Món bánh mì hấp thịt bằm lạ miệng cho ngày chán cơm – BepXua

Bánh mì hấp thịt bằm là cái tên còn khá lạ lẫm với nhiều thành viên trong mái ấm gia đình. Bởi mọi người chỉ quen với bánh mì ốp la, xíu mại, pate hay đơn thuần kẹp thịt nhanh gọn. Nhân lúc buổi tối thoáng mát và tận dụng những ổ bánh mì dư của buổi sáng trổ tài món mê hoặc này. Kết hợp cùng thịt bằm, rau sống và nước chấm chua cay sẽ vô cùng tuyệt vời nhé !
Thịt băm luôn là thực phẩm được nhiều chị em chuẩn bị sẵn sàng sẵn trong tủ lạnh cho những ngày bận rộn. Đây là nguồn nguyên liệu chính để tạo nên những món canh thơm ngon và khá đầy đủ dinh dưỡng. Những chất như protein, khoáng chất hay các nhóm vitamin có trong thịt bò băm hay thịt heo băm. Tất cả đều quan trọng và thiết yếu cho khung hình luôn khỏe mạnh .

Món bánh mì hấp thịt bằm lạ miệng cho ngày chán cơm

Một buổi sáng khi cơn gió mùa bất chợt ùa đến, một xửng bánh mì hấp thịt bằm nóng giãy. Sẽ khiến toàn bộ mọi người luôn tràn trề nhiệt huyết cho ngày thao tác, học tập hay đi dạo mê hoặc .

Chưa có nhìn nhận
In
Pin

Chuẩn bị

15 phút

Thực hiện

25 phút

Tổng Thời Gian

40 phút

Loại MónHấp

Ẩm thựcNước Ta

Phần Ăn4

Dinh dưỡng

176 kcal

• Chảo
• Xửng hấp
• Tô
• Dĩa
• Máy Xay Tỏi Ớt

• 8 ổ bánh mì
• 250 gram thịt nạc băm
• 1 củ sắn
• 50 gram nấm mèo
• 1 củ hành tím
• 10 gram hành lá
• 50 gram đậu phộng
• 1 trái chanh
• 2 trái ớt
• rau ăn kèm ; xà lách, rau diếp cá, rau thơm, dưa chuột

Gia vị

• dầu ăn
• muối
• đường
• hạt nêm
• nước mắm
• dầu hào

• Sơ chế nguyên vật liệu1. Thịt nạc băm cho vào tô ướp 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, 50% muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường cùng 50% muỗng cafe tiêu xay .2. Cà rốt, củ sắn gọt vỏ. Cà rốt chia làm 2 phần. 1 phần bào sợi để cho vào nước chấm. Phần còn lại cùng củ sắn băm nhuyễn .3. Nấm mèo ngâm nở rồi băm nhuyễn .

  4. Củ hành tím bóc vỏ cho vào máy xay nhuyễn .5. Hành lá cắt gốc, rửa sạch xắt mịn .6. Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ và đập dập .7. Các loại rau ăn kèm bỏ phần úng, hư và ngâm với nước muối pha loãng. Sau đó rửa sạch và cho vào rổ cho ráo nước .8. Chanh cắt bỏ vắt lấy nước cốt. Ớt rửa sạch băm nhuyễn để làm nước chấm .

• Xào hỗn hợpBắt chảo lên nóng cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho củ hành tím xay nhuyễn vào phi thơm. Cho hỗn hợp thịt heo băm vào xào săn, cho cà rốt, củ sắn và nấm mèo vào xào, nêm gia vị lại cho vừa miệng rồi cho dĩa .Tiếp tục bắt chảo lên cho dầu vào nóng cho hành lá xắt mịn vào làm mỡ hành. Sau đó bắt nồi nhỏ lên cho 1 chén nhỏ nước mắm và 2 chén nhỏ đường vào khuấy liên tục cho đường tan. Cho tí nước ấm vào cùng nước cốt chanh và ớt băm rồi tắt nhà bếp cho ra chén .
• Hấp bánh mìBắt xửng hấp lên, đổ nước dưới nồi nấu sôi. Sau đó cắt bánh mì thành từng miếng, phết dầu ăn lên xửng rồi cho bánh mì lên để không bị dính. Tiếp tục cho phần nhân và mỡ hành lên và hấp khoảng chừng 3-5 phút thì tắt nhà bếp .
• Hoàn thành món ănCho bánh mì hấp thịt bằm ra dĩa, để đậu phộng lên, ăn cùng rau sống và chén nước chấm có ít sợi cà rốt bào giòn giòn .

Nếu không thích dùng loại thịt nạc băm bán sẵn, chị em hoàn toàn có thể mua thịt nạc về băm nhuyễn. Chú ý chọn miếng thịt đỏ tươi, màng khô, mặt phẳng cắt có màu hồng sáng. Và có độ đàn hồi cao, khi ấn vào thịt tạo vết lõm và bỏ tay ra thịt không để lại dấu vết .

Sodium :49mg

Calcium :30mg

Vitamin C :1mg

Vitamin A :25IU

Sugar :1g

Fiber :2g

Potassium :352mg

Cholesterol :40mg

Calories :176kcal

Saturated Fat :2g

Fat :10g

Protein :18g

Carbohydrates :4g

Iron :2mg

Từ khoábánh mì hấp thịt bằm

Bạn đã thực thi món này chưa ?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé !

Món ngon mỗi ngày

Những lúc rãnh rỗi, chị em hãy dành nhiều thời hạn vào nhà bếp chế biến những món ngon. Vừa hoàn toàn có thể chiều chuộng vị giác các thành viên lại tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách so với ăn ngoài. Nào là các món bánh ngọt như bánh da lơn, bánh chuối hấp hay các món bánh mặn như bánh đúc. Hay “ đổi gió ” cho cả nhà với món mì gói xào thịt bằm sẽ khiến các bé mê mệt .
Cách làm mì gói trộn thịt bò

Món mì gói trộn thịt bò có chất đạm từ thịt, chất xơ từ rau, vị chua ngọt hài hòa mê hoặc không kém gì món mì xào giòn, lại hạn chế được dầu mỡ. Hãy cùng tìm hiểu thêm công thức nấu món ăn này cùng BepXua ngay nhé !

Xem cách làm

Lời kết

Bánh mì hấp thịt bằm đơn thuần, dân dã nhưng lại khiến ai cũng “ kết ” nhờ mùi vị mới lạ. Nhân ngọt béo cùng nước chấm chua ngọt khi chấm từng miếng bánh mì cuộn rau sống. Một bữa ăn ngon miệng lại hoàn toàn có thể sử dụng những nguyên vật liệu có sẵn trong căn nhà bếp. Chúc các bạn thành công xuất sắc nhé với món này nhé !