Tránh ngán ngày tết với cách làm món dưa góp từ dưa chuột

Dưa góp là món ăn quen thuộc trong những mâm cơm ngày Tết hay bữa cơm thường nhật. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm dưa góp ngon chuẩn vị, đừng bỏ lỡ cách làm món dưa góp từ dưa chuột giòn ngon, đơn thuần dưới đây.

cách làm dưa gópDưa góp là món ăn quen thuộc trong những ngày Tết (Ảnh: Internet)

Dưa chuột ngọt mát, giòn ngon, chứa nhiều chất xơ rất tốt cho khung hình. Bên cạnh việc ăn cùng với loại rau thơm, dưa chuột còn hoàn toàn có thể được chế biến thành món dưa góp. Dưa góp thường sử dụng nguyên vật liệu chính từ dưa chuột, su hào, cà rốt, được cắt thành từng miếng vừa ăn và tẩm ướp gia vị hài hòa. Dưa góp làm từ dưa chuột mang mùi vị chua ngọt, giòn mát đặc trưng, rất mê hoặc và kích thích vị giác.

Đặc biệt, vị chua thanh, ngọt mát của món dưa góp giúp giảm cảm xúc ngán thịt rất hiệu suất cao, rất thích hợp để chống ngán cho các món ăn dầu mỡ. Nguyên liệu làm dưa góp dễ tìm, cách thực thi lại vô cùng đơn thuần. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể thực thi món dưa góp trong vòng chưa đầy 45 phút. Chính vì thế, cách làm món dưa góp từ dưa chuột sẽ giúp bữa cơm của mái ấm gia đình bạn thêm tròn vị, đặc biệt quan trọng trong những ngày lễ Tết.

Cách làm dưa góp tránh ngán ngày tết

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

  • 1 củ su hào
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 bó rau húng
  • 1 củ tỏi
  • 2 quả ớt
  • Gia vị : giấm, đường, nước mắm, muối, chanh, hạt nêm

Cách làm dưa góp su hào cà rốt

Sơ chế nguyên vật liệu

Su hào gọt vỏ, rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Vớt ra để ráo rồi thái su hào thành những lát mỏng mảnh, dài, kích cỡ tùy ý.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái thành từng miếng vừa ăn. Bạn hoàn toàn có thể thái cà rốt thành miếng vuông hoặc gợn sóng tùy theo ý thích.

cách làm dưa chuột gópCắt su hào thành từng miếng vừa ăn (Ảnh: Internet)

Dưa chuột rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng chừng 10 – 15 phút để dưa chuột sạch và vỏ thêm giòn hơn. Đây là cách làm dưa góp ngon được nhiều người vận dụng. Sau đó, vớt dưa chuột ra, vô hiệu phần ruột dưa rồi thái thành từng miếng dài.

cách làm dưa góp dưa chuộtRửa sạch dưa chuột rồi ngâm trong nước muối pha loãng (Ảnh: Internet)

Rau húng nhặt sạch, bỏ rễ rồi ngâm với nước muối pha loãng. Sau đó vớt ra rửa sạch lại rồi thái nhỏ.

cách làm dưa góp su hào cà rốtThái nhỏ rau húng (Ảnh: Internet)

Tỏi bóc, vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt và thái thành lát.

Ướp nguyên vật liệu

Bạn cho cà rốt, su hào, dưa chuột vào một bát lớn. Thêm vào 1 muỗng muối, xóc đều để các nguyên vật liệu ngấm muối đều. Ướp nguyên vật liệu trong khoảng chừng 20 phút rồi sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Đây là cách giúp giảm mùi hăng của nguyên vật liệu rất hiệu suất cao.

Cách pha nước chấm dưa góp

Tiến hành làm nước dưa góp theo công thức sau : bạn cho 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng giấm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, ½ muỗng hạt nêm vào bát, thêm ớt thái lát, tỏi băm nhỏ. Dùng muỗng khuấy đều để các gia vị hòa tan với nhau.

cách pha nước chấm dưa gópPha nước chấm để làm dưa góp (Ảnh: Internet)

Làm món dưa góp từ dưa chuột

Bạn trộn các nguyên vật liệu với hỗn hợp nước mắm. Đeo bao tay và dùng tay bóp nhẹ trong khoảng chừng 3 phút. Tiến hành nêm nếm lại một lần nữa để bảo vệ dưa góp hợp khẩu vị người ăn. Cuối cùng bạn rắc ít rau húng lên trên, dọn món ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

cách làm dưa góp từ dưa chuột và cà rốtBóp dưa góp trong vòng khoảng 3 phút (Ảnh: Internet)

Một số quan tâm :

Cách dữ gìn và bảo vệ dưa góp

Dưa góp sau khi chế biến nên được dữ gìn và bảo vệ trong hũ thủy tinh để hoàn toàn có thể sử dụng lâu hơn. Bạn chọn hũ thủy tinh vừa khít, rửa sạch, phơi thật khô rồi mới cho nguyên vật liệu vào. Khi triển khai dữ gìn và bảo vệ dưa góp, đổ nước mắm ngập nguyên vật liệu và ngâm trong khoảng chừng 1 – 2 ngày. Sau khi dưa đã chua, bạn để trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần và sử dụng trong khoảng chừng 7 – 10 ngày.

Dưa góp ăn với gì thì ngon ?

Dưa góp thường được trộn cùng rau thơm, húng quế để tăng mùi vị thơm ngon, mê hoặc cho món ăn. Đặc biệt, vào ngày Tết, bạn hoàn toàn có thể ăn dưa góp cùng với thịt kho tàu, bánh chưng, bánh tét, các món chiên, nướng … Vị chua thanh dịu nhẹ của dưa góp sẽ giúp giảm độ ngậy béo của các món ăn nhiều dầu mỡ.

Bà bầu có được ăn dưa góp không ?

Dưa góp làm từ dưa chuột chứa nhiều quyền lợi sức khỏe thể chất cho phụ nữ trong thai kỳ như phòng tránh rủi ro tiềm ẩn thiếu nước, duy trì huyết áp không thay đổi trong thời hạn mang thai, giúp xương bà bầu chắc khỏe do chứa nhiều Vitamin K. Đặc biệt, vỏ dưa chuột còn phân phối lượng chất xơ tuyệt vời giúp ngăn ngừa chứng táo bón – một điều rất dễ gặp trong những tháng cuối của thai kỳ. Ngoài ra, dưa chuột cũng giúp bổ trợ nguồn Vitamin và muối khoáng như : Vitamin C, Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, Aicd Folic, Can Xi, Magie, Kẽm, Phospho … cho mẹ và bé.

cách làm dưa góp dưa chuột giá đỗDưa góp rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bà bầu cần chú ý không nên ăn nhiều (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên, mẹ bầu cần quan tâm gọt sạch vỏ dưa chuột trước khi ăn do dưa chuột là loại quả rất dễ bị phun thuốc. Các chất bảo vệ thực vật đều là chất độc với khung hình, đặc biệt quan trọng hoàn toàn có thể gây dị tật so với thai nhi. Phụ nữ mang thai chỉ nên ăn dưa góp với mức độ vừa phải để tránh các triệu chứng dị ứng, đầy hơi, khó tiêu, ợ hơi

Vậy là với cách làm món dưa góp từ dưa chuột siêu đơn thuần này, bạn đã thu được thành phẩm là đĩa dưa góp giòn sần sật, mang mùi vị chua cay hòa quyện rất ngon miệng và thanh mát. Để biết thêm nhiều công thức nấu món Việt ngon khác tại Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu, bạn hãy nhanh tay điền thông tin theo form bên dưới hoặc gọi đến số hotline : 1800 6148 ( không tính tiền cước gọi ) để được tương hỗ và tư vấn chi tiết cụ thể nhé.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.4 ( 10 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Tránh ngán ngày tết với cách làm món dưa góp từ dưa chuột. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Gỏi nhệch Thái Bình dân dã, bình dị mà ngon quên sầu

Gỏi nhệch được biết đến là món ăn quen thuộc tại Tỉnh Thái Bình. Đây là món ăn có vị Read more

‘Gỏi nuốt’ quà tặng tuyệt vời từ thiên nhiên – Trung tâm Truyền thông – Truyền hình Việt – Đức

Truyền thông Truyền hình Việt Đức – VPĐD Miền Trung Tây Nguyên Đến với mảnh đất Quảng Trị, có vô Read more

Gỏi phổ tai lạ miệng hấp dẫn

Gỏi phổ tai mê hoặc lạ miệng Phổ tai ( rong dải ) là loại thức ăn thanh lọc khung Read more

Hướng dẫn cách làm gỏi rau câu chân vịt ngon như nhà hàng

Rong biển không chỉ là nguyên vật liệu dùng để nấu canh mà còn hoàn toàn có thể chế biến Read more

Món rau càng cua trộn cá hộp ăn hoài không ngán » Thế Giới Ẩm Thực

Món rau càng cua trộn cá hộp đậm đà với vị chua ngọt hài hòa. Rau càng cua giòn ngon Read more

2 cách làm gỏi gà rau càng cua giòn ngon, thanh mát

Cách làm gỏi gà rau càng cua dưới đây sẽ giúp chị em phụ nữ đổi khác thực đơn cho Read more

Cách Làm Gỏi Rau Câu Chay – 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn

Rong biển không chỉ là nguуên liệu dùng để nấu canh mà còn có thể chế biến thành các món Read more

2 cách làm gỏi bạch tuộc cực ngon khiến cả nhà ăn ngon quên lối về

Bạn đã từng ăn gỏi bạch tuộc chưa ? Cùng Bách hoá XANH học ngay 2 cách làm gỏi bạch Read more

Powered by kynangquantri.com

DMCA.com Protection Status