Hướng dẫn cách làm bánh sữa tươi nướng vô cùng đơn giản tại nhà

Bánh sữa tươi nướng là một món ăn vặt rất được yêu thích. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cách làm bánh sữa tươi nướng vô cùng đơn giản tại nhà cho bạn ngay nhé!

Chuẩn bị
15 phút

Chế biến
25 phút

Dành cho
3 – 4 người

Bánh sữa tươi nướng là món ăn vặt thông dụng và chiếm được nhiều sự thương mến nhất. Vị sữa tươi thơm ngon, béo ngậy được nướng vàng tạo nên sức mê hoặc không hề cưỡng lại. Cùng vào nhà bếp ngay với Bách hóa XANH nhé !

1 Nguyên liệu làm bánh sữa tươi nướng

Mẹo hay: Để chọn trứng gà mới, tươi ngon, bạn nên chọn những quả có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen. Dùng tay sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám, cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ gần sát mép tai để lắng nghe nếu không có tiếng động là trứng gà tươi.

2 Cách làm bánh sữa tươi nướng

Bước 1 Trộn hỗn hợp bánh

Đầu tiên, bạn cho 2 lòng đỏ trứng gà, 500ml sữa tươi không đường, 3 muỗng canh đường, 50g bột bắp vào tô rồi dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bước 2 Đun và làm lạnh hỗn hợp bánh

Tiếp theo, bạn lọc hỗn hợp bột bánh qua rây cho vào nồi, thêm tiếp 2 lát phô mai rồi khuấy đều trên lửa nhỏ vừa đến khi hỗn hợp đặc sệt lại .

Bạn đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, dàn đều và để nguội, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín sát mặt bánh. Kế đến, bạn để bánh vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 tiếng.

Bước 3 Cắt và nướng bánh

Để nướng bánh, bạn cần làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Đồng thời, bạn lấy bánh ra bằng cách úp ngược khuôn rồi dùng dao cắt thành 8 phần hình tam giác bằng nhau (cắt hình chữ thập rồi cắt 2 đường chéo).

Bạn xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. Tiếp theo, bạn đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà còn lại rồi phết đều lên bánh, cho bánh vào nướng từ 15 – 20 phút ở 180 độ C.

Sau đó, bạn lấy bánh ra là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi nhé .

3 Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh sữa tươi nướng thơm ngon nức mũi. Từng miếng bánh núng nính mang vị sữa tươi béo thơm, được nướng vàng, mềm dẻo tan chảy trong miệng sẽ khiến bạn mê mẩn.

Bách hoá XANH mong rằng với hướng dẫn cách làm bánh sữa tươi nướng vô cùng đơn thuần tại nhà sẽ đem tới một món ngon mới lạ cho bạn và mái ấm gia đình. Hãy khoe ngay thành phẩm với Bách hóa XANH nhé !

Mua sữa tươi tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH