Hướng dẫn cách làm nước chấm trứng cút lộn ngon đến từng giọt

Một điều rất là hiển nhiên những món luộc, món rán hay những món ăn khác có kèm nước chấm thì mình xin cam kết rằng nước chấm nó sẽ quyết định hành động đến trên 50 % sự thành công xuất sắc của món ăn đó. Và trứng cút lộn luộccũng vậy, món nước chấm chuẩn bài và đúng vị nhất phải nói đến nước sốt me. Ngoài cách ăn trứng luộc không, các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể chế biến thành các món tích hợp với me như : Trứng cút lộn sốt me, rang me, hay cút lộn chiên xù sốt me … Nhưng rất nhiều người vẫn thích ăn trứng cút lộn chấm gia vị hơn. Em Vào Bếp sẽ hướng dẫn đến các bạn cách làm nước chấm trứng cút lộn ngon mà bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà với những nguyên vật liệu dễ chuẩn bị sẵn sàng nhất. Trứng cút lộn chấm nước sốt me mang lại cảm xúc đê mê cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Cách luộc trứng cút lộn ngon, ngọt, không bị vỡ

Trước khi đến với cách pha nước chấm trứng cút lộn, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách luộc trứng cút lộn ngon mà không bi vỡ như một số ít bạn có phản ảnh là hay bị vỡ khi luộc.

Nguyên liệu luộc trứng cút lộn cần có

• 50 quả trứng cút lộn.
• Nước lạnh.
• Nồi đun. ( Yêu cầu nồi càng dày càng tốt, nếu là nồi áp suất thì tốt nhất. )

Cách luộc trứng cút lộn như sau

– Rửa sạch trứng, xếp ngăn nắp vào nồi. Đổ khối lượng nước = 2 lần thể tích trứng. ( Cái này các bạn phải đo trước, vì khi đổ nước vào rồi trứng sẽ nổi lên, nếu chưa có kinh nghiệm tay nghề thì sẽ khó áng chừng lắm. )

– Cho nồi lên nhà bếp, đun lửa mức trung bình. Nhìn đồng hồ đeo tay, sau 8 phút là trứng chín.

– Tắt nhà bếp và cho ra đĩa.

Cách làm nước chấm trứng cút lộn

Nguyên liệu cần

• Me chín : 50% kg
• Đường trắng : 1 kg
• Tương cà : 30 g
• Ớt xay : 20 g
• Nước mắm : 50 ml

Vậy là đã xong phần nguyên vật liệu, tiếp theo tất cả chúng ta sẽ đến phần tiếp theo là phần cách làm

Cách làm nước sốt me chấm trứng cút lộn

Bước 1 : Đầu tiên các bạn vô hiệu vỏ me rồi cho me vào nước ngâm vào nước khoảng chừng 15 phút cho me nở ra rồi lấy tay bóp nhẹ để vô hiệu hạt me.

Bước 2 : Cho vào bát me đường, nước mắm và ớt xay rồi nấu trên lửa lớn đến lúc nước sôi, sau đó các bạn giảm nhiệt và hòn đảo nhẹ tay đến khi me sánh lại và mịn mịn là được.

Bước 3 : Các bạn cho xả và ớt băm nhỏ lên chảo dầu để phi thơm, sau đó cho nước sốt me vào hòn đảo đều, các bạn cho thêm đường, nước mắn sau cho vừa ăn và đun sôi lần nữa.

Cho ra bát con rồi bóc trứng cút lộn đã luộc ở bên trên rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Trên đây là bật mý cách làm nước chấm trứng cút lộn chuẩn vị từ Emvaobep, kỳ vọng rằng cùng với cách luộc trứng cút luộn sẽ giúp các bạn có thêm kiến thứcđể có món trứng cút lộn chấm nước sốt međược ngon nhất. Chúc các bạn thực thi thành công xuất sắc và liên tục truy vấn Emvaobep. Comđể update những công thức nấuăn.