Tôm tích cháy tỏi – món ăn đậm đà hương vị biển cho cả nhà

Đánh giá post

Tôm tích cháy tỏi là một món ăn thơm nồng mùi vị biển và ngon đậm đà. Với công thức đơn thuần nên dễ làm vô cùng, hãy thử học cách làm món bề bề cháy tỏi này cho cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức trong bài viết này nhé.

cách làm bề bề cháy tỏi

Tôm tích cháy tỏi thơm nồng hương vị biển

Nguyên liệulàm tôm tích cháy tỏi

  • Tôm tích : 500 gr
  • Tỏi : 100 gr
  • Ớt : 1 trái
  • Rau thơm, xà lách để trang trí, hạt nêm, muối, đường và dầu ăn.

Tôm tích tươiTôm tích tươi là nguyên liệu chính của món ăn này

Các món với tôm tít bóc nõn ngon bạn hoàn toàn có thể nấu

Cách chọn tôm tích ngon :

Tôm tích còn có tên gọi khác là bề bề. Tôm tít được ca tụng là “ bọ ngựa biển “, đây là món món ăn hải sản rất được nhiều người ưu thích vì thịt tôm tích rất ngon, ngọt và giàu chất dinh dưỡng.

Để chọn được tôm tích ngon bạn nên chọn những con còn sống và bơi khỏe mạnh. Nếu chọn được những con có trứng thì càng ngon hơn. Bạn chỉ cần lật ngửa con tôm lên và quan sát phần đuôi của nó.

Nếu có một đường màu hồng chạy dọc phía dưới đuôi thì đó chính là tôm tích có trứng.

Bề bề trứng

Tôm tích có trứng

Cách sơ chế nguyên vật liệu như sau :

Tỏi bóc bỏ vỏ rồi đem rửa sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn đem xắt tỏi thành lát rồi đem băm nhỏ và để riêng. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và đem băm nhỏ, để riêng.

Tỏi băm nhỏTỏi băm nhỏ và để riêng

  • Rau thơm lặt sạch và rửa kỹ với nước. Sau đó, đem ngâm rau với nước muối pha loãng khoảng chừng 15 phút rồi vớt ra, vẩy khô và để ráo.
  • Tôm tít rửa kỹ với nước sạch, để ráo. Tiếp theo, bạn dùng kéo để cắt một đường dọc trên phần vỏ sống lưng của con tôm. Cách này sẽ giúp thịt tôm thấm gia vị và khi chiên sẽ mau chín hơn.
  • Sau khi cắt vỏ xong, bạn ướp tôm tích với 1 muỗng hạt nêm, xóc đều và để khoảng chừng 15 phút cho tôm thấm gia vị.

Cách làm tôm tít cháy tỏi như sau :

Bật nhà bếp, chờ cho chảo nóng thì bạn cho 3 muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Khi dầu sôi, bạn lần lượt cho tôm tích vào chiên cho chín vàng.

Sau khi chiên xong, bạn vớt tôm ra, để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo dầu.

tôm tít xóc bơ tỏi

Phi thơm tỏi cho đến khi tỏi dậy mùi thơm và ngả sang màu vàng

  • Sau khi đã chiên xong tôm, bạn cho tỏi ớt băm nhỏ vào phi thơm. Bạn chú ý quan tâm hòn đảo thật đều tay và liên tục trong khoảng chừng 2 phút.
  • Khi thấy tỏi hơi seo và ngả màu hơi vàng thì bạn cho tôm tích vào, xóc đều.
  • Cho thêm 50% muỗng hạt nêm, 50% muỗng muối và 1 muỗng đường vào, xóc đều thêm lần nữa và đun tiếp cho đến khi tôm cháy cạnh là được.

Tôm tích rang cháy tỏiTôm tích rang cháy tỏi cho đến khi tôm cháy cạnh là xong

Sau cùng, cho tôm ra đĩa, cho thêm xà lách và rau thơm xếp cùng để trang trí. Tôm tích lột vỏ cháy tỏi ăn cùng cơm nóng như là một món mặn rất ngon.

Vậy bạn đã nắm cách làm bề bề cháy tỏi, tôm tít xóc bơ tỏi ngon đơn thuần tại nhà rồi đó.

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Bò bít tết và phô mai – món ăn hoàn hảo của phương Tây

Bít tết ngon của Pháp từ lâu đã trở thành món ăn nổi tiếng thế giới vì cách chế biến Read more

Cách tạo video bằng ứng dụng Inshot trên điện thoại

Cách tạo video bằng ứng dụng Inshot trên điện thoại thông minh _Với những người liên tục tạo dựng video, Read more

Cách làm sốt phô mai nướng hàu thơm ngon béo ngậy

Nếu bạn bị mê hoặc bởi các món ngon từ hà như cháo hàu, hàu xào bắp cải, hàu nướng Read more

Bỏ túi ngay cách làm salad phô mai và tôm nướng vừa ngon vừa đẹp mắt

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa mới lạ vừa tốt cho sức khỏe thể chất. Vậy thời điểm Read more

https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/

https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

[VIDEO] Cách làm bánh bông lan trứng muối (không cần lò nướng) và sốt phô-mai – Savoury Days

Cộng thêm cả bài viết này là tại SD có đủ bộ cách làm bánh bông lan trứng muối : Read more

Cách làm pizza phô mai béo ngậy – https://cachlam.org

Tham gia cộng đồngđể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm tay nghề làm bánh Chiếc pizza được phủ lên Read more

Cách làm bánh mì nhân phô mai siêu hot – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày! Bánh mì phô mai đang là loại Read more

Developed by thuyhuonline.com DMCA.com Protection Status