Cô gái 9X chia sẻ công thức làm gà popcorn tuyệt đỉnh “hút” 16 ngàn lượt like share MXH

Với cách hướng dẫn vô cùng chi tiết cụ thể và nhìn đã thấy bắt mắt chỉ muốn ăn ngay. Công thức làm gà popcorn của Phương Anh đã nhận được sự ủng hộ cực ” khủng ” của hội đồng mạng.

Cô gái 9X chia sẻ công thức làm gà popcorn tuyệt đỉnh hút 16 ngàn lượt like share MXH - Ảnh 1.

Nào cùng bắt tay vào làm theo công thức ” chuẩn không cần chỉnh ” này ngay thôi.

Nguyên liệu :

– Nửa con gà

– 200 gr bột mì

– 50 gr bột ngô

– 8 – 10 gr bột nở ( baking powder ) hay men nở đều được

– 2 quả trứng gà

– 2 thìa rượu trắng

– 1 gói aji-quick ( gói nhỏ )

Mọi người thích đậm đà hơn hoàn toàn có thể nêm nếm thêm hạt nêm, hạt tiêu nhé!

Cách làm :

Cô gái 9X chia sẻ công thức làm gà popcorn tuyệt đỉnh hút 16 ngàn lượt like share MXH - Ảnh 2.

Gà lọc xương, thái thành từng miếng vuông to, nhỏ tùy theo ý thích của mỗi người. Mình hay thái nhỏ cho xinh, để cả da gà ăn cũng ngon lắm nha. Cho gà, bột aji-quick vào hòn đảo đều rồi ướp tầm 30-40 phút. Cho tổng thể bột mì, bột ngô, bột nở vào 1 âu to, hòn đảo thật đều. Chia hỗn hợp này thành 2 bát : 1 bát để khô, bát còn lại ta cho thêm rượu trắng, trứng gà và chút nước vào khuấy cho hỗn hợp tan đều, đặc mịn.

Cô gái 9X chia sẻ công thức làm gà popcorn tuyệt đỉnh hút 16 ngàn lượt like share MXH - Ảnh 3.

Sau đó lấy từng miếng gà, nhúng vào lớp bột khô rồi tới lớp bột ướt rồi nhúng tiếp lớp bột khô sau đó cho vào chảo dầu nóng già chiên vàng đều. Miếng gà đạt là có màu vàng đều, nổi lên trên mặt dầu. Chú ý là trong lúc chiên ta để lửa nhỏ vừa. Không để lửa quá lớn sẽ cháy.

Cô gái 9X chia sẻ công thức làm gà popcorn tuyệt đỉnh hút 16 ngàn lượt like share MXH - Ảnh 4.

Phần sốt cay : Tỏi 1 củ đập dập phi vàng cùng 1 thìa dầu ăn. Trong 1 tô trộn đều 3 thìa cafe sốt Gochujang Nước Hàn, 2 chai tương cà hoặc tương sốt chua ngọt, 3 thìa đường, 3 thìa nước lọc, 3 thìa giấm trắng hoặc 1 quả chanh bỏ hạt vắt lấy nước cốt nha. Nêm nếm gia vị vừa khít và cho vào cùng chảo tỏi đã phi vàng. Đảo đều cho tan đường, đợi hỗn hợp sôi ta cho gà vào hòn đảo đều sau đó bày ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Rưới ít sốt còn thừa lên cho ngon nha.

Cô gái 9X chia sẻ công thức làm gà popcorn tuyệt đỉnh hút 16 ngàn lượt like share MXH - Ảnh 5.

Vậy là món gà popcorn sốt chua ngọt đã hoàn thành xong rồi, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với dưa góp, khoai tây chiên… cực kỳ mê hoặc phải không ?

Những quan tâm quan trọng để hoàn toàn có thể làm món gà popcorn bất bại do chính Phương Anh bật mý :

1. Quan trọng nhất là làm đúng công thức, không nên bỏ phần nào đi cả. Mình nghĩ là lớp bột ướt mọi người nên pha hỗn hợp bột có dạng đặc mịn, không được loãng quá, để sao cho lớp bột ướt bám được đều hết cả miếng thịt. Nếu bột loãng quá sẽ không bám được đều.

Cô gái 9X chia sẻ công thức làm gà popcorn tuyệt đỉnh hút 16 ngàn lượt like share MXH - Ảnh 6.

2. Muốn lớp vỏ có vảy như vậy thì không nên rũ phần bột thừa. Khi ta lăn lớp bột khô lần 1, nhanh tay cho sang lớp bột ướt, chú ý quan tâm là lớp bột ướt phải ôm đều hết miếng thịt. Sau đó nhanh tay cho sang hỗn hợp bột khô, không rũ bột thừa ở phần lăn bột lần 2 này. Cho ngay vào chảo dầu đang sôi. Đồng thời cũng không nên chiên 1 lúc quá nhiều sẽ bị gẫy vảy bột.

3. Mình thấy yếu tố nào cũng quan trọng. Nhưng quan trọng nhất có lẽ rằng là kiến thức và kỹ năng về cách làm lớp bột cho gà. Rượu cũng hoàn toàn có thể bỏ. Nhưng không cho rượu sẽ không át được mùi của trứng và mùi bột.

Cô gái 9X chia sẻ công thức làm gà popcorn tuyệt đỉnh hút 16 ngàn lượt like share MXH - Ảnh 7.

Chúc bạn thành công xuất sắc và có món gà popcorn ngon tuyệt đỉnh công phu này nhé!

30173729_1382180918595117_1626045376_o

Tác giả công thức gà popcorn : Phương Anh

Sinh năm : 1998

Hiện đang sinh sống và thao tác tại Tỉnh Lào Cai

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cô gái 9X chia sẻ công thức làm gà popcorn tuyệt đỉnh “hút” 16 ngàn lượt like share MXH. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Designed by meohaygiadinh.com DMCA.com Protection Status