Tiết lộ làm bánh mì chảo khuynh đảo Sài Gòn » Bếp Trưởng

Trong những năm gần nay, bánh mì chảo xuất hiện và tạo được nhiều thiện cảm với đông đảo thực khách. Không chỉ thơm ngon, dinh dưỡng, món ăn này còn thu hút mọi người bởi hình thức bắt mắt và hấp dẫn. Do có thể dùng vào bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, nên cách làm bánh mì chảo cũng được nhiều người tìm kiếm với mong muốn tự tay chế biến thành công món ăn đặc sắc này.                    

Bánh mì chảo là món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích. Ảnh: InternetVới các nguyên vật liệu dễ tìm như làm bánh mì pate cùng quy trình triển khai đơn thuần, bạn sẽ có ngay món ăn mê hoặc để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mọi người. Cùng xoắn tay áo và làm theo Bếp Trưởng Á Âu nhé !

Nguyên liệu làm thịt viên xíu mại

• 500g thịt heo xay
• 200g hành tây
• 1 quả trứng gà
• 1kg cà chua
• 50g tương cà
• 17g bột năng
• Tỏi, hành tím
• Ngò rí, nấm đông cô, hành lá
• Gia vị: Hạt nêm, đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, dầu điều

Cách làm bánh mì chảo đơn thuần mà siêu mê hoặc

Để có món bánh mì chảo chuẩn vị phải không thiếu các thành phần sau : Xúc xích, trứng gà, dưa leo, hành ngò, cà chua, hành tây, thịt viên xíu mại xốt cà chua, pa tê gan heo, phô mai, dầu ăn và bánh mì .

Chế biến thịt viên xíu mại xốt cà chua

Hành
tím, hành tây, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Nấm đem đi ngâm mềm, cắt nhuyễn rồi đem
xào thơm cùng ít hạt nêm. Hành lá cắt nhỏ.

Đặt chảo lên nhà bếp, đun nóng dầu ăn, cho ½ lượng tỏi, hành tím và hàng loạt số hành tây cắt nhỏ vào phi thơm, nêm thêm 1 ít muối, tiêu xay rồi hòn đảo đều đến khi hành tỏi có màu vàng là được, tắt nhà bếp và trút tổng thể ra chén .

Tỏi, hành tím, hành tây được phi thơm vàng. Ảnh: InternetThịt nạc xay cho vào tô ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, ít tiêu xay, bột năng, 1 quả trứng gà và hành, tỏi vừa phi thơm, trộn đều rồi vo thành viên, đem đi hấp chín .
Từng viên xíu mại được nắn tròn nhìn hấp dẫn. Ảnh: InternetLúc này, bạn đem cà chua đi xay nhỏ, lọc qua ray để vô hiệu hạt và vỏ, giúp xốt mịn và ngon hơn .
Dùng ray lọc sẽ giúp xốt cà chua mịn đẹp hơn. Ảnh: InternetĐặt chảo lên nhà bếp, đun nóng dầu ăn và cho lượng hành tím, tỏi băm còn lại vào phi thơm. Tiếp tục cho 40 ml dầu điều vào cùng cà chua xay nhỏ, 50 g tương cà, 10 g đường, 7 g hạt nêm, 20 ml nước mắm, khuấy đều. Nấu đến khi thấy nước xốt sôi thì bạn cho thịt viên đã hấp vào. Nấu đến khi thấy xốt sệt lại thì bạn cho nấm xào vào cùng hành lá, khuấy đều rồi tắt nhà bếp .
Xíu mại thịt viên trông rất ngon và đậm đà. Ảnh: Internet

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Xúc xích dùng dao khía 2
bên. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau, bóc tách thành từng miếng. Dưa leo, cà chua
làm sạch, cắt lát. Hành ngò cắt khúc ngắn.

Sơ chế các nguyên liệu cần thiết cho món bánh mì chảo. Ảnh: Internet

Chế biến bánh mì chảo

Đặt chảo lên nhà bếp, đun nóng dầu ăn, cho xúc xích vào chiên vàng đều. Tiếp tục là cho ít hành tây vào, hòn đảo đều rồi đến trứng, pa tê, phô mai, ở đầu cuối là thịt xíu mại cùng ít nước xốt. Nấu khoảng chừng 2 – 3 phút thì bạn cho cà chua, dưa leo, hành ngò vào và tắt nhà bếp. Bày chảo món ăn vừa chế biến ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng bánh mì .
Cho lần lượt từng nguyên liệu vào chảo. Ảnh: InternetVới cách làm bánh mì chảo, bánh mì tôm từ Bếp Trưởng Á Âu, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện thực thi món ăn này và chiêm ngưỡng và thưởng thức bất kể khi nào. Vừa thơm ngon, vừa dinh dưỡng, bánh mì chảo luôn chiếm được tình cảm của rất nhiều thực khách. Không chỉ giúp đổi gió cho thực đơn mái ấm gia đình, món ăn này còn rất được ưu tiên dùng để mở quán kinh doanh thương mại .
Để học làm bánh mì kinh doanh thương mại hay chế biến nhiều món ăn thơm ngon và rực rỡ khác, bạn hãy điền thông tin vào form ĐK bên dưới hoặc liên hệ số điện thoại thông minh 1800 6148 ( không lấy phí cước gọi ) để được tư vấn các khóa học tương thích nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.4 (10 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi ! Xin vui mừng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .