Cánh Gà Cháy Tỏi
Với nguyên vật liệu là cách gà chắc rằng mọi người hay chiên nước mắm đúng chứ. Hãy cùng bepxua tích hợp cánh gà với tỏi để tạo ra một món ăn mê hoặc góp thêm phần đa dạng chủng loại cho bữa cơm mái ấm gia đình nào. Tỏi phi giòn giọt mặn ngọt xen kẽ cùng với thịt gà thơm mềm sẽ khiến các bạn trầm trồ cho mà xem.
3
từ
2
đánh giá
Chuẩn bị
15
phút
Thực hiện
15
phút
Tổng Thời Gian
30
phút
Loại Món
Chiên
Ẩm thực
Nước Ta
Phần Ăn
4
người
Dinh dưỡng
100
kcal
Nguyên liệu
500
gram
cánh gà
50
gram
gừng
50
gram
tỏi xay
muối hạt, dầu hào, bột ngọt, đường, tương ớt
Các bước thực thi
Sơ chế và ướp cánh gà
Cánh gà 500 gr rữa sạch, dùng dao để làm sạch phần da gà, bỏ ra thau cho 50 gr gừng đập dập, cho 1 muỗng canh muối hạt cho sạch hết mùi hôi. Đổ nước nóng vào trụng 5 phút sau đó rửa lại với nước rồi để ráo.
Vớt cánh gà đã trụng ra ướp 1 muỗng canh dầu hào, 50% muỗng cafe muối, 50% muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó đợi trong 30 phút để gà thấm gia vị.
Thực hiện
Làm sốt gia vị : 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường cho vào chén khuấy đều.
Chế biến nguyên vật liệu chính : Cho dầu vào chảo phi 50 gr tỏi xay vàng thơm, sau đó chắt dầu lược tỏi phi ra. Tiếp theo lấy 2 muỗng canh nước tỏi cho vào chảo. Cho sốt gia vị vào đun sôi, cho cánh vào hòn đảo đều đến khi thấy dầu trong để nước sốt ngấm vào cánh gà. Vậy là bạn đã hoàn thành xong xong món ăn rồi đấy.
Cho cánh gà ra dĩa, để vài sợi ngò lên trên và rưới tỏi đã phi lên để ăn kèm và giúp món ăn trông mê hoặc và thích mắt. Nếu bạn muốn món ăn dịu mát hơn thì hoàn toàn có thể ăn kèm thêm với 1 số ít loại rau như xà lách, cà chua. Có thể để riêng ăn kèm hoạt dùng để trang trí để món ăn sinh động hơn.
Video
Lưu ý
Mẹo nhỏ để món ăn hoàn hảo nhất hơn
- Nhớ dùng gừng để sơ chế gà vì gừng sẽ giúp rửa sạch và khử mùi rất tốt.
- Chọn gà ta cho món ăn để thịt mềm vừa, không khô, da vàng đều khi ram giúp món ăn càng thêm mê hoặc.
Dinh Dưỡng
Calories :
100
kcal
Từ khoá
cách làm cánh gà cháy tỏi, cánh gà chiên nước mắm
Bạn đã triển khai món này chưa ?
Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!
Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan