Ức vịt xông khói mua ở đâu? Cách làm ức vịt xông khói ngon nhất

Giới thiệu ức vịt xông khói ?

Ức vịt xông khsoi khói là phần thịt dày nằm 2 bên sườn vịt. Ức vịt được tách ra đem gác bếp ( xông khói ) giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng vitamin, khoáng chất gồm có : B6, B12, niacin, thiamine, riboflavin, sắt, magie, kali và kẽm … Việc thêm ức vịt xông khói vào thực đơn trong một đến haibữa ănmỗi tuần có lợi cho sức khỏe thể chất. Đặc biệt, với những người không ăn cá, thịt xông khói chính là nguồn thực phẩm sửa chữa thay thế lý tưởng nhất để cung ứng axit béo omega 3.

Ức vịt khói là món ăn có nguồn gốc châu Á thường được dùng làm thức ăn kẹp vàobánh mìhoặc bánh Sandwich và dùng chobữa ăn sáng.

Cách chế biến ức vịt nhanh và đơn thuần : Cách 1 : Nếu ăn nguội thì chỉ cần rã đông rồi chén với bánh mì Cách 2 : Nướng với lò vi sóng 3-4 phút. Thấy mùi thơm là ăn được. Cách 3 : Sau khi rã đông cho ít dầu ăn, tỏi rồi chiên cho thơm là hết xảy.

Sản phẩm vịt xông khói tại MinhHuy Foods nhập khẩu trực tiếp từ Nga, phân phối sỉ lẻ tại TpHCM, TP.HN, Long An, Tỉnh Bình Dương, Đồng Nai, Vũng Tàu, Cần Thơ, Nha Trang, TP. Đà Nẵng ….

Mua ức vịt xông khói ở đâu tại TpHCM, Thành Phố Hà Nội ?

Tại TpHCM : người mua hoàn toàn có thể mua sỉ tại shop thực phẩm MinhHuy Foods tại địa chỉ : 110 / 20/3 Bà Hom, P13, Q6, Hồ Chí Minh

Với các người mua ở xa hơn như TP.HN, Thành Phố Đà Nẵng, Nha Trang … mua sỉ với số lượng lớn sẽ được MinhHuy ship hàng tận nơi bằng xe chở hàng ướp đông chuyên được dùng. Khách hàng mua sỉ sung sướng liên hệ hotline : 0336316194 để trao đổi thêm về phương pháp mua hàng và Ngân sách chi tiêu luân chuyển.

• Ức vịt khói nhập khẩu 100 % từ liên bang Nga
• Sản phẩm đóng gói hút chân không cẩn trọng, quá trình dữ gìn và bảo vệ bảo đảm an toàn tuyệt đối
• Cam kết giá tốt nhất thị trường TpHCM và Thành Phố Hà Nội
• Ship tận nơi đơn hàng sỉ toàn nước

Giá trị dinh dưỡng của ức vịt xông khói

Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt cao hơn cả thịt bò, thịt heo, cá, dê, cá, trứng. Thịt vịt có hàm lượng cao sắt, vitamin E, D, A, B1, B2, phốt pho, canxi, axít nicotic …

Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt rất cao

Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100 g thịt vịt có khoảng chừng 25 g chất protein ( vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng ). Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin ( B1, B2, A, D, E ), acide nicotic … rất cao.

Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tính năng tư âm, dưỡng vị. Sách Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân ghi : Thịt vịt chữa các chứng bệnh tiểu tiện bất lợi, nhiệt bệnh, hư lao, bổ ngũ tạng và thủy đạo. Nên chọn các loại vịt đực đầu xanh hoặc vịt lông trắng, xương đen, mỏ đen càng tốt. Do thịt vịt có tính hàn, tính năng bổ âm nên những người dương hư tỳ nhược, ngoại cảm chưa khỏi hẳn trong thời điểm tạm thời chưa nên ăn. thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, công dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc.

Theo các tài liệu y thư cổ, thịt vịt được coi là loại thuốc bổ hạng sang, có công dụng điều hoà ngũ tạng, lợi thuỷ, trừ nhiệt, bổ hư. Sách Nhật dụng bản thảo còn cho rằng thịt vịt giúp nuôi dưỡng dạ dày, sinh tân dịch, trấn định tâm thần. Vịt có nhiều loại được chọn dùng tuỳ theo mục tiêu : vịt trống đầu xanh mạnh về lợi tiểu tiện, vịt trắng xương đen trị hư lao nhiệt độc. Để làm thuốc nói chung thì nên dùng thịt vịt mái già và thịt vị thiên về bổ dương nên phái mạnh ăn sẽ bổ hơn phụ nữ.

Bảo quản và chế biến các món ăn từ ức vịt xông khói

Bảo quản :

– Ức vịt xông khói hoàn toàn có thể để được khoảng chừng 4 tuần khi đóng trong túi hút chân không và giữ ở nhiệt độ – 18 Độ C

– Nếu giữ ở ngăn mát tủ lạnh hoàn toàn có thể để từ 3-5 ngày.

Trước khi ăn : Nếu dữ gìn và bảo vệ ở ngăn đá thì bỏ ra ngoài xả đông tự nhiên hoặc nhúng nguyên cả túi hút chân không vào nước một lúc là thái lát vừa và ăn luôn được.

5 cách chế biến ức vịt xông khói Nga

1, Cách làm salad ức vịt

a, Ức vịt trộn rau mầm

Nguyên liệu :

• 200 gr

   Ức vịt

• 2 látBánh mì gối
• 100 grRau mầm cải đỏ
• 5 quả cà chua bi
• Dấm, tỏi, đường, muối

Cách làm :

• Ức vịt thái lát mỏng dính
• Bánh mỳ gối cắt nhỏ bằng đốt tay. Đun sôi dầu, thả bánh mỳ vào hòn đảo, bánh chuyển vàng vớt nhanh tay ra để giấy thấm dầu
• Rau mầm rửa sạch, vẩy khô. Cà chua bi bổ đôi
• Làm nước sốt chua ngọt : pha chút dấm, tỏi, muối, đường vừa miệng, hợp khẩu vị mái ấm gia đình ( mình k có ct đơn cử vì toàn làm theo cảm hứng )
• Trộn nhẹ các nguyên vật liệu trên với nhau, bày ra đĩa

2, Ức vịt xông khói áp chảo

Bạn cũng hoàn toàn có thể bỏ thêm chút công sức của con người đem lườn ngỗng hun khói chao qua dầu, mùi vị của món ăn sẽ càng thơm và đậm đà hơn

3, Ức vịt ăn kềm với bánh mì, Sandwich

4, Mì xào ức vịt xông khói

5, Ức vịt xông khói chiên ăn kèm với cơm