lẩu mèo

Khi xào thịt mèo, không nên để lửa to, chỉ để lửa nhỏ vừa phải, hòn đảo đều thịt đến khi thịt mèo săn lại. Trong quy trình xào thịt mèo, bạn cho thêm một chút ít nước vào để hòn đảo cùng tránh cho gia vị bị cháy và thịt mèo được săn lại từ từ sẽ ngọt thịt và ngon hơn.

Khi thịt đã săn lại, cho nước lọc vào để tráng âu ướp thịt, dùng nước tráng đó đổ vào nồi thịt mèo. Mực nước chỉ xâm xấp mặt thịt mèo, không cho quá nhiều nước. Ninh thịt mèo nhỏ lửa đến khi nước dùng trong nồi sôi thì bia vào đun thêm khoảng chừng 15 – 20 phút thì tắt nhà bếp.

Lưu ý : Nếu bạn muốn tăng vị chua cho nồi thịt mèo, hãy cho thêm 1 – 2 thìa mẻ. Ninh thịt mèo chín vừa phải, không nên ninh quá lâu vì sẽ làm thịt mèo mất đi độ giòn và vị ngọt. Sau khi nấu xong thịt mèo, bạn bắc nồi thịt mèo qua nhà bếp lẩu, để lửa nhỏ, múc thịt ra bát từ từ chiêm ngưỡng và thưởng thức. Lẩu mèo sẽ ngon hơn khi ăn nóng và ăn kèm với rau má.

2. Cách làm lẩu mèo rau má

Nồi lẩu mèo sẽ khó mà trọn vị khi thiếu rau má. Sự tích hợp của hai loại nguyên vật liệu này tạo nên món lẩu mèo rau má thơm ngon nức mũi.

Xem thêm : Mua Túi Hút Chân Không Thực Phẩm Loại 1 Mặt Trơn B1D, Túi Hút Chân Không Chính Hãng, Giá Tốt

Để có nồi lẩu mèo rau má thơm ngon, ngoài các nguyên liệu chính, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm một số ít gia vị thiết yếu và thực thi làm theo các bước hướng dẫn sau đây.

Trên đây là 2 công thức nấu ăn ngon từ thịt mèo. Hi vọng với cách làm lẩu mèo mà chúng tôi san sẻ trên, bạn đã có thêm gợi ý hay cho thực đơn cuối tuần cho cả mái ấm gia đình. Chúc bạn chế biến món ngon thành công xuất sắc!

Xem thêm bài viết thuộc phân mục : Cách nấu

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách Nấu Lẩu Thịt Mèo Rau Má, Cách Ướp Gia Vị Thịt Mèo Nấu Lẩu – https://cachlam.org. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Powered by dayboisg.com

DMCA.com Protection Status