Tổng Hợp 6 Cách Làm Nước Sốt Chấm Cua King Crab – Hải Sản Trung Nam

Tổng hợp 6 cách làm nước sốt chấm cua King Crab

Để giúp món ăn trở nên đậm đà mùi vị và dậy mùi hơn thì nước chấm giữ một vai trò rất quan trọng. Đặc biệt là với những món luộc, hấp hoặc nướng. Cùng Hải Sản Trung Nam theo dõi bài viết sau để biết thêm 6 cách làm nước sốt chấm cua King Crab mê hoặc nhé.

Sốt muối tắc

Nguyên liệu :

Cách làm :

• Bước 1 : Rửa sạch ớt xiêm xanh, đỏ và để cho ráo nước. Hành tím bóc vỏ, cắt lát.

• Bước 2 : Cho ớt cùng chút bột ngọt, đường muối vào cối và giã nhỏ.

• Bước 3 : Cho hỗn hợp ở bước 2 ra bát, cho hành tím, vắt tắc vào và nêm nếm cho vừa miệng.

Xem thêm những bài viết mê hoặc khác :

Sốt muối ớt Xanh

Nguyên liệu :

• Ớt xiêm xanh : 15 – 20 g

• Đường cát trắng ; 25 g

• Muối : 10 g

• Sữa đặc : 40 g

• Nước cốt chanh tươi : 50 ml

• Lá chanh non : 2 lá

Cách làm :

• Bước 1 : Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch và để ráo nước.

• Bước 2 : Cho muối, ớt, lá chanh, đường, sữa đặc vào xay nhuyễn.

• Bước 3 : Đổ ra bát và sử dụng.

Nước chấm mù tạt vàng

Nguyên liệu :

• Mù tạt vàng : ½ thìa cà phê

• Lòng đỏ trứng gà : 1 trái

• Muối : ½ thìa cà phê

• Đường : 3 thìa cà phê

• Quất : 3 quả

• Lá chanh : 4 cái

• Ớt sừng to : 1 quả

• Tiêu : ½ thìa cà phê

Cách làm :

• Bước 1 : Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Lòng đỏ trứng đánh tan. Ớt băm nhuyễn. Quất vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

• Bước 2 : Cho lòng đỏ trứng, muối, mù tạt, đường vào bát, mang hấp cách thủy, vừa hấp vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp tan trọn vẹn và đặc lại thì tắt nhà bếp.

• Bước 3 : Cho ớt, nước quất, lá chanh, tiêu vào hỗn hợp ở bước 2, khuấy đều và sử dụng.

>> XEM NGAY CÁC LOẠI CUA GHẸ TƯƠI NGON

Nước sốt me

Nguyên liệu :

Cách làm :

• Bước 1 : Bột bắp hòa tan cùng chút nước lọc. Tỏi, hành bóc vỏ băm nhỏ. Me vào chảo dầu sôi, hòn đảo qua sau đó cho vào rây, lọc cùng nước sạch và bỏ hạt.

• Bước 2 : Phi thơm hành, tỏi băm nhỏ cùng dầu ăn cho thơm. Sau đó cho nước cốt me, mật ong, nước mắm vào.

• Bước 3 : Đổ từ từ bột bắp vào hỗn hợp trên, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi sệt lại, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, tắt nhà bếp và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Sốt cay Nước Singapore

Nguyên liệu :

• Tương ớt : 50 ml

• Tương cà chua : 100 ml

• Gừng : 1 củ

• Tỏi : 1 củ

• Ớt sừng : 4 quả

• Rượu trắng : 2 muỗng canh

• Trứng gà : 1 quả

• Gia vị : Đường, muối, dầu ăn, bột bắp, tiêu, nước lọc, …

Cách làm :

• Bước 1 : Bột bắp hòa tan cùng chút nước lọc. Trứng gà đập ra bát, đánh nhuyễn. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Gừng cạo vỏ và xắt sợi. Ớt rửa sạch và băm nhuyễn

• Bước 2 : Phi thơm tỏi, gừng cùng chút dầu ăn. Sau đó liên tục cho ớt sừng, tương ớt, tương cà vào hòn đảo đều và cho rượu trắng, gia vị vào nêm nếm cho vừa ăn.

• Bước 3 : Cho từ từ bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi sôi trở lại thì liên tục cho trứng gà vào khuấy đều khoảng chừng 1 phút thì tắt nhà bếp và sử dụng.

Sốt phomai

Nguyên liệu :

• Phô mai : 150 g

• Bơ nhạt hoặc bơ mặn : 40 g

• Bột mì : 40 g

• Sữa tươi không đường : 600 ml

• Hành khô : 1 củ

• Tỏi : 1 củ

• Chanh : 1 quả

• Gia vị : Muối, dầu ăn, dầu mè, đường, tiêu, mì chính, hạt nêm, …

Cách làm :

• Bước 1 : Chanh vắt lấy nước và lọc bỏ hạt. Phô mai bào sợi nhuyễn và trộn cùng nước cốt chanh. Hành, tỏi khô bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

• Bước 2 : Cho bơ vào nồi đun nhỏ lửa cho tan chảy trọn vẹn. Sau đó cho bột mì vào khuấy đều tay khoảng chừng 2 phút và tắt nhà bếp.

• Bước 3 : Đổ từ từ sữa tươi vào hỗn hợp ở bước 2 và khuấy đều tay cho đến khi tạo thành một hỗn hợp nhuyễn mịn.

• Bước 4 : Đặt hỗn hợp ở bước 3 lên nhà bếp đun nhỏ lửa cho đến khi sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

• Bước 5 : Cho phô mai vào hỗn hợp ở bước 4 khuấy đều tay đến khi tan chảy trọn vẹn thì tắt nhà bếp.

Lời kết

Bài viết trên đây Hải Sản Trung Nam đã san sẻ đến bạn về 6 cách làm nước sốt chấm cua King Crab. Mong rằng qua đó sẽ giúp cho món cua hoàng đế của bạn trở nên thơm ngon, mê hoặc, đạm đà mùi vị hơn. Ngoài ra để có được những mặt hàng hải sản tươi ngon, chất lượng, bảo vệ vệ sinh và Ngân sách chi tiêu cạnh tranh đối đầu nhất thì bạn đừng quên ghé qua Hải Sản Trung Nam nhé.

Với kinh nghiệm tay nghề, uy tín nhiều năm trong nghề cùng sự tận tâm, nhiệt thành, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho người mua những mặt hàng hải sản tốt nhất. Mọi vướng mắc xin hãy liên hệ với theo địa chỉ sau để được tương hỗ nhanh nhất nhé!

tin tức liên hệ :

HẢI SẢN TRUNG NAM